2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Yaqin Sharqdagi eng sog'lom va xilma xillaridan biri hisoblangan Livan oshxonasi, ehtimol Arab dunyosidagi barcha oshxonalarning eng mashhuri Bolgariyada. Bulgurdan tayyorlangan taniqli Tabbouleh salatini yoki Ashtali sutining ajoyib pudingini deyarli hamma eshitgan yoki hatto sinab ko'rgan.
Biroq, ozgina tanilgan qadimiy Livan retseptlari bor, ular oson va tez tayyorlanadi. Shuning uchun biz sizlar uchun istalgan vaqtda tayyorlashingiz mumkin bo'lgan kam taniqli Livan taomlarini tanladik:
Pomidor va bulg'ur bilan salat
Kerakli mahsulotlar: 3 ta pomidor, 1 shamlardan petrushka, 1 dona yashil piyoz, 2 dona sarimsoq, 4 osh qoshiq bulg'ur, 2 osh qoshiq limon sharbati, 2-3 bo'lak limon, 3 osh qoshiq zaytun moyi, bir nechta yangi yalpiz barglari, ta'mga ko'ra tuz
Tayyorlash usuli: Pomidorlarni yuving, kubiklarga bo'ling va idishga quying. Ularga mayda tug'ralgan yashil piyoz va maydanoz qo'shing. Bulg'ur 7-8 daqiqa davomida suv bilan qaynatiladi, quritilib salat qo'shiladi. Sarimsoq, zaytun moyi, limon sharbati va tuzdan salat ustiga quyiladigan va hammasi aralashtirilgan tuzlamani tayyorlang. Yalpiz barglari bilan bezang va xizmat qiling. Agar so'ralsa, siz maydalangan pishloq ham qo'shishingiz mumkin.
Livan uslubidagi xushbo'y kartoshka
Kerakli mahsulotlar: 700 g kartoshka, 1 piyoz, 2 tish sarimsoq, 500 g tozalangan pomidor, 1 osh qoshiq tomat pastasi, 3 osh qoshiq zaytun moyi, 1 osh qoshiq shakar, 300 g konservalangan nohut, bir nechta yangi koriander barglari, ta'mga tuz
Tayyorlash usuli: Ezilgan sarimsoq va dilimlenmiş piyozni zaytun moyiga qovuring va mayda to'g'ralgan koriander qo'shing. Tug'ralgan kartoshkani qo'shing va qizarguncha hamma narsani qovuring. Ular deyarli tayyor bo'lgach, to'g'ralgan pomidor, shakar, tomat pastasi va taxminan 2 choy qoshiq suv qo'shing. Mahsulotlar to'liq tayyorlanguniga qadar tuz pishiriladi va tuz bilan no'xat qo'shiladi. Taxminan 3 daqiqa davomida past haroratda turing va bir necha koriander barglari bilan bezatilgan holda xizmat qiling. Agar so'ralsa, zira qo'shilishi mumkin.
Livanlik shirinlik Sfuf
Kerakli mahsulotlar: 2 choy qoshiq oq un, 3 choy qoshiq. mayda jo'xori uni, 2 choy qoshiq. shakar, 6 osh qoshiq. sut kukuni, 3 osh qoshiq. zerdeçal
2 osh qoshiq. qizilmiya kukuni, 1 chimdik qizilmiya urug'i, 3 choy qoshiq. pishirish kukuni, 120 ml yog ', 2 choy qoshiq. suv
Tayyorlash usuli: Suv qizilmiya urug'i bilan taxminan 5 daqiqa davomida qaynatiladi, suziladi va sovushiga qoldiriladi. Tegishli idishda un, sut, shakar, jo'xori uni, pishirish kukuni, sut kukuni, zerdeçal va qizilmiya kukunini aralashtiring. Barchasini aralashtiring, filtrlangan suv va moyni qo'shing va yana aralashtiring. Maqsad kek xamirining mustahkamligi bilan aralashmani olishdir, u moylangan idishga quyiladi va 160 daraja qizdirilgan pechda taxminan 50 daqiqa davomida pishiriladi.
Tavsiya:
Shanba Kuni Mazali Nonushta Qilish Uchun Uchta G'oya
Oiladagi deyarli har bir kishi shanba nonushta vaqtini kutmoqda, chunki har dam olish kunida bo'lgani kabi, ovqat tayyorlaydigan kishi ko'proq vaqtga ega va u rejalashtirgan narsalarini xursandchilik bilan tayyorlashi mumkin. Qachonki odam biror narsani zavq bilan qilsa va vaqt shoshilmasa, taom har doim mazali bo'ladi.
Yakshanba Kuni Tez Va Samarali Nonushta Qilish Uchun Uchta G'oya
Yakshanba nonushta yoshu qari intiqlik bilan kutishadi, chunki butun oila uchun har doim tantanali narsaning ta'mi bor. Bu sizning tasavvuringizni osongina ochishingiz mumkin bo'lgan vaqt, chunki odatdagi ish kunlariga qaraganda ko'proq vaqtingiz bor.
Bizning Sevimli Pirojnoe Kuni: Jigarranglar Uchun Tuyadi Retseptlari
Ha, sana 8 dekabr nafaqat talabalar bayrami bilan, balki bizning eng sevimli pishiriqlarimiz bilan ham bog'liq - jigarrang , bugun o'zining shaxsiy bayramini nishonlamoqda. Uchun jigarrang tayyorlash ko'plab retseptlar mavjud. Eng yaxshi jigarrang jigarrang qobiq va ichidagi og'iz yadrosida yumshoq va eriydi.
Aziz Nikolay Kuni Uchun Sazan Biz Uchun Kilogramm Uchun Taxminan 5 Leva Turadi
An'anaviy ravishda Nikolay kuni uchun stolga qo'yiladigan karp, biz uchun kilogramm uchun o'rtacha 5 BGN turadi. Bayram arafasida baliqlar bozori ko'chib ketdi, tahlillar shuni ko'rsatmoqda. Eng katta oziq-ovqat zanjirlarining ma'lumotlariga ko'ra, har yili Sankt-Nikolay kuni atrofida baliq savdosi taxminan 70% ga o'sadi, sazan baliqlari esa 1,3 dan 3 kilogrammgacha sotib olinadi.
Viruslar Va Sovuqqonlarga Qarshi Kurashish Uchun Har Kuni Uchun Oziq-ovqat
Tovuq sho'rva Undagi tarkibiy qismlarning ishlashi isbotlangan virusli infektsiyalarga qarshi kurashish . Bundan tashqari, u sizni isitadi, burunni ochish va erkin nafas olishga yordam beradi. Sho'rvalar ayniqsa sovuqqonlik uchun juda mos keladi, chunki ular oshqozonni oson hazm qiladi va tinchlantiradi.
