2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Meva va sabzavotlar bo'yicha EWG tadqiqotida qaysi mahsulotlarda pestitsid miqdori ko'pligi ko'rsatildi. Olmalar eng ko'p kimyoviy moddalarga ega, piyozlar esa eng kam.
Yangi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, bozordagi olma biz sotib olgan boshqa meva va sabzavotlarga nisbatan eng ko'p ifloslangan. Olmadan keyin qalampir va selderey bozorda eng xavfli mahsulotlar qatoriga kiradi.
EWG tadqiqotida kimyoviy moddalar ko'p bo'lganligi sababli iste'mol qilish eng xavfli bo'lgan meva va sabzavotlarni aniqlashga qaratilgan. Iste'mol uchun eng xavfsiz meva va sabzavotlar ham aniqlandi.
Eng toza piyoz, ananas va shirin makkajo'xori edi. Mutaxassislarning fikriga ko'ra, ular tarkibida kimyoviy moddalar eng past darajada.
Tadqiqotchilarning ta'kidlashicha, o'rganilgan mahsulotlarning 68 foizida pestitsidlar, shuningdek qishloq xo'jaligida ishlatilishi taqiqlangan ba'zi kimyoviy moddalar mavjud.
Ba'zi mevalarda organofosfatlar topilgan bo'lib, ular asab tizimida muammolarga olib kelishi mumkin. Bunday xavfli qoldiqlar bolalar ovqatida ham topilgan.
Bozorda eng ko'p ifloslangan mahsulotlar olma, selderey, qalampir, qulupnay, nektarin, uzum, ismaloq, marul va bodring hisoblanadi.
Shunga ko'ra, piyoz, ananas, shirin makkajo'xori, karam, no'xat, o'rik, mango, avakado, patlıcan va kivi eng xavfsiz iste'mol qilinadi.
Shu bilan birga, mutaxassislar iste'molchilarni sotib oladigan salamilarga ehtiyot bo'lishlarini ogohlantiradi, chunki ba'zi savdogarlar eski kolbasa, kolbasa va filetolarni itarib yuborishadi.
Ularga yanada yangi ko'rinish berish uchun savdogarlar salamni sirka bilan surtishgan. Ammo jozibali ko'rinish, albatta, ularni ovqatlanishga imkon bermadi.
Qadimgi kolbasalar shishib, shaklga kelguncha sirka ichiga solingan mato bilan ishqalanib, keyin do'kon oynalariga qaytarildi.
Qadimgi salam oshqozon-ichak traktining buzilishini keltirib chiqaradigan va xavfli oziq-ovqat zaharlanishiga olib keladigan xavfli patogen mikroorganizmlarni rivojlantiradi.
Oziq-ovqat xavfsizligi agentligi xaridorlarni bozor tarmog'idagi bunday mahsulotlarga nisbatan eng kichik shubha haqida ogohlantirishga chaqiradi.
Tavsiya:
Olmalar
Pishirilgan olmalarning yumshoq xushbo'yligi va ta'mi bizni kuz kutayotganining aniq belgisidir. Shimoliy yarim sharda olma mavsumi yoz oxirida sodir bo'ladi va qish boshlangunga qadar davom etadi, ammo sovuqda saqlash yoki janubiy yarim shardan import qilish orqali yil davomida mavjud bo'lgan ko'plab navlar ham mavjud.
Olmalar Uzoq Umr Ko'rishning Kalitidir
"Kuniga bitta olma shifokorni mendan uzoqlashtiradi" degan naql juda qadimgi. Biroq, u bugungi kunda ham amal qiladi. Yaqinda o'tkazilgan ingliz tadqiqotlari shuni ko'rsatdiki, mevalar mo''jizaviy tabletka - statinlar singari deyarli samarali.
Antibiotiklar Va Pestitsidlarga To'la Asal Iste'mol Qilamiz
Mamlakatimizda sotilayotgan asal zararkunandalarga qarshi vositalar, antibiotiklar va GDOlarga to'la, deya ogohlantiradi asalarichilar. Ularning fikriga ko'ra, bunda ayb qonunni buzgan fermerlarda. 20 yildan buyon mahalliy asalarichilik bilan shug'ullanadigan Iliya Tsonev ommaviy axborot vositalariga bolgar asalining antibiotiklar, pestitsidlar va GDOlarga boyligi sababli uzoq vaqtdan beri foydali ovqat emasligini aytdi.
Olmalar Hayotni 17 Yilga Uzaytiradi
Olmani muntazam iste'mol qilish inson umrini 17 yilga uzaytirishi mumkin. Agar siz ushbu mevani muntazam ravishda iste'mol qilsangiz, ko'zga ko'rinadigan darajada yoshartirishingiz mumkin. Noyob kashfiyotni Norvichdagi oziq-ovqat tadqiqotlari institutining ingliz olimlari yaratdilar.
Pestitsidlarga Yo'q Deb Ayting, Sog'lom Tanlang
Insoniyat uchun yangi balo to'liq kuchga ega bo'lib, uning namoyon bo'lishi uzoq vaqt oldin boshlangan, ya'ni semirish deb ataladigan dunyo epidemiyasi. Iste'molini oshirish tendentsiyasi zararli ovqatlar eng yuqori cho'qqisida va yomon xabar shundaki, insoniyat amalda faqat atalmish bilan oziqlana olmaydi.
