Nondan Qanday Qilib Pivo Tayyorlash Mumkin

Video: Nondan Qanday Qilib Pivo Tayyorlash Mumkin

Video: Nondan Qanday Qilib Pivo Tayyorlash Mumkin
Video: Bu NONLARDAN Keyin Non Sotib olmaysiz // UY NONI Tayyorlash // УЗБЕКИСКИЙ ЛЕПЕШКА // UZBEK BREAD 2024, Noyabr
Nondan Qanday Qilib Pivo Tayyorlash Mumkin
Nondan Qanday Qilib Pivo Tayyorlash Mumkin
Anonim

Non yordamida turli xil uy qurilishi pivosi tayyorlanadi, bu juda mazali. Uyda tayyorlanadigan qora pivo tayyorlash uchun sizga 800 gramm tandirda pishirilgan oq non yoki po'stlog'i, 400 gramm javdari donasi ikki kun oldin ho'llangan, 200 gramm qaynoq suv bilan kuydirilgan quruq sho'rva, 100 gramm shakar, 5 dona maydalangan don kerak. qora qalampir no'xati., bir chimdik tuz, bir osh qoshiq iliq suv, unda ikki osh qoshiq quruq pivo achitqisi eriydi.

Barcha ingredientlar aralashib, atala bo'lib qolishi uchun qaynatilgan, ozgina sovutilgan suv qo'shing. Idishni mato bilan yoping va uni bir kun iliq qoldiring. Keyin 4 litr qaynatilgan sovutilgan suv va 100 gramm shakarni bir stakan iliq suvda eritib oling. Yaxshilab aralashtiramiz, qopqoq bilan yoping va o'n soat davomida issiq pechda qoldiring. Pechni o'chiring va idishni yana bir kunga qoldiring.

Tandirdan oling, damlamani boshqa idishga soling va quyuq aralashmaning ichiga uch litr qaynoq suv quying va bir soatlik suzgandan keyin suzib, avval ajratilgan kaynatma ichiga quying.

Pechkada qaynatib oling. Ko'pikni olib tashlang va uch qatlamli doka orqali torting. Shishalarga quying, tiqinlar bilan yoping va sim bilan mahkamlang, salqin joyda saqlang va ikki hafta o'tgach, uy qurilishi bilan tayyorlangan quyuq pivoning ajoyib ta'midan bahramand bo'ling.

Qora non
Qora non

Oq va qora non aralashmasi ham uy qurilishi pivosini tayyorlash uchun juda mos keladi. 800 gramm oq va 800 gramm qora nonni tuz va maydalangan chinnigullar bilan seping, bo'laklarga bo'linib, pechda ozgina quriting.

Ikki kun oldin suv bilan püskürtülen 600 gramm o'sgan javdar donalarini qo'shing. 1 choy qoshiq dolchin, bir stakan iliq suvda erigan 50 gramm pivo achitqisi va 3 litr sovuq suv qo'shing.

Barchasini yaxshilab aralashtiring va ikki kun davomida iliq qoldiring. Keyin yarim litr qaynoq suv bilan kuydirilgan 200 gramm hop konusini va ikki osh qoshiq shakar qo'shing.

Keyin jigarrang ranggacha eritilgan uchta qoshiq shakar va to'qqiz litr suv qo'shing. Aralashtiring va ikki osh qoshiq soda qo'shing.

Idishni qopqog'i yoki bir necha qatlamli doka bilan yoping va bir kun juda iliq joyda qoldiring. Gazli gazakdan tozalang va keyin qog'oz filtrdan o'tkazing. Shishalarga quying, yoping va iliq joyda uch kunga qoldiring. Keyin sovuqda ikki hafta turing va pivo iste'mol qilishga tayyor.

Tavsiya: