2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Savdogarlar bu yil tuzlangan karamning kilogrammi 1 levgacha ko'tarilishi haqida ogohlantirmoqda. Yomg'ir yog'adigan yog'ingarchilik tufayli hosilning pasayishi kartoshkaga ham yetib boradi.
Ayni paytda karam narxi o'tgan yillarga nisbatan nisbatan yuqori. O'rtacha narx kilogramm uchun 1 lev, lekin ba'zi joylarda karamni kilogramm uchun 70-80 stotinki uchun topish mumkin.
Plovdiv va Pazarjikdan ishlab chiqaruvchilar karam narxining tushishini boshlash istiqboli yo'qligini ta'kidlamoqdalar, demak bu yil bolgarlar tuzlangan karamni yuqori narxlarga qo'yishadi.
Ishlab chiqaruvchilar hosildorlikni buzgan kuchli yog'ingarchilikni narxlarning ko'tarilishida ayblashadi. Mamlakatning ko'plab hududlarida yuqori namlik karamning chirishi va sabzavotlarni sotilmaydigan holga keltirgan turli zararkunandalar paydo bo'lishiga olib keldi.
Ayni paytda mamlakatning yirik savdo birjalari karamni bir kilogramm ulgurji narxini 35-60 stotinki orasida sotmoqda.
Tuzlangan karam kampaniyasi taxminan bir oydan boshlanadi va noyabr oyi eng ko'p miqdorda sabzavot sotib olinadigan oydir.
Ko'p odamlar tuzlangan karamni asosan sarma barglari tufayli tayyorlaydilar, ammo karam salatasi va karam sharbatining muxlislari ham bor.
Ichki bozorlarda bu yil Turkiya va Makedoniyadan karam olib kelinadi, ammo uning narxi bolgar karamidan farq qilmaydi, chunki qo'shnilarimizdagi sabzavotlar ham ta'sir ko'rsatdi.
Bolgariya kartoshkasining narxi ham sakrab chiqadi, chunki kuchli yomg'ir tufayli ular chiriy boshladi. Bahorgi yomg'irdan beri hosilning ko'p qismi yo'qolgan.
Agar yomg'ir yana 2 hafta davomida shiddat bilan davom etsa, kartoshka orasida vabo vayron bo'lishining haqiqiy xavfi bor, deb ogohlantirdi tegishli uyushma rahbari Ventsislav Kaymakanov.
Ayni paytda kartoshkaning narxi bir kilogramm ulgurji narx uchun 50 stotinkidan past, ammo ishlab chiqaruvchilarning ta'kidlashicha, yaqin oylarda ularning qiymati ko'tariladi.
Germaniya, Polsha va Gollandiyadan import qilingan kartoshka ham bozorda mavjud bo'lib, ularning narxi mahalliy ishlab chiqarishdan unchalik farq qilmaydi.
Tavsiya:
Bigos - Karam Karam Bilan Eng Mazali Cho'chqa Go'shti
Bigos - karam va go'sht bilan tayyorlanadigan Polsha, Litva va Belorusiya oshxonalari uchun an'anaviy taom. Bigos so'zining kelib chiqishi Andjey Bankovskiyning so'zlariga ko'ra, bigos so'zining kelib chiqishi aniq emas. Buni begießen (quying, suv quying) va beigießen (to'ldirish uchun) fe'llaridan begossen yoki beigossen nemis qismidan qabul qilish mumkin.
Vanilya Qimmatlashmoqda, Muzqaymoq Esa Qimmatlashmoqda
Ushbu yozdan boshlab vanilning past rentabelligi tufayli vanil muzqaymoqni yuqori narxlarda sotib olamiz, bu esa uning xalqaro bozorlardagi narxini sezilarli darajada oshirdi. Dunyo bo'ylab vanil ishlab chiqaruvchilar dunyodagi eng yirik vanil eksport qiluvchi Madagaskarning so'nggi yillardagi eng zaif hosilni ro'yxatdan o'tkazganidan ogohlantirmoqda.
Tuzlangan Mavsumda Pomidor Qimmatlashmoqda Va Bodring Arzonlashmoqda
So'nggi etti kun ichida bozor narxlari indeksi issiqxona pomidorlarining ulgurji savdosi uchun kilogramm qiymatining sakrashi haqida xabar berdi. Boshqa tomondan, issiqxona bodringlari arzonlashdi, deyiladi Tovar birjalari va bozorlar bo'yicha davlat komissiyasining ma'lumotlariga ko'ra.
Innovatsion Ko'rinishga Ega Klassik Karam Karam Karam
Bolgarlarning eng sevimli ovqatlari orasida sarma, kastrulka, pishgan loviya, suvli köfte va pirog mavjud. Shunga qaramay, sarma ildizlarini Bolgariya mamlakatlarida topish mumkin emas va ular kelib chiqqan joy bugungi kungacha sir bo'lib qolmoqda.
Ushbu Mavsumda Tuzlangan Bodring Va Tuzlangan Karam Grippga Qarshi Kurashmoqda
Yuqumli va parazitar kasalliklar milliy markazi direktori, professor Todor Kantardjiev bolgarlarni mavsum davomida grippga qarshi kurashish uchun milliy televidenieda tuzlangan bodring va tuzlangan karamni ta'kidlashga chaqirdi. Professorning so'zlariga ko'ra, gripp xavfli kasallik, ammo qo'rqishga joy yo'q.
