2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Haqiqiy qishki sovuq nima ekanligini biladigan xalqlar uzoq vaqtdan beri yashash sharoitlariga moslashishni o'rganganlar. To'g'ri kiyim, oziq-ovqat va eng muhimi ichimliklar sovuq oylarda o'zingizni yaxshi his qilishning muhim shartidir.
Qish uchun yoqimli ichimlik - bu issiq pivo. U har doimgiday sovutilgan holda ichilmaydi. XVIII asrning oxirigacha Skandinaviya mamlakatlari va Britaniya orollari aholisi sovuq oylarda issiq pivoni afzal ko'rdilar.
Ichimlik kofe va choy kabi keng tarqalgan edi. Uylarda tayyorlanadigan va dorivor hisoblanadigan pablarda issiq pivo berildi. Isitish uchun faqat quyuq pivo mos keladi.
Issiq pivoning retseptlaridan biri bu pivoni qaynatish, shakar, ziravorlar qo'shib ta'mga qo'shish va iliq qovurilgan bo'laklarga xizmat qilishdir. Boshqa retsept uchun pishirilgan olma kerak.
Bu qadimiy inglizlar va "qo'zichoq to'lqini" deb nomlangan. Teri yorilib ketguncha bir nechta olma qovuring. Pivoni isitib oling, ozgina zanjabil, shakar va muskat yong'og'ini qo'shing. Xizmat qilishdan oldin, pivoga dilimlenmiş pishirilgan olma bo'laklarini soling.
Rossiyada asrlar davomida ular isinishmoqda. Uni tayyorlash uchun bir litr suvda, qaynatilgandan so'ng, uch yuz gramm asal qo'shing va qaynatib oling. Darchin, zanjabil, muskat yong'og'i, chinnigullar, romashka, yalpiz qo'shing.
Yarim soat davomida qaynatib oling va qaynatib oling. Süzün va issiq xizmat qiling. Issiq ichimlikka yangi ta'mni berish uchun siz yangi siqilgan meva sharbatini qo'shishingiz mumkin.
Evropaliklar glyuvinni afzal ko'rishdi, bu ularni sovuq oylarda isitdi. Amalda, bu ziravorlar bilan ishlaydigan sharob. Klassik glyuvin tayyorlash uchun 100 g qaynoq suvga 100 g shakar yoki asal, ziravorlar - chinnigullar, za'faron, doljin, kardamon, dafna yaprog'i, qora qalampir no'xati, muskat yong'og'i va maydalangan apelsin po'sti yoki limon qo'shing.
Ushbu aralashmaning ichiga bir shisha sharobni to'kib tashlang va etmish darajaga qadar qizdiring. Uni qaynatishga yo'l qo'ymang. Süzün va stakanlarga quying. Olma, to'q sariq yoki nok bo'laklarini qo'shing.
Punch inglizlar uchun uzoq vaqtdan beri an'anaviy iliq ichimlik bo'lib kelgan. U sharob, konyak, rom yoki burbon bilan tayyorlanadi, unda meva sharbati va meva bo'laklari qo'shiladi.
Etmish darajaga qadar qizdirilgan sharobga shakar va asal va ziravorlarni ta'mga soling. Uzun bo'yli stakanga yangi siqilgan meva sharbatini tushiring. Rom yoki konyak qo'shing va suzgich orqali sharob quying. Chashka oldindan isitiladi - bu unga issiq suv quyib, bir daqiqaga qoldiring.
Grog XVIII asrda Qirollik floti dengizchilarining mastligiga qarshi kurash vositasi sifatida ixtiro qilingan. Dengizchilarning tez-tez ichkilikbozliklarini to'xtatish uchun, ularga berilgan oziq-ovqat qismlari bilan suv va shakar bilan suyultirilgan bir stakan rom berildi.
Grog besh yuz mililitr suvni qaynatib, ichiga bir necha paket qora choy solib tayyorlanadi. Uch daqiqadan so'ng olib tashlang, shakar, dolchin, chinnigullar, muskat yong'og'i, qora qalampir no'xatini qo'shing.
Aralashtiring, uch yuz mililitr rom qo'shing. Qaynatmasdan qizdiring, o'n besh daqiqa yopiq holda qoldiring va oldindan qizdirilgan stakanlarga quying.
Tavsiya:
Qishda Eng Zo'r Shirin Lazzatlar
Qish cheklangan va turg'un bo'lib, bizni tez-tez va uzoq vaqt davomida ko'plab sevimli narsalar, joylar va odamlardan uzoqroqda qoldirish odatiga ega. Va ehtimol hamma ozchiliklardan biri ekaniga qo'shilishadi qish zavqlari bu oliyjanobning taomidir.
Achchiq Qalampir Qishda Xitga Aylanadi
Qish yaqinlashmoqda. Ayozli kunlar boshlanishi bilan shamollash va shamollash ko'paymoqda. Ularga qarshi profilaktika achchiq qalampir. Ularning achchiq ta'mi boshqa hech narsaga o'xshamaydi, sizni yig'lay olmaydi, issiq va terli qiladi.
Issiq Salatlar Qishda Foydalidir
Qishda, iliq salatlar dolzarbdir. Eng mashhur issiq salatlardan biri aysberg salatidan, yashil piyozdan va qovurilgan tovuq chaqishdan tayyorlanadi. Ushbu salat ustiga qovurilgan arpabodiyon urug'i, bir hovuch hamsi, bir nechta asal va qovurilgan apelsin bo'laklari qo'shiladi.
Sofiya Va Varna Aholisi Qishda Eng Ko'p Pivo Ichishgan
So'nggi statistika shuni ko'rsatadiki, o'tgan qishda Varna va Sofiya shaharlari aholisi eng ko'p pivo ichishgan. Ular yozgi chempionlarni - 2013 yil yozida eng ko'p pivo ichgan Montanani taxtdan tushirdilar. Tahlillarga ko'ra, sarg'ish suyuqlikning eng katta muxlislari 30 yoshdan 39 yoshgacha bo'lgan yosh guruhidir.
Pivo Hammomini Olishingiz Mumkin Bo'lgan Pivo Zavodlari
Shubhasiz, dunyodagi eng sevilgan va iste'mol qilinadigan alkogolli ichimliklardan biri bu pivo. Bugungi kunda pivo bozorining aksariyat qismi bir nechta yirik kompaniyalar tomonidan boshqariladi, ammo xayriyatki, dunyoning ko'p joylarida chuqur an'analarga ega bo'lgan va pivo ixlosmandlari uchun mahsulot sifatidan tashqari yana bir qator qo'shimcha mahsulotlarni taklif qiladigan kichik pivo zavodlari mavjud.
