2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
O'quvchimiz bizdan quritilgan qovoq tayyorlash mumkinmi deb so'radi. Mana bizning javobimiz:
Sabzavotlarni quritish ularning ta'mini saqlash va konsentratsiyalash foydasiga ishlaydi. Ularning tuzilishi, shuningdek, ular qo'shilgan ovqatga qiziqarli lazzat bag'ishlaydi. Quritilgan qovoq, quritilgan pomidor kabi mashhur bo'lmasa-da, sinashga arziydigan sabzavot hisoblanadi. Ularni quritish konservalash kabi yaxshi ma'lum emas, ammo bu ularni qish uchun saqlashning yaxshi usuli. Shu tarzda saqlanadi, ular ta'mi va tuzilishini saqlab qolishadi.
Qovoqni qanday quritish kerak? Faqat bir necha oddiy amallarni bajaring
1 Quritishni boshlashdan oldin, qovoqchangizni yaxshilab tanlang. Ular o'rtacha kattalikda bo'lishi kerak, chunki juda katta qovoq allaqachon urug'larni hosil qilgan bo'lishi mumkin.
2 Qovoqni dumlaridan yuving va tozalang. Keyin qovoqni o'tkir pichoq bilan tilimlarga yoki o'rtacha kattalikdagi bo'laklarga kesib oling (qalin bo'laklarni quritish qiyinroq).
3 Qovoqni blanjlang, shunda ular shakli va ta'mini saqlaydilar. Eng qalin bo'laklarga kelsak, bu maksimal o'ttiz soniyani oladi.
4 Qovoqni oqartirgandan so'ng, ularni oshxona qog'oziga yoki sochiqqa to'kib tashlashlariga ruxsat berish yaxshidir. Bu ulardan ortiqcha suvni olib tashlaydi va quritishni osonlashtiradi.
5 Qovoqni quritadigan eng muhim moment - biz ularni quritadigan joyni tanlash. Quyoshli va shamollatiladigan joyni tanlang. Parchalarni bir-biriga juda yaqin bo'lmagan holda yaxshilab yoying.
6 Shuncha tayyorgarlikdan so'ng, kutishdan boshqa ilojingiz yo'q. Jarayon bir necha kun davom etadi.
Qovoqni qanday saqlash kerak?
Qovoqni konservalash ularni quritish kabi ko'p vaqt talab qilmaydi. Buning uchun sizga tegishli idishlar, qovoq, suv va tuz kerak. Qovoqni tozalab, mos bo'laklarga bo'lgandan keyin ularni idishlarga soling. Idishlarni suv bilan to'ldiring va bir osh qoshiq tuz qo'shing. Idishlarni to'g'ralgan qovoq bilan mahkam yoping va idishlarni pishirish uchun mos idishga soling. Idishlarni 30 daqiqa davomida qaynatib oling.
Va siz taxmin qilganingizdek, qovoq quritilishi va konservalanishi mumkinmi degan savolga HA!
Tavsiya:
Qovoqni Konservalash Va Saqlash
Qovoq - bu erta bahorgi sabzavot bo'lib, u yoz davomida yaxshi ta'mi va juda arzon narxlari tufayli afzal ko'riladi. Qovoqdan juda ko'p idishlarni tayyorlash mumkin - ular kastrulka, sho'rva, guruchga qo'shiladi va ular ajoyib bo'ladi va hatto köfte shaklida tayyorlanadi, hatto tuxum va yogurt bilan mussaka kabi.
Qish Uchun Qovoqni Qanday Saqlash Kerak
Nozik ta'mi bilan, engil, tetiklantiruvchi qovoq bahor-yoz kunlarida ajoyib taom bo'lishi mumkin. Ularning ombori bodringga o'xshaydi va ularni pishganicha muzlatgichda saqlash yaxshi. Ularni uzoqroq vaqt davomida saqlash ehtiyotkorlik bilan ishlashni talab qiladi.
Qovoqni Qanday Saqlash Kerak
Qovoq Kuz kelmoqda va Xellouin bayrami va shu paytgacha biz uchun xos bo'lmagan bayram bilan bog'liq bo'lgan o'yin-kulgidan tashqari, biz uni o'zimizning menyuga qanday qilib tez-tez kiritishni tasavvur qilishni boshlaymiz. Aynan kuz bo'lgani uchun
Qovoqni Qanday Muzlatish Kerak?
Biz oshqovoqni tez-tez kesib olsak, uning hammasi bizga kerak emas va uning qismi muzlatgichda buzilib ketguncha qoladi va biz uni tashlaymiz, shuning uchun uni shunchaki muzlatib qo'yish maqsadga muvofiqroq bo'ladi. Mana buni qanday qilish kerakligi
Qovoqni Qanday Tayyorlash Mumkin
Qovoqdan sho'rva, asosiy taom va shirin tayyorlash uchun foydalanish mumkin. Qovoq oshini tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi: 400 gramm oshqovoq, 200 gramm kartoshka, 1 piyoz, qaymoq, tuz va qalampir ta'mga ko'ra, maydanoz.
