2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Kartoshka uni bilan makaron vasvasalarini tayyorlash haqida gap ketganda, asosan, glyutensiz parhezga ergashadigan odamlarga ma'lum bo'lgan haqiqiy kartoshka unini yoki kartoshka kraxmalini gapirishni istamasligimiz kerak. kartoshka uni. Keling, g'oyani batafsil ko'rib chiqaylik.
Kartoshka uni quritilgan kartoshkadan tayyor mahsulotdir, ammo Bolgariya do'konlarida juda kam joylarda topiladi va juda qimmat. Bunday holda, biz o'zimiz tayyorlagan kartoshka xamiridan pizza, non yoki hattoki pirojnoe kabi makaronlarni tayyorlashimiz mumkin. Mana bir nechta qiziqarli g'oyalar:
1. Kartoshka nonlari
Kerakli mahsulotlar: 500 g un kartoshka, 125 g shakar, 150 g sariyog ', 2 choy qoshiq tuz, 2 dona tuxum, 2 paket quruq xamirturush, 1 osh qoshiq moy, 850-900 g un, 350 ml iliq suv
Tayyorlash usuli: Yuvilgan kartoshka taxminan 30 daqiqa davomida qaynoq suvga qo'yiladi, so'ngra tozalanadi va pressga eziladi. Shakar, eritilgan sariyog ', tuz va tuxum qo'shing va bir hil aralashma olinmaguncha juda yaxshilab aralashtiring. Xamirturushni yarim suvda eritib, kartoshka ustiga to'kib tashlang va un va qolgan suvni qo'shib yumshoq xamir hosil qiling.
Yog 'solingan idishda xamirni 1 soatga qoldiring, shundan keyin u non shaklida hosil bo'ladi (sizga bir nechta laganda kerak bo'lishi mumkin), ular yana issiqda 30 daqiqa davomida ko'tariladi. 190 daraja qizdirilgan pechda pishiring va murabbo yoki boshqa murabbo bilan xizmatga tayyor bo'ling.
2. Nemis kartoshka keki
Kerakli mahsulotlar: 1 ta qaynatilgan kartoshka, 2 ta tuxum, 1/2 grated limon po'sti, 50 g irmik, 50 g mayda maydalangan bodom, 100 g shakar, 2 choy qoshiq pishirish kukuni, 2 osh qoshiq suv, 1 chimdik tuz, sepish uchun shakar kukuni
Tayyorlash usuli: Bir piyola ichiga tuxum, suv, limon po'sti va shakarni aralashtiring va mikser bilan 3 daqiqa urting, ustiga qirg'ichdan o'tkazilgan kartoshka va bodom qo'shing. Makkajo'xori uni tuz va pishirish kukuni bilan aralashtiriladi, aralashtiriladi va kartoshka aralashmasiga qo'shiladi.
170 daraja qizdirilgan pechga quyiladigan va pushti ranggacha pishgan xamirni olguningizcha hamma narsani aralashtiring. Bir oz sovishini kuting, ustiga shakar kukuni seping va u xizmatga tayyor.
Bizning mazali retseptlarimizni ko'proq sinab ko'ring: Kartoshka noni, kartoshka tuzlangan bodring, vengercha [kartoshka kreplari], kartoshka rulolari, kartoshka kreplari.
Tavsiya:
Hindiston Yong'og'i Uni - Uni Nima Foydali Qiladi?
Qattiq kokos yong'og'i mayda kukunga aylantiriladi hindiston yong'og'i unini tayyorlash . Bu yong'oqning engil lazzatiga ega va shuning uchun juda lazzatlanadigan ingredientlarni talab qilmaydigan barcha turdagi retseptlar uchun ideal variant.
Kartoshka Uni
Kartoshka uni qalinlashtiradigan va pishiriqlarga yengillikni beradigan chang mahsulotdir. U hidsiz oq va neytral ta'mga ega. U tuxum, sut, kazein, yong'oq, kleykovina, soya holda ishlab chiqariladi. Kartoshka unining tarkibi Yuz gramm kartoshka unida atigi 0,34 gramm yog 'bor, shundan to'yingan - 0,09 gramm, ko'p to'yinmagan - 0,15 gramm va to'yinmagan yog' - 0,008 gramm.
Shirin Kartoshka Bilan Oshxona Vasvasalari
Shirin kartoshka yoki shirin kartoshka tayyorlash usulidan oddiy kartoshkadan unchalik farq qilmaydi. Shirin kartoshka - shirin kartoshkaning bir turi. Biroq, bu haqiqiy kartoshka emas va alohida turga tegishli. Katta va mazali shirin kartoshka ildizi Amerikaning tropik qismlaridan kelib chiqadi.
Qahva Uni: Bu Nima Va Uni Qanday Ishlatish Kerak?
Qahva uni nima? Qahva uni bizning sevimli kofeinli ichimliklar ishlab chiqarish standartlariga mos kelmaydigan (hajmi, shakli, rangi va boshqalar uchun talablarga javob bermaydigan) tashlangan kofe mevalaridan tayyorlanadi. Un kofe chiqindilarini qayta ishlatish usuli sifatida ishlab chiqilgan.
Polsha Oshxonasidan Makaron Vasvasalari
Har bir mamlakatda o'z milliy taomlari va taomlari mavjud, agar siz uni ziyorat qilishga qaror qilsangiz sinab ko'rishingiz kerak. Polsha oshxonasi tarixiy sharoitlar tufayli asrlar davomida juda rivojlanib kelgan. Milliy Polsha taomlari Markaziy va Sharqiy Evropa an'analari, masalan, Italiya va Frantsiya oshxonalari bilan o'xshashliklarga ega.
