2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Sachni eslatib, uy bekalari eng ko'p o'ylaydigan birinchi narsa katmi. Aslida, ular unda pishirilgan eng mazali taomga aylanadi, ammo sach umuman cheklanmagan. Siz unda hamma narsani qilishingiz mumkin - turli xil go'sht turlari bilan, ko'plab sabzavotlar bilan, ko'proq parhezli yoki semizroq, xohlaganingizcha.
Sachaning yaxshi tomoni shundaki, unda pishirilgan hamma narsa biroz xiralashgan bo'ladi, ammo baribir tayyor. Albatta, biz sabzavotlar haqida gapiramiz - go'sht to'liq pishgan bo'lishi kerak. Va biz foydalanadigan sabzavotlar juda ko'p va biz ularning barchasini turli xil usullar bilan birlashtira olamiz va o'zimizga xos xususiyatlarni tayyorlashimiz mumkin.
Sizga taqdim etadigan birinchi narsa - bu bir necha turdagi sabzavotlarni o'z ichiga olgan retsept va ba'zi mahsulotlarning issiqlik bilan ishlov berishidan oldin sizga ehtimol g'alati tuyulishi mumkin. Bu juda ajoyib ta'mga ega. Sizga nima kerak va ularni qanday tayyorlash kerak:
Sachdagi sabzavotlar
Kerakli mahsulotlar: 3 ta qovoq, 3 ta sabzi, 4 ta qalampir, yashil piyoz 2 ta sopi, 1 ta dastani yashil sarimsoq, qora murch, oregano, tuz, 200 g kartoshka, petrushka, zaytun moyi.
Tayyorlash usuli: Qovoq va sabzi katta kubiklar shaklida kesib, tuz, murch, ozgina oregano va 4 osh qoshiq zaytun moyi soling. Ularga kamida 30-40 daqiqa tursin. Kartoshkani deyarli tayyor bo'lgunga qadar qaynatib oling. Bundan tashqari, qalampirni kattaroq bo'laklarga kesib tashlashingiz kerak. Yashil piyoz va yashil sarimsoqning oq qismi mayda bo'laklarga, barglari esa kattaroq bo'laklarga bo'linadi.
Qaynatgandan so'ng, kartoshkani kubiklarga bo'ling - moussaka uchun kattaroq. Haqiqiy pishirish vaqti keldi - sachani yaxshilab isitib, zaytun moyi qo'shing. Qovoq va sabzi qo'shing, qalampir bilan birga - yaxshi pishirish uchun.
Keyin piyoz va sarimsoqni, so'ngra kartoshkani qo'shing. Kuchli aralashtiring va ko'proq oregano va qora qalampir qo'shing - tuz bilan ehtiyot bo'ling, chunki ba'zi sabzavotlar tuz bilan qoldi. Unda eritilgan sabzavotli bulon bilan 200 g iliq suv soling. Kartoshka va qovoq yumshoq bo'lgach, olib tashlang va petrushka seping. Agar xohlasangiz, ustiga sariq pishloq qo'yishingiz mumkin.
Quyidagi retseptda bahorgi mavsum uchun juda mos bo'lgan bir nechta pomidor ham mavjud, ular tez orada rasman bo'lib o'tadi. Uyda buni qilish uchun nima qilish kerak:
Sach II turidagi sabzavotlar
Kerakli mahsulotlar: 3 ta qalampir, 200 g qo'ziqorin, brokkoli, 1 piyoz, 150 g no'xat, 150 g makkajo'xori, 2 ta pomidor, qora murch, reyhan, tuz, sho'r, zaytun moyi.
Tayyorlash usuli: Qalampir, pomidor va piyozni ham bo'laklab oling. Qo'ziqorinlar xuddi shu tarzda kesiladi - stublar bilan birga. Avval sachani qizdiring va piyoz qo'ying, so'ngra qo'ziqorin va qalampir qo'ying. Bir necha marta aralashtiring, oldindan pishirilgan brokkoli, no'xat va makkajo'xori qo'shing. Bir necha daqiqaga qoldiring, keyin pomidor bo'laklarini qo'shing va hidlar bilan ziravor qiling.
Bulyon qo'shing - sabzavot, qo'ziqorin, tovuq go'shti, taxminan 200 - 250 ml. Qaynoq qoldiring - pomidor rangini o'zgartirganda va bulon bug'langanda idish tayyor bo'ladi. Agar siz shunchaki sabzavot bo'lishini istasangiz, uni shunday qoldiring, ammo tajriba o'tkazishga tayyor bo'lsangiz, bir qoshiq maydalangan Parmesan yoki sariq pishloq qo'shing.
Tavsiya:
Galli Kislota - Xususiyatlari, Manbalari Va Foydalari
Gal kislotasi organik kislotaning bir turi va tabiatda keng tarqalgan. Bu ushbu birikmalarga boy bo'lgan o'simlik, yong'oq yoki qo'ziqorin tanninlarini ishqoriy yoki kislotali gidrolizi natijasida hosil bo'lgan mahsulot. Kimyoviy jihatdan u kamaytiruvchi vosita bo'lib, biriktiruvchi va antioksidant hisoblanadi.
Isroil Oshxonasining O'ziga Xos Xususiyatlari
Isroil oshxonasi juda qiziqarli va uni hech qanday chegarada joylashtirish mumkin emas. U bilan tanishish uchun biz uning har bir jihatini - kelib chiqishidan tortib zamonaviy va an'anaviy odatlarigacha o'rganishimiz kerak. Isroil O'rta er dengizi mamlakati bo'lib, faqat arablar bilan o'ralgan hududda yaratilgan.
Evgenol - Tabiati, Xususiyatlari, Manbalari
Kuchli ziravorlarni yaxshi ko'radigan oshpazlar ko'pincha ulardan birini retseptlariga kiritadilar - chinnigullar. Bu idish-tovoqlarga o'ziga xos lazzat bag'ishlaydi, ammo ularning ko'pi ham bor sog'liq uchun foydalar chunki u antiseptik xususiyatlari bilan mashhur.
Bananning Xususiyatlari Va Afzalliklari
Banan eng mazali ekzotik mevalardan biri shuhratiga ega va bananlarning son-sanoqsiz retseptlarida ishlatiladi. Tabiiy holatidan tashqari, u issiqlik bilan ishlangan, pyure va ko'pincha boshqa oziq-ovqat mahsulotlari bilan birgalikda iste'mol qilinadi.
Hammayoqni Sharbatining O'ziga Xos Xususiyatlari Va Xususiyatlari
Hammayoqni sharbati hammamizga osib qo'yish uchun ajoyib vosita sifatida ma'lum. Siz sinab ko'rdingizmi yoki yo'qmi, albatta, uning ajoyibligi haqida eshitgansiz xususiyatlari . Hammayoqni sharbati ba'zilariga ko'ra juda yoqimli ta'm va hidga ega bo'lmasa-da, uning tanaga foydasi juda katta.