Bekon Lazzatiga Ega Bo'lgan GMO Vegetarianlarni Quvontiradi

Video: Bekon Lazzatiga Ega Bo'lgan GMO Vegetarianlarni Quvontiradi

Video: Bekon Lazzatiga Ega Bo'lgan GMO Vegetarianlarni Quvontiradi
Video: Genetically Modified Organisms(GMO crops) || Are GMO foods are safe to eat or not? 2024, Noyabr
Bekon Lazzatiga Ega Bo'lgan GMO Vegetarianlarni Quvontiradi
Bekon Lazzatiga Ega Bo'lgan GMO Vegetarianlarni Quvontiradi
Anonim

Oregon shtati universiteti tadqiqotchilari bekon aromali dengiz o'tining maxsus turini yaratdilar, deb xabar bermoqda Britaniyaning The Independent gazetasi. Yangi o'simlik yaratuvchilarining asosiy maqsadi - ba'zida go'sht eyishga ehtiyoj sezadigan vegetarianlarning vasvasalarini kamaytirish.

O'simlik qizil dengiz o'tlari guruhiga kiradi. Amerikalik olimlar hattoki yangi shtammni patentlashdi va 2019 yil o'rtalaridan kechiktirmasdan bozorda suv osti florasining pastırma hidli vakillari paydo bo'lishi kutilmoqda.

Genetik jihatdan o'zgartirilgan suv o'tlari oddiylarning ozuqaviy qiymatidan ikki baravar yuqori. Olimlar tashqi ko'rinishini marul bilan taqqoslashadi, ularning rangi qizil rangdagi kichik farq bilan. O'simlik barglarida minerallar, vitaminlar va antioksidantlar ko'p.

Dengiz o'tlarida bekonning ta'mini uy sharoitida tayyorlangan dulce beradi. U Atlantika va Tinch okeanlarining sayoz suvlarida o'sadigan qizil suv o'tlarining o'ziga xos turiga kiritilgan.

Dengiz o'tlari
Dengiz o'tlari

Dastlab, tadqiqotchilar vegetarianlar uchun oziq-ovqat yaratishga intilmadilar. O'simlik akvariumlar va akvakultur xo'jaliklarida etishtirilgan dengiz salyangozining maxsus turlari uchun super oziq-ovqat sifatida etishtirildi.

Asta-sekin, olimlar yangi o'simlik bilan oziqlangan mollyuskalar boshqa hamkasblariga nisbatan juda tez o'sganligini aniqladilar. Shunday qilib, ular juda yuqori sifatli va foydali ozuqaviy xususiyatlarga ega madaniyat yaratilganligini angladilar.

Asl maqsad salyangoz superfudini yaratish edi, chunki yuqori sifatli salyangozlar, ayniqsa Osiyoda qimmatbaho tovar hisoblanadi. Faqat ikki yil ichida yangi suv o'tlari bilan boqilgan va oziqlanadigan salyangozlarning narxi to'qqiz baravarga ko'tarildi.

Aynan shu narsa bizni mollyuskalar uchun oziq-ovqat o'rniga odamlar uchun oziq-ovqat ishlab chiqarishimiz mumkin degan fikrga olib keldi, deydi zavodni yaratgan guruhni boshqargan professor Kris Langton.

GMO mahsuloti mualliflari ularning yaratilishining porloq kelajagini bashorat qilishadi va u tez orada okean ortidagi aksariyat vegetarian restoranlarda asosiy taomga aylanishi mumkin deb hisoblashadi.

Tavsiya: