2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Ortiqcha vazn har doim ham jamiyatda yaxshi ko'rsatkichlarni talab qiladigan va o'zini o'zi qadrlaydigan insonni tashvishga soladi - sog'lig'ini saqlash yoki tashqi ko'rinishini saqlab qolish nuqtai nazaridan. Yaxshi shakllangan har qanday tanani ko'rishda birinchi navbatda yodga tushadigan narsa shundaki, biz ham ozib qolsak, egasining izidan yuradigan o'ziga bo'lgan ishonch va ishonchni qozonishimiz mumkin.
Biz parhezlarni boshlaymiz, ularning ta'siri charchagan dietadan so'ng, ba'zida vaznning umuman kamayishi emas, aksincha - yo'qolgan vaznni qaytarish yoki yangilarini olish.
Zamonaviy hindistonlik dietologlar to'g'ri ovqatlanishni o'qishda yangi munosabatni rivojlantirmoqdalar. Ularning fikriga ko'ra, G'arb madaniyatida bitta menyuda uglevodlar tolaga ega emas: qayta ishlangan, masalan, undan non, makaron va xamir ovqatlar va hattoki eslatib o'tilgan parhez ta'siri bo'lgan mahsulotlar uchun foydalaniladi.
Hind oshxonasida Dal tushunchasiga ko'proq e'tibor qaratiladi (Dal- "bo'linish", "bo'linish" degan ma'noni anglatadi. Shuningdek, bu so'z dukkaklilar, masalan, po'sti olib tashlangan yasmiq, loviya va no'xat kabi barcha dukkaklilarga ishora qiladi), Sabhi yoki Sabzi (Janubiy Hindistonda ishlatiladigan yoki sabzi - har xil sabzavotlarga ishora qiladi), roti (roti yoki chapati - bu tosh tegirmonida maydalangan kepakli undan tayyorlangan hindiston yassi noni).
Ko'proq tolalarni o'z ichiga olgan ushbu oziq-ovqat mahsulotlarini birlashtirish bizning ovqatlanishimizni muvozanatlashtiradi, bizni to'ydiradi va ko'proq energiya beradi, bu ma'lum vazn yo'qotish rejimiga rioya qilishda zarur.
Hindistondagi ovqatlanish mutaxassilari G'arbda ovqatlanishdagi yana bir bo'shliqni qayd etadilar. Ularning fikricha, biz sabzavotlarni etarli darajada iste'mol qilmayapmiz va ular kruponlar, yog'li souslar yoki mo'l-ko'l yog 'kamuflyaji ostida xizmat qilishadi.
Shuning uchun, biz o'zimizga nima uchun ozuqani sog'lom ovqatlanishni o'ylab, ozmaymiz deb savol beramiz?
Demak, kam miqdordagi uglevod tarkibini rag'batlantiradigan Atkins kabi parhezlarning mashhurligi. Bu tanamizga ozuqaviy moddalarni deyarli etkazib bermaydigan simit, pitssa, makaron, muffin kabi ovqatlardan voz kechishni anglatadi. Boshqa tomondan, ularni to'liq yoki qisman rad etadigan parhezlar serotoninning kamayishiga ta'sir qiladi - miyada neyrotransmitter, baxt, mamnuniyat va farovonlik hissi uchun mas'uldir. Natijada, hindistonlik dietologlarning fikriga ko'ra, asabiylashish, tashvish, tushkunlik va dietaga qarshilik.
Hindistonlik ovqatlanish mutaxassilari, shuningdek, vazn yo'qotish uchun parhez metabolizm darajasi, yoshi, jinsi, jismoniy faollik darajasi, ozishni istaganlarga hamroh bo'ladigan kasalliklar va ikkinchi darajali imtiyozlar kabi vaznga ta'sir qiluvchi bir qator omillarni tushunishga asoslangan bo'lishi kerak.
Ular Hindistonda ishlatadigan asosiy oziq-ovqat mahsulotlari, ularni pishirish usullari va tarkibidagi mahsulotlarning kombinatsiyasi tola va ozuqaviy tarkibni oshirishga qaratilgan.
Hindistonlik ovqatlanish mutaxassilarining fikriga ko'ra, vaznni to'g'ri tarzda yo'qotayotganimizni bilishning eng yaxshi usuli bu vazn yo'qotishning sekin va asta-sekin bo'lishini ta'minlashdir. To'g'ri va muvozanatli ovqatlanish uzoq muddatda muvaffaqiyatli vazn yo'qotish uchun birinchi qadamdir. Shu ma'noda, asosiy bosqich kaloriya miqdori past va ozuqaviy moddalari yuqori bo'lgan taomlarni tanlashni o'z ichiga oladi.
Hindistonning parhez bo'yicha ba'zi maslahatlar:
1. O'rtacha ovqatlanish juda muhimdir. Bu tanani ruhiy va jismoniy muvozanatda saqlashga, shuningdek, barcha kerakli oziq moddalar bilan qoniqishga yordam beradi. Shu tarzda sog'lom vazn yo'qotish targ'ib qilinadi.
2. "Bo'sh oziq-ovqat va ichimliklar" ni kamaytirish, ya'ni kaloriyasi yuqori, ammo alkogolsiz ichimliklar, alkogol kabi ozuqaviy ahamiyatga ega bo'lmaganlar.
