2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Agar sizning uyingizda saqlanadigan kartoshkaning ko'zlari deb ataladigan bo'lsa, ularni tashlab yuborgan ma'qul. O'sib chiqqan kartoshka sog'liq uchun xavfli reaktsiyaga olib kelishi mumkin.
Yorug'lik uchun saqlanadigan kartoshka nafaqat unib chiqadi, balki yashil rangga ham aylanadi. Ularda solanin deb ataladigan juda kuchli zahar to'planadi.
Katta dozalarda solanin eritrotsitlarni yo'q qiladi va markaziy asab tizimiga yomon ta'sir qiladi. Solaninning inson tanasiga kirishi suvsizlanish, isitma, spazmlar va tutilishlarni keltirib chiqaradi. Immun tizimi zaif organizmlarda u o'limga olib kelishi mumkin.
Ko'pchilik, agar ular yashil rangga aylangan kartoshkani qaynatsa yoki pishirsa, bu ularni zaharlanishdan saqlaydi deb o'ylashadi. Ammo issiqlik bilan ishlov berish unib chiqqan kartoshkada zaharni yo'q qilmaydi.
Kartoshkada mayda yashil dog'lar ham uning tarkibida solanin borligini aytadi, shuning uchun uni oshxonangizda saqlash vasvasasiga tushmang.
Solanin bilan zaharlanishning birinchi alomatlari oshqozonda og'irlik, ko'ngil aynish, qusish, nafas qisilishi, yurak urishining tartibsizligi. Biroq ularga etib borishdan oldin solanin bilan kartoshka iste'mol qilgan odam tilida kuyish hissi paydo bo'ladi.
Jabrlanuvchiga birinchi yordam oshqozonni yuvish, ich yumshatish, klizma, sovuq kuchli qahva bilan amalga oshiriladi.
Kartoshkani unib chiqmasligi uchun saqlash uchun ular to'rda yoki polietilen paketda emas, balki nur o'tkazmaydigan kanvas sumkada bo'lishi kerak.
O'sib chiqqan sarimsoq tanaga ham foydali emas, garchi uning o'sishi kartoshkadan ancha kam bo'lsa.
Faqat o'sib chiqqan sarimsoq organizmning reaktsiyalar tezligini pasaytiradigan moddalarni o'z ichiga oladi. O'sib chiqqan sarimsoq tarkibidagi sulfanil-gidroksil ionlari barcha a'zolarga kirib boradi.
Bu chalg'itishga, engil bosh og'rig'iga va diqqatni jamlay olmaslikka olib keladi, bu ishga xalaqit beradi va hatto oddiy haydashga xalaqit berishi mumkin.
Shuning uchun, agar siz ishlashni va o'ta og'ir vaziyatlarda tezkor munosabatda bo'lishni istasangiz, unib chiqqan sarimsoqni iste'mol qilmang.
Tavsiya:
Qanday Qilib Dukkakli Ekinlardan O'z Unib Chiqishi Mumkin?
Dukkakli o'simliklar turli xil salatlar va qovurilgan idishlar uchun juda tuyadi va to'yimli qo'shimchalar. Muntazam iste'mol qilish tanani katta miqdordagi S va B vitaminlari / asosan foliy kislotasi / bilan ta'minlaydi. Tijorat tarmog'ida eng keng tarqalgan soya o'simtalari.
Kartoshka Pyuresini Iste'mol Qilish Nega Foydalidir?
Kartoshka pyuresi kabi to'yimli, oson tayyorlanadigan, bolaligidan hamma biladigan va sevadigan kabi taomning foydasi haqida hech kim o'ylamagan. Bugun ham, biz yil davomida ovqatlanish va mazali garnitür tayyorlash uchun ko'plab sabzavotlardan foydalanish imkoniyatiga ega bo'lsak ham, kartoshka pyuresi klassik bo'lib qolmoqda.
Nega Yangi Kartoshka Eskilariga Qaraganda Foydaliroq
Kartoshka bolgarlarning sevimli madaniyati. Ular emblematik bolgar retseptlarida mavjud. Masalan, klassik moussaka. Agar yunon mussakasining asosiy mahsuloti baqlajon bo'lsa, unda kartoshka ushbu Bolqon taomining bizning versiyasida klassik hisoblanadi.
Qovurilgan Yeryong'oq Nega Zararli?
Yong'oq, birinchi navbatda, ko'pchilik o'ylaganidek, yong'oq emas. Ular dukkakli va kuchli alerjendir. Ular, masalan, findiq va bodomga qaraganda loviya va no'xatga yaqinroq. Pishirish jarayonida ularning ba'zi tarkibiy qismlari yo'qoladi, boshqalari o'zgaradi.
Pishiriqlar Iste'mol Qilish Nega Zararli?
Ko'p odamlar tushlik yoki kechki ovqatni tugamasdan tasavvur qila olmaydilar - mazali shirinlik. Kun davomida ular shirinliklarga bo'lgan ochliklarini qondirish uchun shirinliklar ham iste'mol qiladilar. Ular hattoki, ular shirinliklarni ularsiz qila olmasliklari uchun emas, balki asabiy bo'lganliklari uchun kerak deb oqlaydilar.
