2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Chet elda ko'plab taniqli oshpazlar o'zlari tayyorlagan balzamik sirkadan foydalanadilar. Ovqat va salatlarga xushbo'y eslatma qo'shish uchun har kim sifatli balzamik sirka tayyorlashi mumkin.
Balsamik sirka osongina gilosdan tayyorlanadi. Tarkibi: 2 choy qoshiq gilosga to'la, 500 mililitr sharob sirkasi, 1 osh qoshiq karamellangan shakar, 1 limon, yarim choy qoshiq dolchin.
Emaye idishda toshlar oldindan olib tashlangan gilosni maydalang. Sharob sirkasini, karamellangan shakarni, maydalangan limon po'stini va doljinni qo'shing.
Kichkina olovda qaynatib oling va olovni ko'paytirmasdan 20 daqiqa davomida pishiring. Olovdan olib tashlang va etarlicha soviganidan so'ng, shisha idishga quying.
Qopqoq bilan mahkam yoping va muzlatgichda ikki kunga qoldiring, so'ngra ikki qavatli elakka qo'yilgan doka orqali torting.
Balsamik gilos sirkasi shishaga quyiladi, muzlatgichda saqlanadi va qovurilgan go'shtli taomlarni tayyorlash va salatlarni xushbo'ylash uchun ishlatiladi.
Balsamik sirka ham kardamon bilan tayyorlanadi. Tarkibi: 6 ta yashil kardamon po'stlog'i, 12 ta quyuq mayiz, 12 ta qora qalampir no'xati, 1 choy qoshiq mayda tug'ralgan adaçayı, 4 ta chinnigullar, 300 mililitr olma sirkasi.
Barcha ingredientlar aralashtiriladi va ikki oy davomida quruq va qorong'i joyda qoldiriladi. Gazli gazakdan suzib, mahkam yopiladigan qopqoqli shishaga quying.
Agar xohlasangiz, balsamik sirkaga bibariya qo'shishingiz mumkin va uni shishadan olib tashlamang. Balsamik sirka shishasini taniqli joyda saqlasangiz, sirka yanada xushbo'yroq bo'lishidan tashqari, bibariya ham zamonaviy bezak rolini o'ynaydi.
Shu tarzda tayyorlangan balzamikani faqat pishirishda emas, balki sochni yanada porlashi uchun yuvish uchun ham ishlating - bir litr iliq suvga bir choy qoshiq balzamik sirka qo'shing.
Balzamik sirka hasharotlar chaqishiga qarshi ideal vositadir. Bir necha soniyadan so'ng qichishish to'xtaydi va bu joy ko'p shishmaydi.
Tavsiya:
Uyda Guruch Sirkasini Tayyorlaymiz
Guruch sirkasini tayyorlash uchun sizga mehnatdan ko'proq vaqt kerak bo'ladi. Agar siz Osiyo taomlarini tayyorlayotgan bo'lsangiz, sizga guruch sirkasi kerak bo'ladi. Ovqatga o'ziga xos va boy ta'm qo'shadi. Guruch sirkasi guruch vinoidan tayyorlanadi, ammo uni tayyorlash uchun faqat fermentlangan guruchdan foydalanish mumkin.
Keling, Uyda Tayyorlangan Pasxa Keki Tayyorlaymiz
Kozunak an'anaviy ravishda Pasxaga tayyorlanadigan mamlakatimizdagi eng mashhur marosim nonidir. Uyda tayyorlangan Pasxa keki bilan qarindoshlaringiz va do'stlaringizni xursand qiling. Bizning taklifimizga qarang. Kerakli mahsulotlar: 1 kg un, 250 g shakar, 250 g sariyog ', 25 g quruq xamirturush, 250 g yangi sut, 7 ta tuxum / bitta sarig'i Pasxa keksiga tarqatish uchun /, 1 limonning qobig'i, 1 vanilin, 1 s.
Uyda Xom Kofe Tayyorlaymiz
Agar siz uyda qovurilgan kofe donalarini qanday tayyorlashni o'ylab ko'rgan bo'lsangiz, unda siz ushbu maqolani albatta o'qib chiqishingiz kerak. U sizga qanday qilishni o'rgatadi. Agar siz kofe donalarini qovurish qiyin deb hisoblasangiz, unda ushbu maqolaning oxirida siz o'zingizni usta kabi his qilasiz va uning qanchalik oson bo'lishini ko'rasiz deb ishonamiz.
Uyda Pishloq Tayyorlaymiz
Uyda siz tvorogni tayyorlashingiz mumkin, bu do'kondagidan ancha mazali bo'ladi. Agar siz tasdiqlangan ishlab chiqaruvchidan uyda tayyorlangan sutdan foydalansangiz, tvorog qalinroq va semizroq bo'ladi, agar siz pasterizatsiya qilingan sutdan foydalansangiz, u yumshoqroq bo'ladi.
Uyda Qiyma Tayyorlaymiz
Qiyma go'sht taniqli mahsulotdir va ko'plab milliy oshxonalar an'analari bilan bog'liq. Sharqda u qadimgi zamonlardan beri tayyorlanib, mayda shaklga keltirilgan va maydalagich bilan maydalangan. Bu turli xil go'sht retseptlarini tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin bo'lgan asosiy aralash.
