Aperitiflarni Tayyorlang Va Tartibga Soling

Video: Aperitiflarni Tayyorlang Va Tartibga Soling

Video: Aperitiflarni Tayyorlang Va Tartibga Soling
Video: Hayotni O'zgartiruvchi 5 ODAT! Robin Sharma o'zbek tilida. HAQIQIY MOTIVATSIYA 2024, Noyabr
Aperitiflarni Tayyorlang Va Tartibga Soling
Aperitiflarni Tayyorlang Va Tartibga Soling
Anonim

Aperitivlarni tashkil qilishda, eng muhimi, ularning chiroyli ko'rinishi. Kolbasalar, ayniqsa quruq, juda nozik va engil diagonal bilan kesiladi. Ular mato yoki plitalar qatorlarida yoki doiralarida joylashtirilgan.

Agar stolda har xil turdagi salam va kolbasa turlari bo'lgan bir nechta plastinka uchun joy etishmasa, bir nechta quruq appetizatsiya turlarini bir xil plastinkada joylashtiring. Quruq salamning har xil turlari doiralari o'rtasida chiroyli jambon va yumshoq salam tashkil qiling. Yumshoq salamilar quruq qismlarga qaraganda qalinroq bo'laklarga bo'linadi.

Baliq aperitiflari tor tasvirlar plitalarida beriladi. Kattaroq dudlangan baliqlar bo'laklarga bo'linib, platoda baliq silueti hosil bo'lishi uchun birlashtiriladi. Kichikroq baliqlar kesilmay xizmat qilinadi. Ular doira shaklida joylashtirilgan, o'rtada esa ta'mga ko'ra tug'ralgan piyoz yoki yashil ziravorlar qo'yiladi. Limon bo'laklari baliq aperitiflarini to'ldiradi.

Aperitivlar
Aperitivlar

Pishloq va sariq pishloq bo'laklarga bo'linib, katta yoki kichik plastinkada bosqichma-bosqich joylashtiriladi. Sariq pishloq atrofiga uzum qo'yiladi.

Istiridye, qisqichbaqalar, midiya katta matolarga joylashtirilgan. Ustritsalarni muzga qo'ying va har bir istiridyaning yoniga bir bo'lak limon qoldiring. Dengiz mahsulotlari katta platoda chiroyli assortimentda aralashtirilishi mumkin.

Shish ustida otlar
Shish ustida otlar

Xushbo'ylashtirmasdan joylashtirilgan salatlar, tuzlangan bodring va tug'ralgan sabzavotlar katta oval matolarga joylashtirilgan. Ularning yonida qoshiq va vilkalar beriladi. Sabzavotlar ozgina arpabodiyon yoki maydanoz bilan sepilishi mumkin.

Issiq appetizatorlar uzoqroq turishga tayyor bo'lgan idishda beriladi. Issiq idishlar qog'ozdan ishlangan peçete bilan qoplangan taxtaga qo'yiladi. Agar idish unga beriladigan darajada chiroyli bo'lmasa, iliq aperitivlar oval yoki yumaloq plastinkada joylashtirilgan.

Aperitiflar bilan ta'minlanadigan non yupqa teng bo'laklarga bo'linib, plastinkada qatorlarga chiroyli mato ustiga joylashtirilgan yoki bo'lakchalar bir-birining ustiga joylashtirilgan.

Tavsiya: