2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Kartoshkaning har xil navlari issiqlik bilan ishlov berishning har xil turlariga mos keladi. Masalan, oq kartoshka pyuresi yoki pishirish uchun juda yaxshi, ammo pishirish va qovurish uchun umuman mos emas.
Kesilganida sarg'aygan kartoshka ozgina shirin ta'mga ega va pishirish va qovurish uchun juda mos, ammo maydalash uchun mos emas.
Kartoshkaning navlari kraxmal ko'pligi bilan farq qiladi.
Kraxmal miqdori yuqori bo'lgan kartoshka tezda pishiriladi. Kraxmal miqdori past bo'lgan kartoshka qovurish uchun javob beradi.
Agar kartoshkani pichoq bilan kesganda uning ustida oqish suyuqlik qolsa, u kraxmal bo'lsa, demak u tarkibida kraxmal yuqori bo'lgan kartoshka.
Agar kartoshka unib chiqqan bo'lsa, bu kartoshkada qimmatli moddalar va vitaminlar yo'qligidan dalolat beradi. Kartoshkada yashil dog'lar bo'lsa, ularni tashlab yuborgan ma'qul, ularda juda zaharli solanin bor.
Kartoshkani qovurayotganda sifatli yog'ni tanlash juda muhimdir. Eng mazali va qarsillagan kartoshka, ular oldindan eritilgan, teng miqdordagi yog 'va sariyog' aralashmasida qovuriladi. Kartoshkaning qovurilgan yog'iga bir osh qoshiq moy qo'shsangiz ham, kartoshka xushbo'yligi va ta'mini o'zgartiradi.
Kartoshkani qovurish eng yaxshi quyi duxovkada amalga oshiriladi. Qovurilgan kartoshka tayoqchalar, kublar, doiralar yoki qayiqlarga bo'linadi. Kartoshkani kesib bo'lgach, ularni kamroq yuvish kerak, so'ngra maydalash uchun yaxshilab quritilishi kerak.
Shu tarzda tayyorlangan kartoshka oltinga qadar issiq yog'da qovuriladi. Qisqichbaqasimon kartoshka, agar siz ularni yuqori haroratda, yumshoq bo'lsa - pastda qovurasiz.
Kartoshkani yirtqichlardan olib tashlashdan oldin ularni tuzlang. Agar siz kartoshkani chuqur pishirgichda qovurayotgan bo'lsangiz, uni qaynab turgan yog'ga solib qo'yishingiz muhim. Bunda sizga bir parcha non yordam beradi. Yog 'ichiga solib qo'ysangiz, bir daqiqada jigarrang bo'lishi kerak. Keyin kartoshkani qovurishni boshlash vaqti keldi.
Tavsiya:
Hayvon Yoki O'simlik Suti - Bu Siz Uchun Yaxshiroqdir
Sut tug'ilishdan to umrining oxirigacha bizning taomnomamizdagi asosiy oziq-ovqat mahsulotlaridan biridir. Bugungi kunda oziq-ovqat sanoati sut turlarining keng tanlovini ta'minlaydi. Tanlashda asosiy dilemma hayvonot mahsuloti va uning o'simlik ekvivalenti o'rtasida.
Qaysi Meva Va Sabzavotlarni Tozalash Yaxshiroqdir
Kerak sabzavot va mevalarni tozalash uchun ? Siz nima deb o'ylaysiz? Birinchidan, kartoshka, lavlagi, sholg'om va boshqalar kabi tozalanmasdan eyish mumkin bo'lmagan sabzavotlar va mevalar, shuningdek banan, apelsin, mandarin va boshqalar. mevalar.
Qalqonsimon Bez Uchun Qaysi Ovqatlar Foydali Va Qaysi Biri Foydali Emas
Qalqonsimon bez bilan bog'liq muammolarni aniqlash qiyin. Alomatlar odatda vazn bilan bog'liq muammolar, energiya etishmovchiligi va oshqozon buzilishi. Doimiy charchoq hissi shish bilan birga keladi. Gormonlarni ishlab chiqarish va to'g'ri ishlashi uchun qalqonsimon bez yodga muhtoj.
Tuzli Ovqatlar Tanani Namlantirish Uchun Yaxshiroqdir
Barchamiz bilamizki, sho'r ovqatlarga chanqoqmiz. Mantiqiy tuyuladi, lekin bu to'g'rimi? Yangi xalqaro tadqiqotlar natijalariga ko'ra emas. Yangi nazariya uzoq muddatli izolyatsiya insonga qanday ta'sir qilishini o'rgangan olimlar guruhiga tegishli.
Kartoshka Bilan Qaysi Ovqatlar Beriladi
Kartoshka yosh va qariyalarning eng sevimli garnitüridir. Ularga har xil idish-tovoqlar bilan xizmat qilish mumkin, bu ularni yanada to'yimli va mazali qiladi. Ko'pincha kartoshka turli xil go'sht turlari bilan xizmat qiladi. Bu klassik kartoshka bilan tovuq , lekin go'shtning boshqa turlari ham kartoshka bilan birga keladi.
