Gulashning Sog'liq Uchun Foydalari

Video: Gulashning Sog'liq Uchun Foydalari

Video: Gulashning Sog'liq Uchun Foydalari
Video: Sog'ayish va tozalanishga MEDITATSIYA 2024, Noyabr
Gulashning Sog'liq Uchun Foydalari
Gulashning Sog'liq Uchun Foydalari
Anonim

Guliya, shuningdek, maydalangan olma yoki Quddus artishoki (Helianthus tuberosus) deb nomlanuvchi, Shimoliy Amerikaning sharqidan keladi va kungaboqar oilasiga tegishli. Bu to'yimli va go'shtli tuzilishi tufayli aniq o'stirilgan juda sog'lom ildiz.

Uning tashqi qobig'i turli xil ranglarda o'zgarib turadi ochiq jigarrang yoki oqdan binafsha va qizil ranggacha. Bundan tashqari, uni to'g'ridan-to'g'ri oldindan tozalashdan keyin iste'mol qilish mumkin. Bundan tashqari, gulashni pishirish va sho'rva yoki salatlar kabi turli xil idishlarga qo'shish mumkin.

Tuproqli olma tarkibidagi inulin tufayli kuchli prebiyotik ta'sirga ega. U bifidobakteriyalarni ko'payishini rag'batlantirish qobiliyatiga ega, shuning uchun tanaga foydali. Ular tabiiy ravishda odamning yo'g'on ichaklarida yashaydilar va ularning vazifasi ichak traktidagi zararli bakteriyalar bilan kurashishdir.

Shu tarzda ular ich qotishining oldini oladi va immunitet tizimini mustahkamlaydi. Bundan tashqari, ba'zi tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, bifidobakteriyalar ba'zi kanserogen fermentlarga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.

Guliani iste'mol qilishning boshqa afzalliklari - bu B guruhi vitaminlari, ayniqsa Vitamin B1 (Tiamin). Uning mavjudligi asab tizimi va mushaklarning to'g'ri ishlashi uchun juda muhimdir.

Bundan tashqari, u uglevod almashinuvi uchun, shuningdek oshqozonda xlorid kislota ishlab chiqarish uchun zarur bo'lib, uning etishmasligi oqsillarning emishini buzishi mumkin.

Bundan tashqari, ushbu kislota etishmasligi bakteriyalarning ko'payishi va diareya xavfini yoki oshqozonga vitaminlar va minerallarni singdira olmaslik xavfini oshiradi. Va xlorid kislota miqdori yoshga qarab kamayganligi sababli, maydalangan olma tez-tez iste'mol qilish uchun tavsiya etiladi.

Tuproqli olma
Tuproqli olma

Quddus artishoki qon shakariga ham engil ta'sir ko'rsatadi. Tuproqdagi olma glycemic indeksining o'rtacha qiymatiga ega bo'lganligi sababli (uglevodga boy ovqatlar tanadagi insulinning tarqalishiga ta'sir ko'rsatadigan ko'rsatkich), ular sekin so'riladi va shu bilan keskin tebranishlarga olib kelmaydi. qon shakar darajasi.

Shunga qaramay, glyukemik indeks tufayli ular ishtahani cheklashga, kayfiyatning o'zgarishini, charchoq ko'rinishini oldini olishga yordam beradi. Shuningdek, diabet kasalligini nazorat qilish, shuningdek yurak xastaligi va qon tomir xavfini kamaytirish bilan shug'ullanadi.

Tuproqqa chiqarilgan olma ham kaliyning ajoyib manbaidir. Ularda bu miqdor bananlarga qaraganda ko'proq. Ushbu element yurak salomatligi va mushaklarning to'g'ri ishlashi uchun juda muhimdir. Kaliyli ovqatlar, shuningdek, juda sho'r ovqat iste'mol qiladigan odamlarda juda foydali hisoblanadi, chunki kaliy natriyga qarshi tura oladi.

Gulash juda to'yimli oziq ekanligi tufayli u sochlarning sog'lig'iga yordam beradi. Temir, mis va S vitaminiga boy bu soch follikulalarini sog'lom holda saqlaydi. Temir sochlarga kislorod tashiydi, soch to'kilishini kamaytiradi, ayniqsa temir do'konlari kamayib borayotgan menopozli ayollarda.

Mis shuningdek sochlarning to'kilishini oldini oladi va sochlarning o'sishini rag'batlantiradi, shuningdek ingichka sochlarni davolashda yordam beradi va tez oqarishni oldini oladi. Boshqa tomondan, askorbin kislota kollagen sintezi uchun talab qilinadi, bu esa o'z navbatida soch follikulalarini mustahkamlashga va bosh terisidagi qon tomirlarini saqlashga yordam beradi.

Tavsiya: