2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Nozik ta'mi bilan, engil, tetiklantiruvchi qovoq bahor-yoz kunlarida ajoyib taom bo'lishi mumkin. Ularning ombori bodringga o'xshaydi va ularni pishganicha muzlatgichda saqlash yaxshi. Ularni uzoqroq vaqt davomida saqlash ehtiyotkorlik bilan ishlashni talab qiladi.
Masalan, sho'rvalarda ularning efir tuzilishidan bahramand bo'lish uchun va qishda biz ularni bir necha oddiy qoidalarga rioya qilgan holda muzlatib qo'yishimiz kerak.
Birinchidan, biz bir nechta qovoqni olamiz. Biz ularni ehtiyotkorlik bilan yuvamiz. Biz qirralarni olib tashlaymiz, lekin muzlash va eritish paytida qovoq shaklini saqlab qolish uchun ularni qirib tashlamaymiz.
Ularni uzunasiga yoki qalinroq dumaloq bo'laklarga kesib oling. Shu tarzda qayta ishlanib, ularni bir muddat turishga qoldiramiz. Keyin qovoq bo'laklarini oshxona qog'ozi bilan ozgina o'rang va ular bo'shatib yuborgan suv miqdorini muloyimlik bilan singdiring.
Biz ortiqcha suyuqlikni so'rib olsak, ularni polietilen paketga solamiz, eng mos fermuar bilan qattiq sumka. Alohida parchalar sirpanishini va konvertning faqat bir uchida to'planishini yoki bir yo'nalishda to'planishini kuzatish yaxshi. Biz qovoq bo'laklarini plastik to'rva ichkarisiga yoyishimiz kerak.
Ushbu tayyorgarlikni tugatgandan so'ng, qovoq muzlashga tayyor. Eritganda, ular xiralashmaslik uchun ularni xona haroratida qoldirish kerak.
Shuningdek, biz sevimli sabzavotlarni kub shaklida kesib olamiz, ammo keyin qovoq eritilganda idishdagi shaklsizroq va xiralashgan bo'ladi. Odatda muzlatilgan va qish uchun saqlanadigan qovoqni qovurish uchun ishlatish mumkin emas deb ishoniladi.
Shuning uchun, allaqachon qovurilgan qovoqni muzlatib qo'yish yaxshidir. Birinchidan, biz ularni yaxshilab yuvib, quritib olishimiz kerak. Keyin uchlari saqlanib qolgan po'sti bilan kattaroq doiralarni kesib oling. Ularni ozgina qovuring, so'ng ularni sovushini qoldiring, ortiqcha suyuqlik va yog'larni oshxona qog'ozi bilan ho'llang va ehtiyotkorlik bilan muzlatgich kamerasiga joylashtiring.
Eritganda, ularning ta'mini oshirish uchun ularni ko'proq ziravorlar bilan ziravorlash kerak.
Saqlash uchun qaysi variantni tanlamasligimizdan qat'i nazar, qovoq suvi kuchli bo'lgan sabzavot ekanligi va muzlashdan oldin maksimal suyuqlikni ajratib olgani yaxshi. Shu sababli, qovoqning yaxlitligini saqlaydigan po'stlog'ini doimo saqlab turish va idishlarni tayyorlashda qovoq bo'laklaridan foydalanish tavsiya etiladi, u erda u qayta ishlanib, etarlicha yaxshi pishiriladi.
Tavsiya:
Makaronni Uzoqroq Saqlash Uchun Qanday Saqlash Kerak
Qanday qilib to'g'ri makaronni uyda saqlang ? Har kim vaqti-vaqti bilan kechki ovqat uchun mazali makaron tayyorlashni yaxshi ko'radi. Makaron neytral ta'mga ega bo'lgani uchun ular har qanday turdagi go'sht, baliq, dengiz mahsulotlari va hatto sabzavotlarga ajoyib garnitür bo'lishi mumkin.
Qish Uchun Sabzavotlarni Qanday Saqlash Kerak
Qish uchun sabzavotlarni muzlatishdan tashqari, ularni deyarli yangi bo'lib ishlatishingiz mumkin bo'lgan shaklda saqlang. Shu tarzda, ular o'z xususiyatlarini saqlab qoladi va qipirmaydi, chunki muzlatilgan sabzavotlarni eritishda tez-tez sodir bo'ladi.
Qovoqni Qanday Saqlash Kerak
Qovoq Kuz kelmoqda va Xellouin bayrami va shu paytgacha biz uchun xos bo'lmagan bayram bilan bog'liq bo'lgan o'yin-kulgidan tashqari, biz uni o'zimizning menyuga qanday qilib tez-tez kiritishni tasavvur qilishni boshlaymiz. Aynan kuz bo'lgani uchun
Cho'chqani Qish Uchun Qanday Saqlash Kerak
Aronia yuqori meva hosildorligi va ko'plab sog'liq uchun foydalari bilan mashhur bo'lgan kichik mevali buta. Choy meva mevalari o'ziga xos ta'mga ega, shuning uchun ularni yangi iste'mol qilish unchalik yoqmaydi. Shuning uchun ularni to'g'ridan-to'g'ri iste'mol qilishdan foydalanish juda keng tarqalgan emas.
No'xatni Qish Uchun Qanday Saqlash Kerak
Dukkaklilar - bu no'xat, loviya, yasmiq va yerfıstığı kabi sabzavotlar. Ushbu sabzavotlarni saqlash nisbatan oson va bir necha usul bilan amalga oshirilishi mumkin. Umuman olganda, no'xat muzlatilgan taqdirda yaxshi iste'mol qilinadi. Fasol va no'xat tozalanganida quritilishi va uzoq vaqt saqlanishi mumkin.
