2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Kastor yog'i bu lotin nomi tufayli Shomil deb ham ataladigan Ricin (Ricinus communis) o'simlik urug'idan olinadigan mahsulot, bu aynan Shomil degan ma'noni anglatadi. Ritsin Mlechkovi oilasiga mansub va u Ritsin avlodining asosiy vakili. Ko'pgina mutaxassislar, u naslning yagona a'zosi deb hisoblashadi.
Rikinani "Shomil" deb atashadi, chunki urug 'shakli bilan qonga botgan shomil shakli o'rtasida juda o'xshashlik mavjud. O'simlikning o'zi Sharqiy Afrikadan kelib chiqadi, u erda qadim zamonlardan buyon etishtirilib kelinmoqda. Bugungi kunda ritsin foydali bo'lgani uchun dunyoning barcha qismlarida mo''tadil iqlimi bo'lgan texnik ekin sifatida etishtiriladi Kastor yog'i. Shuningdek, u juda ko'p yon ta'sirga ega va yaqinda biodizel ishlab chiqarishga kirdi.
Kastor yog'ini etishtirish juda qadim zamonlardan boshlangan va undan foydalanishga oid dalillar qadimgi Misr qabrlarida miloddan avvalgi 4000 yillardan topilgan. Olingan kastor yog'i keyinchalik yoritish uchun ishlatilgan. Hatto Gerodot ham ritsinni "kiki" deb tilga oladi va uning vatani Misr deb da'vo qiladi. Kastor yog'i yoritish uchun qanday ishlatilganligi haqida ma'lumot Strabon tomonidan berilgan - u moyli lampalar va malhamlarda ishlatilgan.
Zavodning o'zi haqida batafsil tavsif Theophrastus va Dioscorides tomonidan berilgan, ikkinchisida yog'ni olish jarayoni va uni laksatif sifatida qo'llash haqida to'liq ma'lumot beriladi. Kastor yog'i kuchli laksatif sifatida mashhur bo'lib, Pliniy asarlarida o'z o'rnini egalladi.
Qadimgi Rim aholisi Rikina daraxtini Masihning palmasi yoki Masihning palmasi nomi bilan bilishgan, u shu kungacha saqlanib qolgan. Bu o'simlik o'zining foydali xususiyatlari bilan Gayanadagi Palicuri hindulari uchun ham taniqli edi, ular uni yuqori harorat bilan uzoq davom etgan kasallikdan keyin tashqi suzuvchi moddalar uchun ishlatgan. Albatta, o'sha paytda ham odamlar kastor yog'ining zaharli kuchini yaxshi bilishgan.
Kastor texnik ekinlardan tashqari, ko'pincha bezak o'simliklari sifatida ishlatiladi, chunki uning gullari nihoyatda chiroyli, turli ranglarda - binafsha-qora, qizil, yashil, bronza va boshqalarda bo'yalgan. Dekorativ o'simlik sifatida ritsin 1930 yillarning o'rtalariga qadar Bolgariyada keng qo'llanilgan. Keyin u 50-yillarning o'rtalariga kelib 100 ming gektar maydonga etgan plantatsiyalar bilan yog'li ekin sifatida etishtirila boshlandi.
Kastor yog'ining tarkibi
Kastor o'zi zaharli o'simlik bo'lib, uni iste'mol qilgan barcha qishloq xo'jalik hayvonlarini o'ldiradi. Ritsindan zaharlanish juda og'ir bo'lib, hayvonlarning barcha a'zolari va tizimlariga ta'sir qiladi. O'simlik tarkibidagi zaharli moddalar bu zaharli protein ritsini va ritsinin alkaloididir. Biroq, qimmatbaho kastor urug'lari 45-60% gacha kastor yog'ini o'z ichiga oladi. Tashqi ko'rinishida urug'lar loviya urug'iga o'xshaydi, ammo ular orasida sezilarli farqlar mavjud. Kastor urug'ini iste'mol qilish og'ir zaharlanishga olib keladi.
Kastor yog'ini saqlash
Kastor yog'ini quruq va salqin joyda saqlang. To'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlaridan saqlaning.
Kastor yog'idan foydalanish
Ichki foydalanish bilan kastor yog'i asosan laksatif sifatida ishlatiladi. Uni ishlatish juda ehtiyotkorlik bilan va paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq bo'lishi kerak, chunki aks holda kiruvchi yon ta'sirlar va reaktsiyalar bo'lishi mumkin.
Qanday ishlatish:
Kattalar uchun ichki iste'mol 1-2 osh qoshiqni tashkil qiladi. kunlik (15-30 yosh), va 6 yoshdan oshgan bolalar uchun - 1-3 choy qoshiq. har kuni. Kastor yog'ining ta'mini xira qilish uchun siz uni meva sharbati bilan iste'mol qilishingiz yoki ozgina asal yoki kofe va choy kabi shakarli ichimliklar bilan iste'mol qilishingiz mumkin. Asal bilan birikma 1: 1 nisbatda bo'lishi kerak. Siz yog'ni to'g'ridan-to'g'ri tilning orqa yarmida davolashingiz mumkin. Kastor yog'ining tasalli ta'siri taxminan 2-6 soatdan keyin sodir bo'ladi.
