Uyda Ishlab Chiqarilgan Brendi Xavfli Edi

Video: Uyda Ishlab Chiqarilgan Brendi Xavfli Edi

Video: Uyda Ishlab Chiqarilgan Brendi Xavfli Edi
Video: БУНИ КОЛБАСАНИ ЕГАНЛАР КУРСИН 2024, Sentyabr
Uyda Ishlab Chiqarilgan Brendi Xavfli Edi
Uyda Ishlab Chiqarilgan Brendi Xavfli Edi
Anonim

Uy qurilishi brendi chakana savdo do'konlarida sotilgandan ko'ra xavfsizroq ekanligi umuman to'g'ri emas. Ushbu turdagi spirtli ichimliklar mahsulotlarida siyan kislotasi, esterlar, yuqori spirtli ichimliklar, aldegidlar va og'ir metallar mavjud, shuning uchun stakanni sevuvchilar zaharlanishi mumkin, deb yozadi 24 soat.

Ishlab chiqarish yomonlashganiga qaramay, mamlakatdagi kulollar bu yil kuzda ham ishlarini yo'qotishmadi. Chirigan uzum, maydalangan mevalar va boshqa narsalarga hech qanday muammosiz, faqat fermentatsiya umidida kostryulkalarga solinadi.

Ma'lum bo'lishicha, aksariyat ichuvchilar uchun alkogol nimadan iborat bo'lishi muhim emas, balki uni ko'p miqdorda ichish kerak.

Mutaxassislarning fikriga ko'ra, konyakni tayyorlashda xom ashyoning sifati o'ta muhimdir. Biroq, fermerlar spirtli ichimliklarni har xil ikkilamchi xomashyodan, shu jumladan chirigan tosh mevalardan, tarkibida metanol ko'p bo'lgan kompotlardan va hatto buzilgan murabbolardan tayyorlaydilar.

Mutaxassislarning fikriga ko'ra, uy qurilishi brendi ishlab chiqaruvchilari bilan bog'liq yana bir katta muammo shundaki, ular metil spirtini o'z ichiga olgan primerni chiqarmaydilar. Ammo bu nafaqat ichuvchilarning sog'lig'iga xavf tug'diradi.

Uyda tayyorlangan rakiya
Uyda tayyorlangan rakiya

Meva brendlari bo'yicha mutaxassislarning fikriga ko'ra, xavfli tarkibiy qism va gidrosiyan kislotasi bo'lib, u bir vaqtlar kimyoviy qurol bo'lib xizmat qilgan, chunki u uyali nafasni to'sadi. Shilimshiqni pishiradigan barcha odamlar, ushbu kislota marmarda qolgan suyaklar tomonidan olib borilishini bilishmaydi.

Boshqa zaharlar - ester aldegid fraktsiyasi va alkogol C3 va C5, deya sharob va spirtli ichimliklarni o'rganish milliy instituti mutaxassislari tushuntiradi.

Brend tarkibida yuzdan ortiq birikmalar mavjud va xavfli spirtli ichimliklar ahamiyatsiz emas, chunki qishloqdagi qozonlarda sog'ligimizga xavf tug'diradigan yuqori spirtli ichimliklar chiqmaydi. Shuning uchun ba'zi uy qurilishi salyangozlari 20-30 grammni o'ldirishi mumkin.

Odatda odamlar uy qurilishi brendi yaxshiroq tanlov deb o'ylashadi, chunki unda nima borligiga amin bo'lmaydilar. Biroq, bu katta xato, chunki qaynatish texnologiyasi juda ibtidoiy, deya tushuntiradi mutaxassislar.

Tavsiya: