Unga Italiyalik Muhabbat Tortini Castagnacho Qiling, Shunda U Abadiy Sizniki Bo'ladi

Video: Unga Italiyalik Muhabbat Tortini Castagnacho Qiling, Shunda U Abadiy Sizniki Bo'ladi

Video: Unga Italiyalik Muhabbat Tortini Castagnacho Qiling, Shunda U Abadiy Sizniki Bo'ladi
Video: MOZZ vs SXYTER // КУБОК ФИФЕРОВ 2 ТУР 2024, Sentyabr
Unga Italiyalik Muhabbat Tortini Castagnacho Qiling, Shunda U Abadiy Sizniki Bo'ladi
Unga Italiyalik Muhabbat Tortini Castagnacho Qiling, Shunda U Abadiy Sizniki Bo'ladi
Anonim

Italiyaning Toskana mintaqasi nafaqat o'zining yaxshi sharobidan, balki shirinligidan ham faxrlanadi kashtan, uning tuyadi ko'rinishi uning retsepti haqida ertak bilan birga keladi.

Shirin qadim zamonlardan beri tayyorlanib kelingan va bu davrda Castagnacho uchun faqat suv, zaytun moyi va kashtan unidan foydalanilgan. XIX asrda retsept yong'oq, mayiz, apelsin po'sti, arpabodiyon urug'i va bibariya bilan boyitilgan.

Afsonaga ko'ra, pirojniyga tayyor hidni beradigan kashtan uni bilan birga bibariya, uni kuchli sevgi eliksiriga aylantirish uchun shirinlikka qo'shiladi.

Ayolning aytishicha, agar ayol kishi erkakni abadiy sevishini istasa, unga shunchaki kerak edi unga Kastagnaconi tayyorlashu ovqat yeyishi mumkin.

Tishlamoqdan keyin erkaklarni sehrlashdan tashqari, pirojnoe ham foydali, chunki u tarkibida B1, A2, A vitaminlari, minerallar va iz elementlari mavjud.

Apenninlarda shirinlik kashtan unidan tayyorlanganligi sababli uni non daraxti deb ham atashadi. Kashtan Italiyada mashhur mahsulotdir va har yili uning hosiliga bag'ishlab mamlakatda ko'plab festivallar tashkil etiladi.

Tayyorlash kashtan, sizga 400 gramm kashtan uni, 3 osh qoshiq shakar, bir chimdik tuz, 600 mililitr suv, 3 osh qoshiq zaytun moyi, 100 gramm mayiz, 20 gramm yong'oq, 35 gramm qarag'ay yong'og'i va bir nechta novdalar kerak bo'ladi. yangi bibariya.

Castagnacho keki
Castagnacho keki

Bir piyola ichida un, shakar va tuzni aralashtiring. Suv krep xamiri olinmaguncha asta-sekin qo'shiladi. Keyin zaytun moyini qo'shing va aralashmani blender bilan urting. Xamirni 2 soatga qoldiring.

Pishirish qog'ozini formada joylashtiring. Xamirni butun ustiga to'kib tashlang, so'ngra yong'oq, mayiz va bibariya seping. 180 daraja haroratda 40 daqiqa davomida pishiring.

kashtan bir stakan shirin sharob, ricotta va kashtan asal bilan yaxshi ketadi.

Tavsiya: