Mazali Pishloqli Keksning Sirlari

Video: Mazali Pishloqli Keksning Sirlari

Video: Mazali Pishloqli Keksning Sirlari
Video: HECH KIM ISHONMAYDI 10 minutda Mazali Bombichkalar! Сырные ПОНЧИКИ за 10 минут 2024, Noyabr
Mazali Pishloqli Keksning Sirlari
Mazali Pishloqli Keksning Sirlari
Anonim

Cheesecake eng mazali va yengil shirinliklardan biridir. Risotta pishloqi, maskarpone yoki tvorog pishloq keki tayyorlashni to'ldirish uchun ishlatiladi. Asosiy yog'ni haddan tashqari oshirmang, pishirish va sovutish nisbati va haroratiga rioya qiling.

Non pishganidan keyin pishloq keki asosi pechda uzoq vaqt turmasligi kerak. Uni tel panjarada sovutish kerak.

Texnologiyani soddalashtirish uchun yog 'parchalari asosini pishirish mumkin emas, balki shunchaki presslash va muzlatgichga qo'yish mumkin.

Cheesecake asosini maydalangan jo'xori donalari, maydalangan yong'oqlar, shakar kukuni va sariyog 'aralashmasi bilan almashtirishingiz mumkin. Tajribali oshpazlar klassik pishloqli pishiriqni pishirish shart emas deb hisoblashadi.

Buyuk Britaniyada pishloq keki pishirilmagan sovuq desert bo'lib, unda asosiy qatlam odatda sariyog ', sut, shakar, qaymoq va jelatin bilan aralashtirilgan maydalangan pechenelardan tayyorlanadi.

Mazali pishloqli keksning sirlari
Mazali pishloqli keksning sirlari

Qulupnay pishloq keki juda oson va mazali desertdir. Qulupnayni siz tanlagan boshqa mevalar bilan almashtirishingiz mumkin.

Tarkibi: 300 gramm pechene, yarim stakan shakar, 120 gramm yumshatilgan sariyog ', yoyish uchun 1 osh qoshiq zaytun moyi. To'ldirish uchun: 300 gramm mascarpone yoki qaymoqli pishloq, yarim stakan shakar kukuni, yarim stakan suyuq krem, 2 choy qoshiq limon sharbati. Bezatish uchun: 500 gramm qulupnay.

Pechenelarni blenderdagi shakar bilan birga maydalang. Yumshatilgan sariyog 'qo'shing va bir hil holga kelguncha aralashtiring.

Idishning devorlari va pastki qismini yog'lang. Aralashmani to'kib tashlang, uni bir tekis taqsimlang. 200 daraja qizdirilgan pechga soling va 8 daqiqa davomida pishiring. Yaxshi sovishini kuting va idishdan olib tashlang.

To'ldirish uchun pishloqni shakar kukuni bilan urting. Krem va limon sharbatini blenderda alohida-alohida urting. Ushbu aralashmani pishloqga ingichka oqim bilan to'kib tashlang. Pastdan yuqoriga qarab engil harakatlar bilan aralashtiring.

To'ldirishni sovutilgan asosga to'kib tashlang va muzlatgichga 3 soat davomida qo'ying. Qulupnaylarni yuving, ularni siqib oling va to'ldirilgan narsalarga joylashtiring. Muzlatgichda yana 30 daqiqaga qoldiring.

Tavsiya: