2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Go'shtli bulyonlar ular har qanday go'shtdan tayyorlanishi mumkin, ammo umuman olganda ular kuchli va kuchsizlarga bo'linadi. Farqi shundaki, birinchisida ekstraktiv moddalarning miqdori yuqori bo'lib, ikkinchisida miqdori kamayadi.
Kuchli bulyonlar odatda suyak va go'shtdan tayyorlanadi va zaif bulyonlar suyak iligida kambag'al suyaklardan foydalanishga mo'ljallangan.
Ikkala tur ham foydalidir, ammo agar siz biron bir kasallikka duch kelsangiz yoki oshqozon yoki metabolizm bilan bog'liq muammolarga duch kelsangiz, kuchli yoki kuchsiz bulonlarga e'tiboringizni qaratib, shifokoringiz bilan maslahatlashing.
Bu erda siz nafaqat to'g'ridan-to'g'ri iste'mol qilish uchun, balki turli xil souslarni tayyorlash uchun ham foydalanishingiz mumkin bo'lgan kuchli yoki kuchsiz go'shtli bulonni tayyorlashingiz mumkin.
Shuni yodda tutingki, siz uni har qanday go'shtdan tayyorlashingiz mumkin, ammo eng mazali - bu aralashtirilgan bulyonlar, ularga standart sabzavotlar va ziravorlar qo'shiladi.
Kuchli aralash bulon
Kerakli mahsulotlar: 200 g mol go'shti, 1/2 tovuq go'shti, 300 g mol go'shti suyaklari, 100 g jambon, 3 ta sabzi, 1 dona selderey, 3 piyoz, 2 ta pırasa, 1 dona dafna yaprog'i, ta'mga ko'ra tuz va qalampir.
Tayyorlash usuli: Tovuq go'shti kesilib qaynatiladi va jigarrang rangda pishirilgan suyaklar tovuq suvi bilan quyiladi va taxminan 2 soat qaynatiladi.
Qolgan mahsulotlar (oxiriga qo'shiladigan ziravorlar bundan mustasno) go'sht maydalagich bilan maydalanadi va ular bilan tovuq va suyaklardan tayyorlangan bulon quyiladi.
Agar kerak bo'lsa, ko'proq suv qo'shing va sekin olovda hamma narsani taxminan 2 soat davomida qaynatib oling. Suyuqlik suziladi va natijada tana go'shti bulonini konsentratsiyalashgan va kuchaytiradi.
Zaif go'shtli bulon
Kerakli mahsulotlar: 500 g mol go'shti suyagi, 1 dona selderey, 2 sabzi, 2 piyoz, 1 petrushka ildizi, ta'mga ko'ra tuz va murch.
Tayyorlash usuli: Suyaklar buzilmasdan qaynoq suvga solinadi, shundan keyin plita kamayadi. Taxminan 2 soatga qoldiring va sabzavot qo'shing. U yumshatilishidan oldin ziravorlar qo'shing, so'ngra tayyor bulonni torting.
Tavsiya:
Yangi Uzilgan Mevalarni Tayyorlash Va Iste'mol Qilish Bo'yicha Eng Yaxshi Maslahatlar
Quyida siz chiqindilarni kamaytirish, ko'proq ozuqa moddalarini olish va vaqt va pulni tejash bo'yicha oson maslahatlarni o'qiysiz yangi mevalarni tayyorlash . Sharbat yoki mayin: Yangi suyuqlikni pulpadan ajratib turadi, shu bilan birga silliqqa hamma narsa kiradi.
Kartoshka Bilan Mazali Va Foydali Taomlarni Tayyorlash Bo'yicha Eng Yaxshi Maslahatlar
Kartoshka ko'pincha maxsus parhezga rioya qiladigan odamlar uchun keraksiz ovqatlar ro'yxatiga kiradi. Biz tez-tez eshitib turadigan "kartoshka semirmoqda" va "kartoshkani oqsillarga (go'shtga) aralashtirish yaxshi emas" kabi iboralar kartoshkadan tobora ko'proq voz kechishga yordam berdi.
Sabzavotlarni Tayyorlash Bo'yicha Maslahatlar
Sabzavotlarni pishirishda damlamani tashlamang, balki undan har xil sho'rva va souslarni tayyorlash uchun foydalaning. Sabzavotlardan olinadigan foydali moddalar suvga o'tadi. Agar qo'llaringiz qorayishini istamasangiz, sabzavotlarni zanglamaydigan po'latdan yasalgan pichoq bilan kesib oling.
Sandviçlarni Tayyorlash Bo'yicha Maslahatlar
Sandviçlar - bu eng oson tayyorlanadigan va ajoyib hor-d'uvr. Ular bolaning tug'ilgan kuni, piknik uchun ajralmas narsadir va siz ularni ish joyida dam olish paytida tushlikda ovqatlanish uchun qutiga solib qo'yishingiz mumkin. Agar siz juda ko'p sendvich tayyorlashingiz kerak bo'lsa, kichik ishlab chiqarish liniyasini yaratib, ishingizni engillashtirasiz.
Rollo Stefanidan Charchadingizmi? Ushbu Go'shtli Go'shtli Retseptlarni Sinab Ko'ring
Go'sht rulosi go'sht, sabzavot va ziravorlarning eng yaxshi lazzatlarini o'zida mujassam etgan, xushbichim idish bilan mehmonlarni hayratga solishning mazali va nisbatan oson usuli. Stefani rulosi ko'pincha Bolgariyada tayyorlanadi, ammo tartibni buzish yaxshi.
