2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
An'anaviy Yapon nonushta har doim sinab ko'radigan nonushta bilan farq qiladi. Bu tushlik yoki kechki ovqat uchun ishlatilishi mumkin bo'lgan to'liq dietani tashkil etadigan oziq-ovqat mahsulotlaridan iborat.
Odatda an'anaviy yapon nonushta pishirilgan guruch, miso sho'rva, panjara baliq kabi oqsil va turli xil yonma-ovqatlardan iborat. Tsukemono (yapon tuzlangan sabzavotlari), nori (quritilgan xushbo'y dengiz o'tlari), natto (fermentlangan soya), kobachi (odatda sabzavotlardan tashkil topgan kichik garnitürler) va salat o'z ichiga olishi mumkin.
Biroq, bu nonushta og'ir yoki mo'l-ko'l emas. Porsiya kattaligi ishtahaga mos keladi, idishlar esa yog'li yoki qovurilmagan. To'liq yapon nonushta uchun siz quyidagi oziq-ovqat mahsulotlaridan birini qo'shishingiz kerak:
1) guruch;
2) osh;
3) oqsil (baliq, tuxum yoki fermentlangan soya)
4) garnitür (tuzlangan yoki boshqa sabzavotli idishlar).
Ovqatingizni bir stakan issiq yashil choy bilan tugating.
An'anaviy yapon nonushta tarkibiga qanday taomlar kiradi?
1. dimlangan guruch
Pishirilgan oq Hakumai guruchi yoki jigarrang Genmai an'anaviy yapon nonushtasining asosiy va majburiy qismidir va siz uni albatta qo'shishingiz kerak.
2. Miso sho'rva
Miso sho'rva - bu Miso soya xamiri va dashi sho'rvasidan fermentatsiyalangan an'anaviy yapon sho'rvasi. Ma'lum tarkibiy qismlarga tofu, tug'ralgan yashil piyoz, dengiz o'tlari, yapon qo'ziqorinlari, midiya yoki boshqa mavsumiy ingredientlar kiradi. Bundan tashqari, bu yapon nonushtasining ajralmas qismidir.
3. Natto fermentlangan soya fasulyesi
Natto (galereyaga qarang) dimlangan guruchga tortiladi va bu taom yuqori oqsilli yapon nonushta hisoblanadi. Kuchli xushbo'yli bu taom soya sousi, tug'ralgan yashil piyoz, quritilgan dengiz o'tlari va boshqa aromatlar bilan ishlanadi.
4. Panjara qilingan baliq
Baliq - yapon nonushtasining juda mashhur qismi. U ko'pincha faqat tuz bilan pishiriladi, ikra esa yaponlarning sevimli baliqlari hisoblanadi. Yana bir mashhur baliq - bu quritilgan ot makkelidir.
5. Marinadlangan sabzavotlar (Tsukemon)
Marinadlangan sabzavotlar yapon oshxonasida asosiy mahsulot hisoblanadi, chunki ular har qanday guruch turiga hamroh bo'lishi mumkin.
6. Soxta quritilgan dengiz o'tlari (Nori)
Quritilgan va tajribali dengiz o'ti ham yapon oshxonasining asosiy mahsulotidir va dimlangan guruch bilan iste'mol qilish uchun mo'ljallangan. Ular ko'pincha nonushta stolida bo'lishadi.
Tavsiya:
An'anaviy Yapon O'rdaklari Shu Tarzda Tayyorlanadi
Yapon oshxonasi nafaqat nafisligi bilan, balki turli xil Osiyo ziravorlari, souslari va lazzatlarini birlashtirish hissi bilan ham mashhur. Butun dunyoni zabt etgan sushi bilan bir qatorda, siz uyda tayyorlashingiz mumkin bo'lgan bir qator boshqa taomlarni taklif qilishi mumkin.
Mana Frantsuzlar Nonushta Qilish Uchun Nimalar Qilishadi
Frantsuz oshxonasi hozirgi kunda u san'at darajasiga ko'tarildi. Oziq-ovqat va uni iste'mol qilish usuli madaniyat va an'analarning ko'p yillik rivojlanishining natijasidir. Ushbu fikr yo'nalishida bugungi Frantsiyaning eng qimmatbaho boyliklaridan biri bu uning oshxonasidir.
Germaniyada Nonushta Qilish Uchun Nimalar Bor?
Nonushta butun kun uchun kayfiyatni o'rnatadi, shuning uchun u yoqimli va mazali bo'lishi va shoshilmasdan iste'mol qilinishi kerak. Bu nafaqat ovqatlanish, balki baxtni his qilish uchun ajoyib imkoniyatdir. Nemislar albatta nonushta san'atini mukammal darajada egallashgan.
Hech Qachon Bu Narsalarni Blenderga Qo'ymang! Hech Qachon
Ushbu maqolada biz sizga hech qachon aralashtirgichga qo'ymasligingiz kerak bo'lgan 6 ta narsani taqdim etamiz. U oshxonada nihoyatda yaxshi do'st, sizning ishingizni engillashtiradigan ajoyib oshxona anjomidir. Uning yordamida juda ko'p turli xil taomlar va ichimliklar yaratilishi mumkinki, albatta, har kim o'z iloji boricha iloji boricha uzoq vaqt o'z ovqatidan foydalanishni xohlaydi.
Mo''jiza! Qanday Qilib Boshqa Kaloriya Yong'oqlari Bilan Vazn Yo'qotayotganingizni Ko'ring
Yoshligimizdan ota-onalar bizga yong'oqning nihoyatda foydali ekanligini va bir qator kasalliklardan saqlanishini tushuntiradilar. Miyaga o'xshash yong'oqlar haqiqatan ham ushbu inson organining funktsiyasini qo'llab-quvvatlaydi va uni aqliy mehnat bilan shug'ullanadigan odamlar muntazam ravishda iste'mol qilishlari kerak.
