2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Arpabodiyon juda aromatik ko'p yillik o'simlik. Bundan tashqari, arpabodiyon yoki arpabodiyon sifatida ham tanilgan. U Janubiy Evropa va Janubi-G'arbiy Osiyoda joylashgan.
Anetol yog'i urug'larni ekstraktsiya qilish yo'li bilan olinadi. Bu mastikaning asosiy tarkibiy qismidir va yunoncha ouzo ichimligining tarkibiy qismlaridan biridir.
Oshxonada urug'lar xushbo'y anisid aromati bor va ziravor sifatida ishlatiladi:
- pishloq;
- kolbasa;
- souslar;
- baliq;
- pomidor sousi;
- marinadlar;
- sabzavotlar;
- tuxum.
Asosiy ziravor italyan kolbasa uchun. Bundan tashqari, u kek uchun ishlatiladi. Bu Hindiston, Pokiston, Afg'oniston va Yaqin Sharq milliy oshxonalarida an'anaviy ziravor hisoblanadi. Urug'lar xitoy aralashmasining beshta tarkibiy qismlaridan biridir.
Urug'lar efir moylariga boy. Anisol tarkibidagi anetol aralashmasi arpabodiyonga bu qizilmiya hidini beradi. Shuningdek, uning tarkibida flavonoidlar va karbol kislotasi mavjud. Urug'lar melatoninga boy.
Anisning shifobaxsh xususiyatlari
Arpabodiyon, uni ta'mga soladigan xususiyatlaridan tashqari, uni pishirishda juda ko'p ishlatishga yordam beradi.
Undagi ba'zi efir moylari me'da shirasining ajralishini rag'batlantiradi va meteorizmga foydali ta'sir ko'rsatadi. Ovqat hazm qilishga yordam beradi. Yangi tug'ilgan chaqaloqlarda uning urug'ini bug'lash orqali kolik uchun ishlatiladi.
Anisning boshqa dasturlari
Arpabodiyon tabiiy tish pastalarini tatib ko'rish va xushbo'ylash uchun ishlatiladi.
Tavsiya:
Ko'knor Urug'lari
Yaxshi quyuq ko'k haşhaş urug'i (Papaver somniferum) yog 'urug'i deb nomlangan turli xil uxlab yotgan ko'knordan olinadi. Ko'knor iliq iqlimi bo'lgan ko'plab mamlakatlarda, shu jumladan bizning mamlakatimizda muvaffaqiyatli etishtiriladi. Urug'lar oqartuvchi yoki kulrang rangga ega, o'ziga xos hidga ega va pishirishda ishlatiladi.
Qovoq Urug'lari, Kefir Va Mayiz Ayollar Uchun Eng Yaxshisidir
Ayol tanasiga katta foydali ta'sir ko'rsatadigan bir nechta ovqatlar mavjud. Ular tanani sog'lom suyaklar uchun kaltsiy, ko'krak bezi saratonidan himoya qiluvchi antioksidantlar, terini va ko'rishni yaxshilaydigan moddalar va yaxshi shaklni saqlaydigan tolalar bilan ta'minlaydi.
Qovoq Urug'lari Nima Uchun Haqiqatan Ham Foydali?
Qovoq urug'lari oqsilga va foydali yog'larga boy - shuning uchun bu ko'plab kataloglarda yozilgan. Ammo shuni aytish kerakki, boy so'zi asl rasmni umuman tasvirlamaydi. Ushbu urug'lar siz kutganingizdan ancha foydali. Qovoq urug'lari tarkibiga kiradi 52 foizgacha sariyog 'va 30 foizgacha protein.
Yaxshi Kayfiyat Uchun Oshqovoq Urug'lari
Qovoq urug'lari juda foydali. Ular tarkibida oqsil, tola, temir, mis, magniy, fosfor va qimmatbaho aminokislotalar - arginin va glutamik kislota mavjud. Qovoq urug'larida sink, kaltsiy, kaliy, foliy kislotasi, selen va natsin mavjud. Ular tarkibida tomirlarning devorlarini mustahkamlovchi foydali linolen kislotasi ham mavjud.
Kungaboqar Urug'lari Uchun Va Qarshi
Ba'zilar qishning sovuq oqshomida kungaboqar urug'ini qovurishdan va televizor oldida bemalol o'tirishdan zavq olishadi. Ammo hamma ham buni qoniqtiradigan narsa deb o'ylamaydi. Ba'zilar bunga qat'iy qarshi chiqmoqdalar va boshqalar uchun yoqimsiz deb hisoblaydigan ushbu odatdan nafratlanishni bildirmoqdalar.
