2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Makkajo'xori yog'i sog'liq uchun eng foydali yog 'deb aytilgan zaytun moyidan ko'ra qimmatroq ekanligini isbotlamoqda, deb xabar beradi Eurek Alert. Tadqiqotchilarning fikriga ko'ra, makkajo'xori yog'i sovuq bosilgan zaytun moyiga qaraganda xolesterin miqdorini ancha muvaffaqiyatli pasaytiradi.
Darhaqiqat, makkajo'xori moyi deb atalmish uchun ham foydalidir. yomon xolesterin va umuman olganda, tadqiqot rahbari doktor Kevin Makki tushuntiradi. Makkajo'xori yog'ida sovuq presslangan zaytun moyidan to'rt barobar ko'proq o'simlik sterollari mavjud - bu eng yaxshi tanlov uchun ta'kidlangan asosiy sababdir.
Misr yog'ida ko'p miqdordagi foydali yog 'kislotalari ham bor, deb tushuntiradi olimlar. Mutaxassislar o'z tadqiqotlari uchun 54 kishidan foydalanganlar. Erkaklar va ayollar ikki guruhga bo'lingan, bir guruhga kuniga to'rt osh qoshiq zaytun moyi sog'lom ovqat bilan berilmagan, boshqa guruhga esa bir xil miqdordagi makkajo'xori yog'i berilgan.
Makkajo'xori moyini iste'mol qilgan odamlarda yomon xolesterin miqdori taxminan 10,5 foizga kamaygan, deya tushuntiradi mutaxassislar. Taqqoslash uchun - sovuq bosilgan zaytun moyi yomon xolesterolni atigi 3,5 foizga kamaytirdi. Umumiy xolesterolga kelsak, natijalar yana jo'xori moyi foydasiga bo'ladi, deydi mutaxassislar - bu foizlar Misr yog'i uchun 8,2 va zaytun moyi uchun 1,8 ni tashkil qiladi.
Taniqli avakado vitaminlar va minerallarning ajoyib manbai bo'lib, eng muhimi, yomon xolesterolni kamaytirishi mumkin, deb xabar bermoqda Reuters. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, kuniga atigi bitta avakado, hatto ortiqcha vaznga ega bo'lgan odamlarda ham yomon xolesterin miqdorini pasaytirishi mumkin.
Tadqiqot Pensilvaniya olimlarining ishidir. Biroq, bu har kuni bitta avakado iste'mol qiladigan odamlar xolesterin miqdorini pasaytiradi degani emas, deya tushuntiradi olimlar. Maqsad avokado dietadagi zararli yog'larni almashtirishdir, deya tushuntiradi Pensilvaniya mutaxassislari.
Tadqiqot uchun tadqiqotchilar 21 yoshdan 70 yoshgacha bo'lgan odamlarni o'rganishdi - jami 45 kishi ishtirok etdi. Keyin har kimga xolesterolni kamaytirish uchun turli xil parhez beriladi.
Tavsiya:
Kastor Yog'i
Kastor yog'i bu lotin nomi tufayli Shomil deb ham ataladigan Ricin (Ricinus communis) o'simlik urug'idan olinadigan mahsulot, bu aynan Shomil degan ma'noni anglatadi. Ritsin Mlechkovi oilasiga mansub va u Ritsin avlodining asosiy vakili. Ko'pgina mutaxassislar, u naslning yagona a'zosi deb hisoblashadi.
Nima Uchun Kokos Moyidan Foydalanish Kerakligini Bilib Oling
Kundalik hayotimizda biz tez-tez qimmat reklama qilingan soch mahsulotlarini sotib olamiz. Soch mahsulotini tanlashda biz ko'pincha mahsulot, mahsulot reklamasi, mahsulot tuzilishi, hidi va tarkibiga qaraymiz. Eng qimmat kosmetika tarkibida sog'lig'ingiz uchun xavfli moddalar mavjud.
Popkorn Hali Ham Foydali Edi
Popkornning zararli ekanligini eshitmadingizmi? Ammo, dietologlarning yaqinda o'tkazgan tadqiqotiga ko'ra, popkorn va loviya nihoyatda foydali oziq moddalar manbai hisoblanadi. Popkorn - bu yurak kasalliklari va saraton xavfini kamaytiradigan donli oziq-ovqat.
Misr Oshqozon Va Yuz Uchun Foydali
Bugungi kunda makkajo'xori bizning stolimizning doimiy mehmoni bo'lib, yuz yil oldin u haqiqiy ekzotik deb hisoblangan. Qadimgi hindlarning fikriga ko'ra, makkajo'xori yoki ular aytganidek "makkajo'xori" muqaddas o'simlik bo'lgan. U Evropaga Kolumb bilan birga keldi.
Zaytun Bilan Bog'liq Inqiroz Zaytun Moyi Narxining Keskin Ko'tarilishiga Olib Keladi
Yil davomida meteorologik sharoit Evropaning janubidagi zaytun hosiliga ta'sir qildi, bu esa zaytun moyi narxining ko'tarilishiga olib kelishi mumkin. Qadimgi qit'ada iqlim o'zgarishi sabzavotlarning katta tanqisligiga olib keldi. Germaniyada yangi salat narxi ikki baravarga oshdi va bir yil ichida Frantsiyada qovoq 5 marta sakrab tushdi.