Kastor yog'ining afzalliklari
Kastor yog'i yallig'lanishga qarshi, og'riq qoldiruvchi, antiviral va antibakterial xususiyatlarga ega. Laksatif sifatida u organizmga tozalovchi ta'sir ko'rsatadi va shu bilan birga immunitet tizimini mustahkamlaydi. Kastor yog'i bilan ich qotishining oldini olish mumkin. Bolalar uchun tavsiya etilgan doz bir necha tomchidan 1 choy qoshiqgacha. har kuni 3 kundan ortiq bo'lmagan muddatga. Dangasa ichaklarda davolanishni faqat bir necha kunlik dam olishdan keyin takrorlash mumkin. Kattalarda, shuningdek, birinchi mashg'ulotdan keyin yana kastor yog'ini olishdan oldin bir necha kun tanaffus bo'lishi kerak.
Gripp va sovuqni oldini olish uchun 1 osh qoshiqni aralashtiring. 10 tomchi yalpiz yoki lavanta yog'i bilan kastor yog'i. Tilga bir necha tomchi tomizib, tupurikda erishini kuting, shunda siz yutishingiz mumkin. Jarayonni 1 kun davomida bir necha marta takrorlang. Hatto pichan bezgagi ham kastor yog'i bilan yaxshi davolanadi va har kuni ertalab har burun teshigiga 1 tomchi va tilga 2-3 tomchi tomizishingiz mumkin. 1 daqiqa ushlab turing va yutib oling. Yuqumli rinofarenjit xuddi shu sxemaga ijobiy ta'sir ko'rsatishi mumkin.
Agar og'riyotgan og'riqlar bo'lsa, ayniqsa qo'l va oyoq og'rig'i bo'lsa, ertalab va kechqurun yumshoq massaj harakatlari bilan terining ta'sirlangan joylarini iliq kastor yog'i bilan davolang. Kastor yog'i bilan namlangan oyoqlar kechqurun tabiiy matodan iliq paypoq bilan kiyiladi va ular bilan uxlaydi. Yog 'va umurtqa pog'onasi bilan massaj qiling, so'ngra junli kofta kiyib uxlang.
Kastor yog'i shuningdek, kon'yunktivit uchun foydali ekanligi isbotlangan (yotishdan oldin kechasi har bir ko'zga bir tomchi va arpa (kecha uchun kastor yog'i bilan kompress. Agar siz siğillarni davolovchi moy bilan yog'lasangiz, ular ham yaxshi ta'sirga ega bo'ladi.) choy qoshiq) va bandajni qo'llang va siğil olinmaguncha qoldiring.
Agar sizda otit bo'lsa (kastor yog'i) yordam berishi mumkin (ozgina isitilgan kastor yog'i bir necha tomchi quloq kanaliga kiritilib, tampon bilan tiqilib qoladi. Bo'yni pastdan quloqqa qadar engil massaj qiling, bu esa limfa drenajini osonlashtiradi. Xuddi shu tarzda, kastor yog'i ham tinnitus va tinnitus uchun ishlatilishi mumkin, shuningdek, yog 'gemorroyga qarshi foydalidir va qatlamlarda siqishni hosil qiladi, bu esa bir kechada harakat qilish uchun qoldiriladi.
Kastor yog'i bilan go'zallik
Sog'likka foydalari bilan bir qatorda kastor yog'i teringiz, sochlaringiz va mixlaringizning chiroyli ko'rinishini saqlashga yordam beradi. Yuqorida aytib o'tganimizdek, kastor yog'ini siğillarga surtish ularni yo'q qilishga yordam beradi. Xuddi shu narsa terining yiringli yaralari va turli xil tirnash xususiyati joylariga ham tegishli. Kastor yog'i, tezda uyga borishni istamagan yangi tug'ilgan chaqaloqning kindikida ham davolanishi mumkin. Qish oylarida teringizni qurib qolishidan himoya qilish uchun 10 tomchi kastor yog'ini bitta tuxum sarig'i bilan aralashtiring va yuzga ingichka qilib surting. 15 daqiqaga qoldiring va romashka kaynatmasi bilan olib tashlang.
Agar siz yoqsangiz Kastor yog'i soch maskalarida ijobiy ta'sir aniq. Kechqurun yotishdan oldin 1 hafta davomida 2 marta ishqalab, faqat yog'ni to'g'ridan-to'g'ri bosh terisiga surishingiz mumkin. Ertalab boshingizdan va sochingizdan yog'ni yumshoq shampun bilan yuving. Kastor yog'i bilan siz kalluslarni va turli xil jarohatlarni engillashtirasiz. Tasdiqlangan kastor yog'i teridagi va qo'ldagi yoshdagi dog'larni yo'q qiladi. Bundan tashqari, u yorilgan poshnalarda juda yaxshi ishlaydi va uni haftasiga ikki marta yotishdan oldin surtish kerak. Kirpiklaringizni va qoshlaringizni ozroq miqdorda kastor yog'i bilan davolang, agar ularni qalinlashtirmoqchi bo'lsangiz va sochlarga sog'lom ko'rinish bersangiz.
