2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Sho'rvalar rus menyusida muhim o'rin tutadi va uni sovuq ham, issiq ham iste'mol qilish mumkin. Agar siz muxlis bo'lmasangiz, sizga qaytarib bo'lmaydigan ruscha borschni, sho'rvalar va sho'rlarni sinab ko'rishingiz mumkin. Rus oshxonasi.
Ular ozg'in yoki mahalliy bo'lishidan qat'i nazar, rus oshxonasidagi har bir tushlik sho'rvadan boshlanadi, shuning uchun nafaqat sho'rvalarni tayyorlashni, balki ularga qanday xizmat qilishni ham o'rganish yaxshidir. Mana bir nechta variant:
Klyotski
Kerakli mahsulotlar: 100 ml yangi sut, 1/2 choy qoshiq. un, 2 tuxum, 2 osh qoshiq. sariyog '
Tayyorlash usuli: Sut tuz va sariyog 'bilan aralashtiriladi va qaynatiladi. Unga un qo'shiladi, har bir narsa aralashtiriladi, taxminan 5 daqiqa davomida doimiy aralashtirish bilan yana past haroratda qaynatiladi va sovushini kutiladi. Tuxum bu aralashga qo'shiladi, yana aralashtiriladi va shu tarzda tayyorlangan xamirdan chiziqlar tortiladi, undan kesiladi. köfte va qaynoq suvga soling. Tayyor bo'lgach, ularga har qanday oriq yoki go'shtli sho'rvalar va pishiriqlar bilan xizmat qilish mumkin.
Go'sht quloqlari
Kerakli mahsulotlar: 1 choy qoshiq un, 1 dona tuxum, 50 ml suv, 150 g maydalangan go'sht, 90 g dudlangan bekon, ta'mga ko'ra tuz va murch
Tayyorlash usuli: Un, tuxum va suvdan xamir tayyorlanadi, u yoyilib, kichkina kvadratchalar shaklida kesiladi. Bekon va maydalangan go'sht aralashtiriladi, ta'mga ko'ra tuz va murch sepiladi va har bir xamir kvadratining o'rtasiga qo'yiladi. Ular uchburchakka aylanib, qaynoq suvga solinishi uchun qisiladi. Ular pishgan sirt ustida yuzaga chiqa boshlagach, demak, ular tayyor. Bular go'sht quloqlari stew va borscht uchun deyarli majburiydir, ammo boshqa har qanday sho'rva bilan xizmat qilish mumkin.
Tostlar
Kerakli mahsulotlar: 7 tilim non, 1 choy qoshiq. maydalangan sariq pishloq, 2 ta tuxum, 70 g sariyog ', 3 osh qoshiq tomat pastasi, ta'mga tuz va murch
Tayyorlash usuli: Non kubiklarga bo'linib, bir oz sariyog 'bilan qovuriladi. Sariq pishloqni, tuxumni, tomat pastasini va sariyog'ning qolgan qismini aralashtiring, tuz va murch seping va shu aralashmada non kublarini aylantiring. Keyin ular qovuriladi yoki pechda pishiriladi va ideal bo'lib xizmat qiladi barcha rus oshlariga garnitür.
Tavsiya:
Pishloqga Bo'lgan Muhabbat Bilan
Agar biror kishi oqsilni (go'sht, baliq, tuxum va pishloq) asosiy manbalaridan faqat bittasini tanlashga majbur bo'lsa, unda eng maqbul tanlov pishloq bo'ladi. Turli xil pishloqlarning ta'mi va tuzilishi beqiyos darajada xilma-xil bo'lib, pishloqni pishirish jarayonida ishlatish usullari ro'yxati deyarli cheksizdir.
Shokolad Va Sevishganlar Kuni - Abadiy Muhabbat
Shokolad va sevishganlar kuni - o'zi uchun buyuk va abadiy sevgining ramzi bo'lishi mumkin bo'lgan bunday mos va ajralmas kombinatsiya. Sevishganlar kuni har qanday shakldagi va diddagi shokoladsiz nima bo'lar edi? Va sevgi beradigan romantikasiz shokolad shunchalik jozibali bo'ladimi?
Cho'chqa Go'shtiga Bo'lgan Muhabbat Bizni Turklashishdan Qutqardi
Bolgar oshxonasi uchun eng odatiy mahsulotlardan biri bu cho'chqa go'shti. Cho'chqa pirzolasini yoshu qari yeydi. Bolgariya xalqi, aks holda sevilmaydigan bu hayvonga cho'chqaga qancha qarzdorligini hech o'ylab ko'rganmisiz? Ma'lum bo'lishicha, aynan bizni Islomni qabul qilishdan cho'chqalar qutqardi.
Butun Dunyoda Muhabbat Qozongan Turkiy Shirinliklar
Turk oshxonasi dunyoning ko'plab mamlakatlaridan qarz olgan taomlari bilan mashhur. Uyda yangi retseptni sinab ko'rishni istagan gurmeler bilan bir qatorda shakar bilan vasvasalar ko'pincha sayyohlarning kutganidan oshib ketadi. 500 yillik tarixga ega bo'lgan bunday shirinliklardan biri Hoshmerim .
Unga Italiyalik Muhabbat Tortini Castagnacho Qiling, Shunda U Abadiy Sizniki Bo'ladi
Italiyaning Toskana mintaqasi nafaqat o'zining yaxshi sharobidan, balki shirinligidan ham faxrlanadi kashtan , uning tuyadi ko'rinishi uning retsepti haqida ertak bilan birga keladi. Shirin qadim zamonlardan beri tayyorlanib kelingan va bu davrda Castagnacho uchun faqat suv, zaytun moyi va kashtan unidan foydalanilgan.
