2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Eshitganimizda shokolad, ko'pchiligimiz buni doimo o'zimizning ongimizda yuqori sifatli belgiyalik yoki ingliz shokoladining surati bilan bog'laymiz. Biroq, shokolad vasvasalarining haqiqiy biluvchilari sizga dunyodagi eng mazali shokolad aslida Vetnam ekanligini aytishadi.
Vetnam shokolad tobora ommalashib bormoqda. Buning sababi ular tomoqni va hidni his qilishning ajoyib ta'mi va xushbo'yligi.
Vyetnamning eng yaxshi shokoladini Xoshimin shahrining chekkasida kichik oilaviy kompaniya noyob retsept bo'yicha ishlab chiqaradi.
Marou kompaniyasi shokolad uchun barcha ingredientlarni ishlab chiqaradi, hattoki kakao loviyalarini yig'ib oladi, keyinchalik uni shokolad ishlab chiqarishda ishlatadi.
Ammo nihoyatda nozik va mazali Marou shokoladining siri nimada. Bu kompaniya an'anaviy retseptni boyitadigan bir nechta asosiy qo'shimchalarda.
Shokoladning asosini Trinitario kakao navi tashkil etadi, u boshqa ikkita asosiy navni aralashtirish natijasida olinadi. Unga turli xil qo'shimcha lazzatlar qo'shiladi, ko'pincha g'alati va g'ayrioddiy, natijada noyob mahsulot paydo bo'ladi.
Kakao va aromatlar ehtiyotkorlik bilan tanlanganidan so'ng, urug'lar yig'ilib, olti kun davomida yog'och qutilarda fermentatsiyaga qoldiriladi. Keyin ular olib tashlanadi, bambuk matlarga yoyiladi va quyoshda quritiladi.
Shundan so'ng donlarni qayta tekshirish va keyinchalik ishlab chiqarish jarayonida ishlatilishi kerak bo'lgan eng yuqori sifatini qo'lda tanlash bilan davom etadi.
Fasolni qovuring, dukkaklarni olib tashlang va xushbo'y xamirga maydalang. Xamir isitiladi va aralash suyuq bo'lguncha unga shakar qo'shiladi.
Ikki butun kun o'tib, unda shokolad xamiri doimo aralashtiriladi. Nihoyat, u tayyor shakllarga quyiladi va tayyor bo'lguncha sovushini qoldiradi, so'ng u qadoqlanadi va tijorat tarmog'idagi javonlarga olib boriladi.
Vetnam shokoladini vanilya va hatto tamaki lazzatlari bilan topishingiz mumkin.
Qizig'i shundaki, bu turdagi shokolad Vetnamliklarga unchalik yoqmaydi, ular shokoladni ancha shirinroq va deyarli qo'shimcha tatlarsiz qilishni afzal ko'rishadi.
Tavsiya:
Uyda Ishlab Chiqarilgan An'anaviy Bolgar Taomlari
Kuchli kundalik hayotimizda biz tez-tez ovqat pishirishga vaqtimiz yo'q va ba'zi mazali an'anaviy bolgar taomlari unutiladi. Bizning fikr va takliflarimizga qarang. Sosli köfte - bu mazali an'anaviy bolgar taomidir. 500 gramm maydalangan go'sht, 1 piyoz, 1 kg kartoshka, 3 osh qoshiq kartoshka pyuresi, 1 shamlardan petrushka, 1 choy qoshiq qizil qalampir, qora murch va tuzni ta'mga, qovurilgan yog'ga tayyorlang.
Dunyodagi Eng Yaxshi Oshpazlarning Eng Yaxshi 10 Taligi
Dunyodagi eng yaxshi o'nta oshpaz nafaqat hayotdagi orzusini ro'yobga chiqarishga - o'z sevgan ishi bilan shug'ullanishga qodir, balki ular o'zlarining sevimli ishlaridan millionlab dollar ishlab topishadi. Bu birinchi o'rinda turadi Reychel Rey .
Dunyodagi Eng Qimmat Sharoblarning Eng Yaxshi 10 Taligi
Uzoq vaqtdan beri sharob xudolarning ichimliklari deb atalishi bejiz emas. Bu dunyodagi eng mashhur ichimlik bo'lib, alkogol yig'adigan millionlab odamlar uchun sevimli mashg'ulotga aylandi. Sharob tayyorlanadigan uzum navlari chindan ham bitmas, bu esa har xil narxlarga olib keladi.
Dunyodagi Eng Ekstravagant Restoranlarning Eng Yaxshi 5 Taligi
Restoran egalari ko'proq mijozlarni jalb qilish uchun hamma narsaga qodir. Sizga dunyodagi eng ekstravagant va o'ziga xos restoranlarning qisqa ro'yxatini taqdim etamiz. 1. Buzish va janjal uchun restoran Yaqinda Xitoyning Tszansu shahrida restoran ochildi, u erda har bir mehmon o'z xohishiga ko'ra baqira oladi.
Eng Qimmat Burger Londonda Ishlab Chiqarilgan
Londonning Honky Tonk restorani yaqinda dunyodagi eng qimmat burger uchun tanlovda g'olib chiqdi. Ingliz ijodi 1100 funt sterling narx bilan birinchi o'rinni egalladi. Dunyodagi eng qimmat burger - Glamburger, Kobedan 220 gramm jo'xori uni va Yangi Zelandiyadan 60 gramm kiyik go'shti tufayli etakchi o'rinni egalladi.
