2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Eshituvchi so'zi Livan oshxonasidan kelib chiqqanligini u erda nafaqat appetizer, balki asosiy taom sifatida ham xizmat qilishi mumkinligini kam eshitganlar. Uning qadimgi arab urf-odatlariga ko'ra tayyorlanishi juda muhim, unga ko'ra bugungi kunda juda ko'p turli xil ziravorlar bitta taomga aralashtiriladi.
Livanliklarning eng keng tarqalgan appetiserlari orasida "atalmish" mavjud. Kafta, bu pechda pishirilgan iliq qiyma go'shtli appetizer. Kafta qanday tayyorlanishini tushunishdan oldin, ras el hanut muqarrar ekanligini eslatib o'tishimiz kerak. Bu ziravorlar, shu jumladan zerdeçal, dolchin, qora qalampir, chinnigullar, kardamom, muskat yong'og'i va boshqalarni o'z ichiga olgan oldindan tayyorlangan aralash.
Do'konlarda bu odatda arabcha aralashmani topish qiyin bo'lgani uchun, uni yuqoridagi ziravorlardan chimchiligini qo'shib o'zingiz tayyorlashingiz mumkin. Qiyma go'sht qo'zichoq yoki mol go'shti bo'lishi mumkin, ammo hech qanday holatda cho'chqa go'shti yo'q.
Bu hech bo'lmaganda Kafta uchun barcha arabcha retseptlarga ko'ra shundaydir va buning sababi Muhammad payg'ambar cho'chqa go'shtini iste'mol qilishni taqiqlagan. Shuningdek, Kafta tayyorlashda kartoshka, pomidor va bo'r yong'og'i mavjud bo'lmasligi mumkin, ammo eng muhimi ras el hanut bilan to'g'ri ziravor hisoblanadi. Mana Kafta retsepti:
Kafta (arab mamlakatlarida va ayniqsa Livanda aperitif sifatida xizmat qilgan tandirda pishirilgan qiyma)
Kerakli mahsulotlar: 750 g maydalangan qo'zichoq, 200 g tomat pastasi, 2 kartoshka, 2 piyoz, 4 pomidor, 1 limon, 1 osh qoshiq sariyog ', 70 g qarag'ay yong'og'i, bir necha novdalar yangi petrushka va yangi koriander, 2 osh qoshiq ras el hanut, 5 osh qoshiq zaytun. yog ', tuz va qalampir ta'mga.
Tayyorlash usuli: Idishdagi maydalangan go'shtni mayda to'g'ralgan piyoz, koriander va petrushka bilan aralashtiring va 2 osh qoshiq zaytun moyi, ta'mga ko'ra tuz va ras el hanut qo'shing. Juda yaxshi aralashtiring va barcha ziravorlarni so'rib olish uchun kamida 30 daqiqa turing.
Siz maydalangan go'shtni pishiradigan idish sariyog 'bilan yog'lanadi va unga maydalangan go'sht quyiladi. 200 daraja qizdirilgan pechda 20 daqiqa davomida pishiring.
Tomat pyuresi sousini, limon sharbati, 3 osh qoshiq zaytun moyi, tuz va qalampirni ta'mga qarab alohida tayyorlang. Plitkani 10 daqiqa davomida aralashtirib turing, doimo aralashtiring.
Kartoshkani tozalang, tilimga kesib oling va yog'ga qovuring. Pishirilgan maydalangan go'shtni ustiga qo'ying va ustiga to'g'ralgan pomidorlarni qo'ying, hamma narsaga pomidor sousini quying, yong'oqlarga seping va yana 15 daqiqa qizdirilgan pechda 200 daraja pishiring. Shu tarzda tayyorlangan Kafta xizmatga tayyor.
Ko'proq harakat qilib ko'ring: tez kofta kabob, kofta tojine, arab kabob, sharqona ishtaha, baqlajonli humus.
Tavsiya:
No'xat Qanday Tayyorlanadi
Agar shunday deb o'ylasangiz no'xat qaynatiladi uzoq, osonlikcha yonadi, juda qattiq bo'ladi yoki aksincha, qo'ziqoringa aylanadi, shuning uchun uni to'g'ri pishirolmaysiz. Shuning uchun ba'zi bir kichkintoylarni bilish muhimdir no'xat pishirish uchun fokuslar
Mirror Glaze (GALEREYA) Qanday Tayyorlanadi
Ehtimol siz badiiy asarga o'xshab turadigan ajoyib keklarga bir necha bor qoyil qolgansiz. Ular usta qandolatchilarning sinab ko'rilgan hiyla-nayrang texnikasi bilan bunday ajoyib ijodlarga aylantirilgan. Oyna oynasi jelatin yoki pektin qo'shilgan shokolad, kakao va qaymoq asosida tayyorlanadi, u tugatilgan shaklida haqiqatan ham porloq, oynali yuzaga ega.
Susan Taxini Qanday Tayyorlanadi?
Susan urug'idan tayyorlangan taxini , juda foydali. Uning xilma-xil tarkibiy qismlari uni oshqozon-ichak tizimi uchun haqiqiy mo''jizaga aylantiradi! Tahini juda foydali bo'lishidan tashqari, uning ta'mi va yaxshi energiya manbai hisoblanadi.
Pancetta - U Qanday Tayyorlanadi Va Qanday Iste'mol Qilinadi?
O'zlarining nafis oshxonalari bilan mashhur bo'lgan frantsuz oshpazlari, ehtimol oshxonasi makaron, antipasti va pizza tayyorlash bilan mashhur bo'lgan italiyalik hamkasblari faoliyatiga past nazar bilan qarashadi. Yoki boshqacha qilib aytganda - bu qadar murakkab, murakkab va murakkab narsa yo'q … Ammo dunyo bo'ylab taniqli noziklikka aylangan italiyalik go'sht mahsulotlari haqida frantsuzlar nima deyishadi?
Sarimsoq Spreyi Qanday Tayyorlanadi Va Bu Qanday Yordam Beradi
Faqat bu kabi emas sarimsoq sochlarning to'kilishi, shamollash, immunitetni ko'tarish kabi bir qator muammolarni hal qilishga yordam beradigan, ammo hatto zararkunandalarga qarshi bog'da ham ishlatilishi mumkin bo'lgan eng mo''jizaviy tabiiy vositalardan biri hisoblanadi.