Kastor yog'idan zarar
Ning ishlatilishi Kastor yog'i u nazorat ostida va mo''tadil bo'lishi kerak, ayniqsa laksatif sifatida ishlatilsa. Yog'ni uzoq vaqt davomida iste'mol qilish ichaklarning odatdagi peristaltikasini yo'qotishiga va o'ziga qaramlikka olib kelishi mumkin. Kastor yog'ini yog'da eriydigan moddalar (benzol, fosfororganik birikmalar va boshqalar) va erkaklar fern ekstrakti bilan olmang. Gemorroyoidal qonash, peritonit, appenditsit, oshqozon yarasi enterokoliti, o'tkir xoletsistit, ichak tutilishi, masalan, yonbosh ichak tutilishi, qamoqdagi churra va boshqalar uchun moydan foydalanish kontrendikedir.
Kastor yog'ini hayz paytida, yuqori isitma, surunkali konstipatsiya va sariqlik, surunkali konstipatsiya va o'tkir va surunkali buyrak kasalliklari bilan ishlatmang. Agar oshqozon og'rig'i yoki ko'ngil aynish bo'lsa, kastor yog'ini, agar shifokor tayinlamagan bo'lsa, ichmang. Kastor yog'i organizmda yog'da eriydigan vitaminlarning singishini kechiktiradi. Kastor yog'i homiladorlik paytida iste'mol qilish uchun kontrendikedir.
Yon effektlar
Ichki ishlatilganda Kastor yog'i Allergik yon ta'siri paydo bo'lishi mumkin. Mahsulotni uzoq vaqt davomida ishlatish bilan bir qatorda, tanani unga odatlantirishi mumkin, kastor yog'i ko'ngil aynishi, qusish, kolik va juda kuchli diareyani keltirib chiqarishi mumkin. Agar yog'ning kattaroq dozasi ko'zga tushsa, bu tirnash xususiyati keltirib chiqarishi mumkin.
Tavsiya:
Eng Ko'p Yog'li Yog'larni O'z Ichiga Olgan Ovqatlar
Vodorod ishtirokidagi kimyoviy reaksiya natijasida qotib qolgan har qanday ovqat tarkibida trans yog'lar mavjud. Jarayon gidrogenlash deb nomlanadi va agar siz ushbu paket nomini paket tarkibida ko'rsangiz, sotib olmaganingiz ma'qul. Umuman olganda, tezyurar restoranlardagi barcha mahsulotlar vodorodli yog'lar bilan tayyorlanadi va buning samarasi bir necha yillar davomida butun dunyo mutaxassislarini semirish epidemiyasi bilan hayratga solmoqda.
Nima Uchun Cho'chqa Yog'i Vodorodlangan Yog'lardan Afzalroq?
Bir muncha vaqt oldin, ovqatlanish mutaxassilari va boshqa turli xil mutaxassislar cho'chqa yog'i qanchalik zararli ekanligi haqida tonna materiallar yozdilar. Shu bilan birga, yuqori tarkibli mahsulotlar gidrogenlangan yog'lar . Ushbu turdagi yog'larni o'z ichiga olgan mahsulotlarning arzonligi bilan aldangan bolgar, avvalgi avlodlari bugungi kunda uni qiynayotgan va o'ldiradigan kasalliklarning yuzdan bir qismini bilmagan holda ishlatgan yog'ni unutdi.
Bu Sog'lomroqmi? Hindiston Yong'og'i Yog'i Cho'chqa Yog'idan Ko'ra Zararli
So'nggi yillarda sog'lom ovqatlanish va abadiy yoshlikni izlash maniaga aylandi, bu ba'zi mahsulotlarni kundalik hayotda odatlanib qolgan oziq-ovqat mahsulotlariga foydali alternativ sifatida taqdim etishga imkon berdi. Bu shunday kokos moyi sog'lom ovqatlanishning sevimli mahsulotiga aylangan.
Qaysi Yog'ni Qaysi Yog 'bilan Pishirish Kerak?
Ko'pincha, turli xil idishlarni, ya'ni sariyog ', yog' va cho'chqa yog'ini tayyorlashda bir necha turdagi yog'lar ishlatiladi. Yog ' Sigir moyi parranda go'shti, qo'zichoq, qo'ziqorin, dimlangan sabzavot tayyorlashda, tuxum va omletni qovurishda ishlatiladi;
Kastor: Misr Yog'i Zaytun Moyidan Ko'ra Foydali Edi
Makkajo'xori yog'i sog'liq uchun eng foydali yog 'deb aytilgan zaytun moyidan ko'ra qimmatroq ekanligini isbotlamoqda, deb xabar beradi Eurek Alert. Tadqiqotchilarning fikriga ko'ra, makkajo'xori yog'i sovuq bosilgan zaytun moyiga qaraganda xolesterin miqdorini ancha muvaffaqiyatli pasaytiradi.
