Aqlli Uy Bekasi Nonlarni Faqat Makkajo'xori Uni Bilan Pishiradi

Aqlli Uy Bekasi Nonlarni Faqat Makkajo'xori Uni Bilan Pishiradi
Aqlli Uy Bekasi Nonlarni Faqat Makkajo'xori Uni Bilan Pishiradi
Anonim

1.) Qirg'ichni tozalash - uy qirg'ichida maydalangan yumshoq pishloq yoki sariq pishloqdan keyin uni tozalash qiyinroq kechadi. Xom kartoshkani pishloq / sariq pishloq maydalagandan keyin maydalash oson. Kartoshka yopishqoq sariq pishloqni qirg'ichdagi teshiklardan tozalaydi.

2.) Marinadlash - metall idishda marinadlash tavsiya etilmaydi. Tuzlamadagi kislota metal bilan reaksiyaga kirishishi va go'shtning ta'mini o'zgartirishi ehtimoli katta.

3.) Sote sarimsoq - sarimsoqni yoqib yubormaslik uchun uni maydalash kerak emas, balki ingichka bo'laklarga bo'laklash kerak;

4.) yangi karam - marinad va ziravorlarni (zaytun moyi, sirka, limon sharbati, tuz) shimib olgandan keyin mazali bo'ladi;

5.) Issiqlik bilan ishlov berish vaqti - retseptlarda har doim ma'lum bir taom tayyorlash uchun ma'lum vaqt mavjud. Bu vaqt tavsiya etiladi. Bu ko'plab omillarga bog'liq, har bir pechka har xil isitadi va pishiradi. Hissiyotlaringizga ishonish yaxshidir: idishning tayyorligini baholash uchun hid, ta'm va teginish;

6.) Shakarni asal bilan almashtirish - asal shakarga qaraganda ikki baravar shirin ekanligini yodda tutish kerak. Shuning uchun biz 1 choy qoshiq shakar = 1/2 choy qoshiq nisbatini kuzatishimiz kerak. asal Pishirganda biz haroratni 10 ga kamaytirishimiz kerak, chunki asal pishiriqlar tiniqroq bo'lib, tezroq yonadi;

7.) Baliqni qovurish - non tayyorlashda jo'xori unidan foydalaning, chunki u yuqori issiqlik bilan ishlov berishga chidamli va qattiqroq yoqiladi.

Tavsiya: