2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Xitoy karamining ta'mi va yilning istalgan vaqtida borligi sababli ko'plab oshpazlarning sevimlisi hisoblanadi. Undan salatlar, sho'rvalar, garnitür, qovurilgan, dimlangan va har xil turdagi plomba bilan to'ldirilgan ovqat tayyorlash uchun foydalaniladi.
Xitoy karamlari salat salatidan ozuqaviy jihatdan ustundir. Uning barglarida taxminan 3,5 foiz protein, kaliy, kaltsiy va temirning ko'plab tuzlari mavjud. Bundan tashqari, Xitoy karamida ko'plab vitaminlar mavjud, ularning aksariyati S vitamini.
Xitoy karam yengil Qaysar salatini tayyorlash uchun juda mos keladi. Sizga xitoy karamining boshi, ozgina sariq pishloq, qaynatilgan tuxum, ikki yuz gramm qaynatilgan tovuq kerak. Bundan tashqari, siz tanlagan salat kiyimi kerak bo'ladi.
Chuqur idishga juda nozik kesib tashlagan xitoy karamining bir qismini joylashtiring. Sosning bir qismini uning ustiga to'kib tashlang. Tovuqni tepaga joylashtiring va xitoy karamini yoping. Sos bilan sug'orib oling.
Hammayoqning bu qatlamiga to'g'ralgan tuxumni to'kib tashlang, karam va sous bilan yoping, ustiga do'kondan sotib olishingiz mumkin bo'lgan bir nechta krotonlarni qo'ying yoki eski nonni kublar bilan kesib, o'zingizni tayyorlang va ozgina sariyog 'bilan pechda pishiring.
Salatani maydalangan sariq pishloq bilan seping, biroz ko'proq sous quying va siz xizmat qilishingiz mumkin. Ushbu versiyada salat marul bilan tayyorlaganingizdan engilroq va yangi. Siz tovuqni orkinos bilan almashtirishingiz mumkin.
Xitoy karam "xitoy tilida dimlangan sabzavotlar" taomining asosiy tarkibiy qismi bo'lib, u nafaqat mazali, balki undagi sabzavotlarning ozuqaviy qiymati bilan ham foydalidir.
Uni tayyorlash tez va oson. Sizga yarim kilo parranda go'shti, bitta qovoq, bitta qizil qalampir, bitta pomidor, yarim kilogramm brokkoli va yarim bosh xitoy karam, uch yuz gramm soya unib chiqishi, uch osh qoshiq soya sousi, xitoy ziravorlari yoki zerdeçal va kori, uch osh qoshiq moy.
Go'shtni mayda bo'laklarga bo'linib oling, uni chuqur idishda qizdirilgan yog'da qovuring. Go'sht oltinga aylanganda, barcha tug'ralgan sabzavotlarni qo'shing. Faqatgina karam karamini qo'shmang.
Doimiy ravishda aralashtiring, plita maksimal haroratda bo'lishi kerak. Besh daqiqadan so'ng, dilimlenmiş xitoy karam barglarini qo'shing. Aralashtirishni unutmang.
Xitoy yoki Sharq ziravorlarini ta'mga soling. Shuni yodda tutingki, sabzavotlar qarsillab qolishi kerak, shuning uchun ularni ortiqcha pishirmang. Qaynatilgan basmati guruchi bilan xizmat qiling.
Tavsiya:
Gulkaramning Yashirin Fazilatlari
Vitaminlar, tola, kaltsiy, magniy, temir - bularning barchasi gulkaramning yoqimli "boshlari" da mavjud. Uning fazilatlaridan uning mavsumi - kuzda foydalanishimiz mumkin. Gulkaram - bu kuch va hayot baxsh etadigan ajoyib taom. 200 gramm gulkaramning atigi bir porsiyasi tanani zarur bo'lgan kunlik S vitamini dozasi bilan ta'minlaydi, shu bilan birga u kaloriya miqdori past, ammo to'yinganligini ta'minlaydi.
Ingliz Tuzining Ajoyib Fazilatlari
Ingliz tuzi inson salomatligi uchun juda foydalidir, chunki u tanani, ruhni va ongni tinchlantiradi deb ishoniladi. U asab tizimini yengillashtiradi, suyak va bo'g'imlarda og'riqni kamaytiradi, mushak kramplarini yengillashtiradi. U shamollash paytida ham engil bo'lib, tanani zararsizlantirishda yaxshi yordamchidir.
Anjir - Ozuqaviy Qiymati Va Foydali Fazilatlari
Anjir juda suvli va shirin mevalardir. Ularning sharbatliligi yuqori miqdordagi suv miqdori bilan bog'liq bo'lib, meva yangi bo'lganda 60 dan 80 foizgacha bo'ladi. Og'zingizda anjir eriydi deb bemalol aytishimiz mumkin. Ularning shirinligi shakarning yuqori miqdori bilan bog'liq.
Ob'ektivning Ajoyib Fazilatlari
Jigarrang yasmiq Bolgariyada eng mashhur hisoblanadi. Oziq moddalarning yuqori konsentratsiyasi tufayli ob'ektiv bolalar, homilador ayollar, qariyalar uchun, shuningdek, jismoniy faol bo'lganlar uchun juda mos keladi. Yasmiq fasol, no'xat va loviya bilan bir oilada.
Qovoq Va Uning Bebaho Fazilatlari
Qovoqlar - Cucurbitaceae oilasining ko'p yillik o'simliklari. U uzoq o'tmishdan beri oziq-ovqat mahsuloti sifatida ishlatilgan. Arxeologik tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, oshqovoq 3000 yil oldin va ehtimol 5000 yil oldin iste'mol qilingan. Qovoq urug'lari Peru hindulari qabrlaridan topilgan va qadimgi Yunoniston va Rim aholisi quritilgan oshqovoqda turli xil suyuqliklarni saqlashgan.
