2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Oziq-ovqat mahsulotlarini markalash bo'yicha yangi Evropa qoidalariga ko'ra, allergenlar rangli fonda, rangli harflar bilan yoki boshqa ma'lumotlardan boshqa shrift bilan yozilishi kerak.
Biroq, yangi qonunda xavfli moddalarni restoranlarning menyusiga yozish kerakmi yoki kerakli ma'lumotlarga ega bo'lgan taxtani etarlicha ko'rinadigan joyga qo'yish kerakligi aniq ko'rsatilmagan. Bu restoran egalari nima qilishni bilmasliklarining sabablari.
Allergenlar yoziladigan harflarning hajmi kamida 1,2 mm bo'lishi kerak. Agar paket 80 kvadrat metrdan kam bo'lsa, harflarning balandligi 0,9 mm dan kam bo'lmasligi kerak.
10 kvadrat metrli qadoqlash yuzasiga ega bo'lgan talab, iste'molchilarga faqat ma'lum ma'lumotlar to'g'risida ma'lumot berishdir. Bu mahsulot nomi, allergiya keltirib chiqarishi mumkin bo'lgan tarkibiy qismlar, mahsulotning aniq miqdori va uning yaroqlilik muddati.
Yangi qoidalarda ishlab chiqaruvchi talablarga javob bermasligi uchun javobgar bo'lishi aniq ko'rsatilgan. So'nggi paytlarda, ko'pincha chakana savdo tarmoqlari o'zlarining tovar belgilari ostida turli xil tovarlarni taklif qilishadi - bu oq brendlar deb ataladi. Ko'pincha ularning yorliqlarida ishlab chiqaruvchi kimligi haqida hech qanday ma'lumot yo'q.
Yorliqdagi har qanday tafovutlar uchun ishlab chiqaruvchi boshqacha bo'lishidan qat'i nazar, javobgarlik do'konlarga yuklanadi. Oziq-ovqat mahsulotlarining kelib chiqishi to'g'risida ma'lumot berish talabi ham yangi.
Ushbu bosqichda faqat mol go'shti va buzoq go'shti uchun shunga o'xshash talablar mavjud, ammo 2015 yil 1 apreldan boshlab boshqa go'sht turlari - qo'y, echki, tovuq va cho'chqa go'shti uchun bunday ma'lumotlar berilishi kerak.
Internetda oziq-ovqat mahsulotlarini sotishda ham o'zgarishlar bo'ladi - mijoz tomonidan qilingan buyurtmaning amal qilish muddati shartnoma tuzilishidan oldin e'lon qilinishi kerak. Ushbu bosqichda Bryussel trans yog'lari oziq-ovqat yorliqlariga qanday yozilishini hal qilmagan.
Agar ushbu yog'larning zararli ekanligi isbotlansa, mamlakatimiz ularni oziq-ovqat ishlab chiqarishda ishlatilishini taqiqlashni qo'llab-quvvatlaydi. Bolgariya oziq-ovqat xavfsizligi agentligi ishlab chiqaruvchilarga jarimaga tortilishidan oldin biroz vaqt berishini aytmoqda.
Agentlik direktori bo'lgan professor Plamen Mollov yangi talablar bilan bog'liq tekshiruvlar o'tkazilishini aytmoqda, ammo ishlab chiqaruvchilarga biroz vaqt berish odatiy holdir. Uning ta'kidlashicha, bu muddat taxminan ikki-uch oyni tashkil qiladi, unda qoidabuzarlarga nisbatan hech qanday aktlar va jarimalar qo'llanilmaydi, faqat retseptlar yoziladi.
Professor Mollov ushbu davr Bolgariya oziq-ovqat xavfsizligi agentligi tomonidan etarlicha murosaga kelganiga amin. Tovarlarni markalashga qo'yiladigan yangi talablar o'tgan haftaning oxirida kuchga kirdi.
Tavsiya:
Yangi Siqilgan Yangi Mevalarning Foydasi Uchun
Yangi uzilgan meva va sabzavotlar tanamiz uchun foydali mahsulotlar, sog'lom turmush tarziga kiradi. Ko'pgina meva va sabzavotlardan qimmatbaho ingredientlarni olishning yaxshi usullaridan biri ularni yangi siqishdir. Limon sharbati Sariq nordon mevalar tarkibida vitamin C, B, riboflavin, kaltsiy, fosfor, magniy, oqsil, uglevodlar, antioksidantlar borligi uchun foydalidir.
Qanday Qilib Yangi Pomidorlarni Uzoqroq Yangi Saqlash Kerak?
Pomidorlarning tom ma'noda yuzlab turlari mavjud. Suvli va mazali sabzavotlarning dasturlari yanada ko'proq - sovuq sendvichlarda, salatlarda, turli xil idishlar uchun. Bundan tashqari, pomidor juda foydali. Ular tarkibida C, A va K vitaminlari, kaliy (yurak urishi va qon bosimini boshqaruvchi) va marganetsning haqiqiy konlari mavjud.
Non Mahsulotlarini Pishirishning Asosiy Qoidalari
Makaron idishlari oshxona palitrasini boyitadi. Tabiatan ularni shirinliklar yoki pishirishning boshqa bo'limlarida tasniflash mumkin emas va ularning ba'zilari turli xil idishlarga qo'shimchalar yoki yonma-ovqatlar. Tayyorlash va qayta ishlashdan so'ng xamir pishiriladi.
Ular AQShdan 17 Ta Yangi GMO Mahsulotlarini Olib Kirishga Imkon Beradi
May oyining oxiriga kelib AQShdan Evropaga genetik jihatdan modifikatsiyalangan 17 ta yangi mahsulotni olib kirishga ruxsat beriladi, deb xabar bermoqda The Guardian. Biotexnologiya savdosini qo'llab-quvvatlash uchun yangi mahsulotlar Evropa bozorlarida tarqatiladi.
Novakiy Ovqatlanish Bo'yicha Tavsiyalar: Odob-axloq Qoidalari Va Dasturxonga Oid Odob-axloq Qoidalari
Siz rasmiy mehmon bo'lasizmi yoki bayramona tushlik yoki korporativ kechki ovqatga taklif etilganlar qatorida bo'lasizmi, siz jamoat odob-axloq qoidalari va bayonnomalariga binoan ruxsat etilgan xatti-harakatlar to'g'risida xabardor bo'lishingiz foydali bo'ladi.