3. Ratsionga mo'l-ko'l yashil bargli sabzavotlar va mevalarni kiritish muhim bosqich hisoblanadi. Bu bizni ko'proq vitaminlar va minerallar bilan ta'minlaydi va bitta narsani anglatadi: ko'plab tolalar! Va tolalar oshqozonda ko'proq joy talab qiladigan oziq-ovqat va vazn yo'qotishni engillashtiradigan to'yinganlik degan ma'noni anglatadi.
4. Miya bizning oshqozonimiz to'lganligini anglashimiz uchun 20 daqiqa vaqt ketadi. Shunday qilib, har safar ovqatlanish vaqtini uzaytirsak, ovqatni me'yorida va organizm talablariga binoan iste'mol qilamiz. Yoki siz shunchaki ovqatga salatlar va oshlarni qo'shishingiz, tushlik yoki kechki ovqatni ular bilan boshlashingiz va shundan keyingina asosiy taomga o'tishingiz mumkin.
5. Ovqatdan oldin 2-3 stakan suv iste'mol qilish va uning ishtahani bostirishi bu tez-tez izohlanadigan afsonadir. Bu mutlaqo noto'g'ri, suv tanada yuqori harakatchanlikka ega va tezda ichaklarga o'tib, tez orada oshqozonni bo'sh qoldiradi. Shuning uchun ushbu amaliyotni qayta ko'rib chiqish kerak.
6. Protein vazn yo'qotishda juda muhim rol o'ynaydi. Agar ular ovqatlanish bilan cheklansa, bizning mushak massamiz kamayadi va yog 'to'qimalari bir xil bo'lib qoladi. Shuning uchun, dietangizga oziq-ovqat orqali oqsilni qo'shish yaxshi, ammo kaloriya miqdori past bo'lganlar.
7. Yog'lar minimal darajada saqlanishi kerak, ammo ularni butunlay to'xtatmaslik kerak, chunki ular gormonlar hosil bo'lishi uchun muhim va ularning etishmasligi gormonal muvozanatni keltirib chiqarishi mumkin, bu esa og'irlik bilan bog'liq muammolarni keltirib chiqaradi.
8. Sho'rva, meva sharbatlari, sut va boshqalar ko'rinishidagi ko'plab suyuqliklar. ovqatlanish oralig'ida olinishi kerak. Bu ochlik istagini kamaytirishga yordam beradi. Bizning pishirish usullarimizdagi oddiy kichik o'zgarishlar mo''jizalar yaratishi va kaloriyalarni minimal darajaga tushirishi mumkin. Qovurish va bug'lashni qovurishdan afzal ko'rish kerak.
9. Eng yaxshi ta'sir va sog'lom vazn yo'qotish uchun, ba'zida umuman to'g'ri qabul qilingan parhezlarga ishonish va ularga rioya qilish o'rniga, siz mutaxassislardan maslahat so'rashingiz kerak.
Tavsiya:
Sabzavotlarni Pishirish Uchun Oshxona Maslahatlari
Fasolni tezda qaynatish uchun ustiga sovuq suv quyib, darhol qaynatish kerak. Ayni paytda u qaynatiladi, biroz ko'proq sovuq suv quying. Buni to'rt marta takrorlang. Qirq daqiqadan so'ng, umuman qaynatish juda qiyin bo'lgan loviya to'liq pishiriladi.
Oziqlantirish Mutaxassisi Doktor Emilovaning Oltin Maslahatlari
Doktor Lyudmila Emilova - yigirma yildan ziyod vaqt davomida odamlarga nafaqat vaznini yo'qotishda, balki ochlik bilan davolanish orqali o'z tanalarini davolashda yordam beradigan eng taniqli mahalliy ovqatlanish mutaxassilaridan biri. Uning fikriga ko'ra, ro'za va to'g'ri ovqatlanish bilan biz sog'lom va to'laqonli hayotdan bahramand bo'lamiz.
Bir Necha Kishi Biladigan Kerakli Oshxona Maslahatlari
Ba'zan oshxonada ovqat pishirish haqiqiy jahannamga aylanadi: sariyog 'kuyadi, qaynab ketadi va chayqaladi, sut qaynaydi va tugaydi, kuygan idish yuvilmaydi va buning ustiga piyozdan ko'zlaring yoshga kiradi. Mana bir nechtasi to'plangan pishirish bo'yicha maslahatlar , oshxona makonini tozalash va tartibga solish, bu siz shubhalanmagan va sizga yordam berishi mumkin.
Hindiston Yong'og'i Suti Va Uning Sog'liq Uchun Foydalari
Ko'rinib turibdiki, hindiston yong'og'i sutining foydasi cheksizdir - uning tarkibida ko'plab qimmatbaho vitaminlar va minerallar mavjud, bundan tashqari u nafaqat bizning ichki holatimizga, balki tashqi go'zalligimiz va yangiligimizga ham yordam berishi mumkin.
Uzum Parhezi Va Uning Foydalari
Uzum nonushta, tushlik va kechki ovqatda - bu tanani tozalashning sodda va sodda sxemasi. Ning asosiy qoidalari va afzalliklari uzum parhezi ovqatlanish mutaxassisi Klod Aubertning so'zlarini quyidagicha tushuntiradi: "Ovqat hazm qilish tizimini tushirish, tanani tozalash, toksinlarni olib tashlash, stressdan xalos bo'lish va past xolesterin miqdoriga erishish.
