2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Tovuq tuxumidan farqli o'laroq, g'ozlarni do'konlarda topish juda qiyin bo'lishi mumkin. Bu nafaqat g'ozlarning tovuqlarga qaraganda kamroq yotishi bilan emas, balki ularning narxining yuqoriligi bilan ham bog'liq bo'lib, bu ularni iste'molchilar uchun jozibador qilmaydi.
Biroq, biz buni aniqlab beramiz g'oz tuxumlariTovuq kabi to'yimli bo'lmasa-da, ularning inson salomatligi uchun foydasi juda ko'p va ularni qo'lingizdan kelganicha menyuingizdan chiqarib tashlamaganingiz ma'qul.
Bu yerda g'oz tuxumidan nima qilish mumkin.
Qaynatilgan goz tuxumlari
G'oz tuxumini qaynatish tovuqlarga qaraganda ko'proq vaqt talab etadi. Ularning o'lchamlari kattaroq va qobig'ining qattiqligi kattaroqdir. Ularni tayyorlashdan oldin ularni yaxshi yuvish juda muhim, chunki ular uchun bozorning etishmasligi ularning sifatiga deyarli kafolat berolmaydi.
Qobiqlarini sovunli suv bilan yaxshilab yuvib tashlang, yuving va shundan keyingina pechkangizga qo'yish uchun sovuq suvli idishga soling.
Suv qaynagandan so'ng, yumshoqroq qaynatilgan tuxumga ega bo'lishni istasangiz, olovni minimal darajaga tushiring va kamida 15 daqiqa pishiring va qattiq qaynatilgan uchun 20 daqiqa. Yana shuni qo'shimcha qilamizki, agar g'oz tuxumlari bilan nonushta qilmoqchi bo'lsangiz, bitta tuxum siz uchun kifoya qiladi!
Pishgan goz tuxumlari
Pishgan goz tuxumlari tovuqlar qo'yadigan tuxumlarga o'xshash tarzda tayyorlanadi. Ovqatlanish uchun tuxumni urishdan oldin mayda tug'ralgan piyoz va jambonni qovurasiz, pishirish oxirida esa pishloq qo'shasiz. O'zingiz tanlagan ziravorlardan foydalaning, lekin oregano ayniqsa mos keladi.
Surat: Pixabaydan rahmat
Goz tuxumidan tayyorlangan salatlar
Yordamida qaynatilgan goz tuxumlari siz barcha turdagi salatlarni tayyorlashingiz mumkin, lekin ularning kattaligi tufayli tuxumlarning mayda to'g'ralganligi yaxshi bo'ladi. Ular bahorgi yashil salatlarni, shuningdek klassik rus salatini kabi odatdagi qish salatlarini tayyorlash uchun javob beradi.
Goz tuxumidan pishiriqlar va non mahsulotlari
G'ozlarda tuxum bor to'yingan sariq rang va ulardan nafaqat mazali, balki tashqi ko'rinishdagi tortalar va non mahsulotlari jozibadorroq bo'ladi. Sizga faqat maslahat bermaymiz goz tuxumi bilan pirojniy tayyorlangissiqlik bilan ishlov berishni talab qilmaydigan, shuningdek ulardan uy qurilishi mayonezini tayyorlaydigan.
Italiya g'ozining tuxum pastasi
Agar siz o'zingizning makaron tayyorlashga odatlangan bo'lsangiz va tayyor mahsulotlarni sotib olmasangiz, unda biz sizga tovuq tuxumi o'rniga g'oz tuxumidan foydalanishni maslahat beramiz.
Haqiqat shundaki, ular ancha qimmatroq, ammo ularning hajmi ancha katta. Darhaqiqat, siz g'oz tuxumlarini tovuqlardan 3-4 baravar kattaroq topishingiz mumkin, bu ikki turdagi tuxumlarning narxidagi farq haqida gap ketganda e'tibordan chetda qolmaslik kerak.
Tavsiya:
Arpadan Oshxonada Foydalanish
Arpa (Hordeum distichon, Hordeum vulgare) - Donli oilaga mansub o'simlik. Neolitdan beri oziq-ovqat uchun ishlatilgan. Bu haqda yozma ma'lumotlar 1-asrdan topilgan. Keyin qadimgi yunon davolovchi Diskoridis uni tomoq og'rig'iga qarshi vositalar, yomon kayfiyat va vazn yo'qotish uchun tavsiya qildi.
Limonli O'tlardan Oshxonada Foydalanish
Lemongrass, shuningdek, sitronella deb ataladi. Limonning yorqin va yangi xushbo'y hidi va 50 dan ortiq navlari bor. U asosan tropik va mo''tadil zonalarda tarqalgan. Bu uzun va o'tkir va baland barglari bo'lgan ko'p yillik o'simlik. Undan o'tning tuproq qismidagi barglari ishlatiladi.
Makawdan Oshxonada Foydalanish
"Ararut" so'zini ozchilik eshitgan va qaerdandir eshitganlar bu nima ekanligini bilmaydilar. Ararut Bolgariyada kam ma'lum bo'lgan donli ekinlarning bir turi. Ammo, bu juda foydali, chunki uni hazm qilish juda oson va tarkibida ko'plab vitaminlar mavjud.
Mesquitdan Oshxonada Foydalanish
Mesquite un daraxtdan dukkaklilar va dukkaklilar shaklida mevalardan olinadi Mesquite . Dunyo bo'ylab qurg'oqchil hududlarda tarqalgan meskit daraxtlarining taxminan 45 turi mavjud. Ular Janubiy Amerika, AQShning janubi-g'arbiy qismida va hatto Meksikadagi Chihuahua cho'lida o'sadi.
Eskaroldan Oshxonada Foydalanish
Escarola - yashil bargli sabzavot, hindiba oilasining a'zosi. Uning keng, yashil, jingalak barglari va biroz achchiq ta'mi bor. Uni ham xom, ham pishirilgan holda iste'mol qilish mumkin. Escarola bu oilaning boshqa a'zolariga qaraganda achchiqroq.
