2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Sabzi qarsillab va mazali bo'lib, ko'plab salatlarga kiradi yoki oddiygina gazak sifatida xom ashyo bilan iste'mol qilinadi. Ular odatda to'q sariq rangga ega, ammo qizil, binafsha, sariq va oq sabzi ham bor. Ular tarkibida tanadagi A vitaminiga aylanadigan yuqori miqdordagi beta karotin mavjud.
Ammo, siz sabzi yon ta'siri haqida bilasizmi? Ba'zi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, sabzi yosh bolalar uchun xavfli bo'lishi mumkin. Shuning uchun kichkina chaqaloqlarni faqat dozasini yaxshi dozalangan sabzi bilan boqish muhimdir.
Shuningdek, sabzi uchun yuqori sezgir odamlar bor. Ba'zi keng tarqalgan yon ta'sirlar terida toshmalar, diareya, anafilaktik reaktsiyalar, ürtiker va shish. Bunday allergiya sabzi polenida mavjud bo'lgan allergen bilan bog'liq. Sabzi tarkibidagi allergenlar qulupnay, kartoshka, yong'oq va xantal tarkibidagi moddalarga o'xshaydi.
Bunday sabzavotlarga alerjisi bo'lgan odamlar ham iste'mol qilishda ehtiyot bo'lishlari kerak sabzi. Sabzi iste'mol qilish diabetga chalingan bemorlar uchun yaxshi imkoniyat emas. Ularda glyukemik indeks 97 bo'lgan shakar miqdori yuqori bo'lib, shakar glyukozaga aylanadi va organizmdagi shakar darajasini tezda oshiradi. Qandli diabetga chalinganlar ozgina miqdorda dimlangan sabzi iste'mol qilishsa yaxshi bo'ladi.
Sabzi organizm uchun juda muhim vitamin va minerallarga boy. Ammo tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, ular ona sutining ta'mini o'zgartiradilar. Shuning uchun emizishda sabzi sharbatini ortiqcha ichishdan saqlanish kerak. Qandli diabet, ichak muammolari, past shakar va gormonal muammolar bilan og'rigan insonlar sabzi parheziga qo'shishdan oldin shifokor bilan maslahatlashishlari kerak.
Sabzi bunday kasalliklar bilan o'zaro aloqada bo'lib, ularni kuchaytiradigan alomatlarni keltirib chiqaradi. Sabzi ko'p miqdorda qabul qilinganda terini g'ayrioddiy sariqdan to'q sariq ranggacha qoldiradi. Ushbu rang beta karotinga bog'liq. Ushbu rang o'zgarishini kaftlarda, qo'llarda, yuzda va oyoqlarda ko'rish mumkin.
Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, sabzi tarkibida 26 ta pestitsid mavjud. Ushbu 26 ta pestitsidning 8 tasi saraton kasalligini keltirib chiqarishi mumkin, 16 tasi tanadagi gormonlarga to'sqinlik qiladi, 3 tasi asab muammolarini keltirib chiqaradi, 7 tasi reproduktiv yoki rivojlanish muammolarini keltirib chiqaradi. Agar siz ushbu zararkunandalarga qarshi vositalarni tanangizdan saqlamoqchi bo'lsangiz, sabzi iste'mol qilishni cheklashingiz kerak.
Sabzi yon ta'sirining ushbu ro'yxati sizni ulardan qo'rqitish uchun mo'ljallanmagan! Ushbu mazali sabzavotlar tanangizni foydali moddalar bilan to'ldirishning muhim usuli bo'lib qolmoqda. Ammo sabzi haddan tashqari iste'mol qilish oqibatlari to'g'risida xabardor bo'lish muhimdir. Oddiy miqdorda iste'mol qilishni cheklang va sog'lom bo'ling!
Tavsiya:
Idishdagi Suv Tarkibida 24,5 Mingdan Ortiq Kimyoviy Moddalar Mavjud
Plastik butilkalardagi suv tarkibida 24 500 dan ortiq kimyoviy moddalar mavjud bo'lib, ularning ba'zilari tanamiz uchun zararli, deb yozadi PLoS One jurnali Germaniya tadqiqotiga asoslanib. Tadqiqotchilar Frantsiya, Italiya va Germaniyada sotib olingan plastik butilkalardagi o'n sakkiz xil mineral suv namunalarini tahlil qildilar.
Nigella - Qora Urug', Uning Tarkibida 15 Ta Aminokislotalar Mavjud
Nayjel Buttercup oilasining yillik gulli o'simlik urug'lari deb ataladi. Janubi-g'arbiy Osiyo, O'rta er dengizi, Yaqin Sharq va Shimoliy Afrikada joylashgan. Uning urug'lari va ulardagi yog'ni dala seldereyasi, Rim koriandiri, fir'avn yog'i sifatida topish mumkin.
Zaytun Tarkibida Sog'liq Uchun Zarur Bo'lgan Barcha Narsalar Mavjud
Zaytun tarkibida inson salomatligi uchun zarur bo'lgan barcha vitaminlar va iz elementlar mavjud. Ular tarkibida shakar, oqsil, pektin, B vitamini va S vitamini, karotin mavjud. Zaytun ovqat hazm qilish trakti va jigar ishiga yaxshi ta'sir qiladi.
Ushbu Mahsulotlar Tarkibida Tirik Bakteriyalar Mavjud
Foydali mikroorganizmlar ( tirik bakteriyalar ) oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlashda ishtirok etish, patogen floraning ko'payish xavfini kamaytirish, tanani infektsiyalar, zararli bakteriyalar, xamirturushlar va qo'ziqorinlardan himoya qilish.
Baliq Havzalaridan Losos Tarkibida Zaharli Dioksinlar Mavjud
Amerikalik olimlar tomonidan o'tkazilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, sun'iy ravishda etishtirilgan losos tarkibida dioksinlar va tabiiy ravishda etishtirilgan kanserogenlar ko'proq. Dunyoning turli joylaridan sotib olingan 700 baliq o'rganildi.
