2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Deyarli barcha Rojdestvo va Yangi yil bayramlarida xuddi shu narsa takrorlanadi - olomon orasida munosib sovg'alar izlash, bayram kiyimlarini tanlash va eng so'nggi narsa - rejalashtirish Rojdestvo menyusi.
Odatda bir xil narsa - to'ldirilgan cho'chqa go'shti yoki to'ldirilgan kurka yoki kapama. Shopska yoki Cho'pon salatasi, achchiq uyumlar (asosan go'sht) va hk.
Bu erda biz sizga qanday qilib g'oya taklif qilamiz bu yil Rojdestvo menyusini diversifikatsiya qilishshuning uchun siz "Rojdestvo tartibidan" voz kechishingiz va ovqatlanishingizni hayratda qoldirishingiz mumkin.
1. Salat
Shopska yoki Cho'pon salatining g'oyasi o'z-o'zidan unchalik yaxshi emas, chunki o'sha paytda pomidor va bodring mavsumiy bo'lmagan. Rus salatasi va tuzlangan bodringli Snow White salatasi, ehtimol siz qochib ketishni xohlaysiz. Oddiy tuzlangan bodring (uy qurilishi), karam va sabzi salatasi, qovurilgan qalampir salatasi, qovurilgan patlıcan, uy qurilishi kyoopolu, loviya salatasi, muzqaymoq va hk. Yana an'anaviy va "ko'proq qish".
2. Aperitivitlar
Bu erda biz odatda stolni kolbasa, kolbasa, fileto va boshqalarni to'ldiramiz. va agar ular o'zimiz tayyorlasak, biz o'z mahsulotimiz bilan maqtana boshlaymiz. Yana juda oddiy. Odatda italyan antipasti, ispan tapas yoki meksikalik guakamol tortilini sinab ko'ring. Ularni tayyorlash uchun biroz ko'proq vaqt talab etiladi, ammo baribir Rojdestvo yiliga atigi bir marta nishonlanadi.
3. Aperitiv
Qolganlaringizni Rojdestvo arafasida oriq sarmis yoki loviya bilan to'ldirilgan qalampirni taklif qilish juda yoqimli, ammo sizning mehmonlaringiz sizni qancha vaqt "qog'oz" qilishganini darhol taxmin qilishadi. Buning o'rniga fanat yoki qovurilgan Camembert bilan patlıcan bering. Bizning saytda biz ikkala aperitif uchun ham batafsil retseptlar taklif etamiz.
4. Asosiy kurs
Surat: Elena Stefanova Yordanova
To'ldirilgan cho'chqa go'shti o'rniga, qovurilgan cho'chqa go'shtidan quritilgan ko'plab pirasa va quritilgan qalampirdan tayyorlangan rustik kavrma-ga xizmat qiling, keyin ularni shunchaki kastryulda yoki idishda pishiring. Yoki odatdagi Rojdestvo kapamasini loy idishida emas, balki oshqovoq ichida xizmat qiling. Oxirgi taom uchun retseptni saytidan yana topishingiz mumkin Gotvach.bg.
5. Shirin taom
U an'anaviy ravishda Rojdestvo bayramiga tayyorlanadi baklava, uyda pishirilgan gingerbread yoki boshqa kichik Rojdestvo pechene yoki pirog. Va nima uchun mehmonlarni olma strudel yoki kekler bilan ajablantirmaysiz? Bu sizning yangilashingiz uchun ajoyib tugatish bo'ladi 5 ta Rojdestvo menyusi.
Tavsiya:
Qish Uchun Qalampirni Konservalash Uchun Uchta Mazali G'oya
Qalampir, ehtimol nafaqat yangi, balki konservalangan iste'mol qilinadigan sabzavotlar qatoriga kiradi. Konserva mavsumi boshlangandan so'ng, har bir kishi kambi, qovurilgan yoki qovurilgan qalampir konservalari bilan tuzlangan bodringni tayyorlashni o'ylayapti, shuning uchun bu erda sizlarga qalampirni konservalash bo'yicha uchta g'oyani taklif qilamiz:
Rojdestvo Arafasida Namuna Menyusi
Uchun Rojdestvo arafasida ovqatlanish ular toq sonli va oriq bo'lishi kerak. Stolda boylik keki, qaynatilgan bug'doy, loviya bilan to'ldirilgan qalampir, oriq sarma va oshav bo'lishi shart. Boshqa yog'siz ovqatlar ixtiyoriy. Hamma ovqatlangandan so'ng, stol tozalanmaydi va ertalabgacha qoldiriladi.
Rojdestvo Uchun Namuna Menyusi
Rojdestvo uchun yaqinlaringizni ajoyib bayram menyusi bilan ajablantiring. Avakado va losos salatasi bayramona stolning mazali boshlanishi. Kerakli mahsulotlar: 2 ta avakado, 300 gramm dudlangan losos, 1 limon sharbati, 1 osh qoshiq asir, yarim stakan smetana, bir chimdim oq qalampir, ozgina qizil ikra.
Rojdestvo Menyusi
Har bir Rojdestvo arafasida har bir xonadon qizg'in tayyorgarlik ko'rishga kirishadi. Ba'zi oilalar Rojdestvoda tushlik qilishadi, boshqalari esa Rojdestvoda kechki ovqat. Shunga qaramay, Rojdestvo menyusi xilma-xillik va ayniqsa go'shtni iste'mol qilishi kerak, chunki ro'za nihoyasiga yetdi.
Rojdestvo Daraxti Uchun Rojdestvo Pishiriqlari
Rojdestvo daraxtini bezash - bu Rojdestvo oldidan eng sevimli daqiqalardan biri. Ehtimol, oila birlashishi sababli va u o'zgacha quvonch va baxt hissini yaratishi mumkin. Rojdestvoda sehr va u bilan bog'liq barcha narsalar mavjud. Gap shundaki, Santa Klaus sizga yashirincha qoldirgan stolning sehrlari, bezaklari, sovg'alari haqida - barchasi juda ajoyib.
