2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Oregano dunyodagi eng mashhur ziravorlardan biridir. Ayniqsa, O'rta er dengizi oshxonasida mashhur bo'lib, deyarli hamma narsalarga - salatlardan, qovurilgan go'sht va sabzavotlargacha, pishirilgan ovqatlarga mos keladi. Ziravor hatto qandolatchilikda ham ishlatiladi.
Shuningdek, u shifobaxsh xususiyatlarga ega - oshqozon va nafas olish tizimlariga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Oregano O'rta er dengizi oshxonasidagi barcha boshqa ziravorlar bilan, shuningdek, reyhan kabi yashil ziravorlar bilan yaxshi kombinatsiyalangan. Fesleğen va oregano - bu qanday tatib ko'rishga ikkilanadigan har qanday taom uchun foydalanishingiz mumkin bo'lgan eng maqbul va muvaffaqiyatli kombinatsiyalardan biridir. Oreganoni dafna yaprog'i yoki devesil bilan birlashtirishdan saqlaning, ammo bu oshxonadagi eng noo'rin kombinatsiyalardan biridir.
Oregano xushbo'yroq quritilgan oz sonli ziravorlardan biridir, ammo yangi barglari oshxonada ham o'ziga xos ta'mi tufayli ishlatiladi, bu esa quritish jarayonida yo'qoladi.
So'nggi paytlarda har xil ziravorlarni uyda etishtirish tobora ommalashib bormoqda, chunki ular mayda o'simliklar va xonadagi idishlarda juda muvaffaqiyatli o'sishi mumkin. Poytaxtdagi yangi ziravorlar supermarket va bozorlarda ham sotiladi. Agar siz ham yangi ziravorlar sotib olishni afzal ko'rsangiz, unda ba'zi bir asosiy narsalar mavjud oregano saqlash qoidalaribilishingiz kerak.
Agar siz qozondan oregano qidirsangiz, maslahat shunchaki kerak bo'ladigan barglarni yirtib tashlang. Agar siz butun o'simlikni yig'ishingiz kerak bo'lsa, uni barglarda emas, balki dastalarda qiling. Shunday qilib, ziravorlar uzoq vaqt yangi bo'lib qoladi.
Qo'shimcha uchun yangi kekikning chidamliligi, siz o'simliklarni bir necha kun qo'shimcha hayotga olib keladigan stakanni sovuq suvga solib qo'yishingiz mumkin. U qurib qolmasligi yoki qurib qolmasligi uchun salqin joy bilan ta'minlash muhimdir. Agar idishni ziravorlar bilan muzlatgichga qo'ysangiz, u butun bir oy davomida yangi bo'lib qoladi.
Nam oshxona qog'ozi - bu oshxonada murojaat qilishingiz mumkin bo'lgan yana bir hiyla-nayrang yangi oregano saqlash. Ziravorlarni yuvib bo'lgach, dastani quruq turishi uchun ularni quritib qo'yish kerak. Keyin oshxona qog'ozini ozgina namlang va yangi dastani yaxshilab o'rang va shu tarzda fermuar bilan plastik to'rva ichiga soling, sumkada havo qolmaydi. Amal vakuum printsipi asosida amalga oshiriladi va bu usul ziravorlarni bir haftadan sal ko'proq yangi qoldiradi.
Ziravorlarning o'ta uzoq umrini kafolatlashning yana bir usuli - yangi shokning muzlashi. Somonlar yaxshilab yuvilib, to'liq quritilgandan so'ng, vakuumli sumkada, masalan, sendvich paketda mahkam yoping.
Keyin ularni muzlatgichga qo'ying va har bir pishirish paytida oreganodan faqat kerakli miqdorda oling, va siz butun miqdorni muzdan tushirmasligingiz kerak. Muzlatish, oreganoning ta'mini va sog'liq uchun barcha foydalarini to'liq saqlaydi.
Tavsiya:
Qanday Qilib Yangi Pomidorlarni Uzoqroq Yangi Saqlash Kerak?
Pomidorlarning tom ma'noda yuzlab turlari mavjud. Suvli va mazali sabzavotlarning dasturlari yanada ko'proq - sovuq sendvichlarda, salatlarda, turli xil idishlar uchun. Bundan tashqari, pomidor juda foydali. Ular tarkibida C, A va K vitaminlari, kaliy (yurak urishi va qon bosimini boshqaruvchi) va marganetsning haqiqiy konlari mavjud.
Makaronni Uzoqroq Saqlash Uchun Qanday Saqlash Kerak
Qanday qilib to'g'ri makaronni uyda saqlang ? Har kim vaqti-vaqti bilan kechki ovqat uchun mazali makaron tayyorlashni yaxshi ko'radi. Makaron neytral ta'mga ega bo'lgani uchun ular har qanday turdagi go'sht, baliq, dengiz mahsulotlari va hatto sabzavotlarga ajoyib garnitür bo'lishi mumkin.
Petrushka, Arpabodiyon Va Oreganoni Qanday Quritish Kerak
Bog'da o'zingizning ziravorlaringiz bo'lsa, ularga qo'shish uchun bu qish sizning idishlaringiz qanday ta'mga ega bo'lishini tasavvur qiling. Adaçayı, kekik, yozgi sho'r, arpabodiyon, dafna yaprog'i, oregano, bibariya va maydanozni quritish qiyin emas, chunki ular barglarida ozgina namlik bor, ular osonlikcha quriydi yoki muzlaydi.
Ov Go'shtini Qanday Saqlash Va Saqlash Kerak
Ov tuzi go'shti tuzilishi va o'ziga xosligi tufayli buzilib ketmasligi va ta'mini saqlab qolish uchun ma'lum bir tarzda saqlanadi. Agar xona haroratida 24 soatdan ko'proq vaqt davomida qoldirilsa, u muqarrar ravishda buziladi. Uni himoya qilishning eng ishonchli usuli sovuqdan iborat.
Oreganoni Mazali Uy Qurilishi Idishlariga Qanday Qo'yish Kerak
Oregano nafaqat italiyaliklar, balki butun O'rta er dengizi mamlakatlari tomonidan eng ko'p ishlatiladigan ziravorlardan biridir. U engil, ammo xushbo'y hidi bor va ayniqsa makaron, pizza, go'sht va kartoshkadan tayyorlangan taomlar va salatlarni tayyorlash uchun juda mos keladi.
