2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Nemislar har bir oilaga xos bo'lgan birdamligi bilan mashhur. Ularni birlashtiradigan asosiy narsa pivo - Germaniyada birinchi raqamli ichimlik.
Bunga bo'lgan muhabbat shunchalik katta ediki, har yili Oktoberfestda - har yili o'tkaziladigan milliy pivo festivalida ularning bir litrlik krujkalari kichik bo'lib tuyuladi. Bayram davomida, shuningdek, yilning qolgan davrida pivoni an'anaviy bo'lganlar bilan birga berish kerak Nemis appetiserlari.
Nemislarning asosiy ishtahasi go'shtdan iborat. Ular har qanday ovqatning vegetarian navlarini yaxshi ko'rmaydilar. Eng mashhur appetiserlardan biri bu Bratwurst. Bu tabiiy qo'y ichagida bug'langan kolbasa.
U tayyorlanadigan retsept an'anaviy ravishda nemis tilidir. Kolbasaning o'zi panjara yoki panada qovurilishi mumkin. Shunga o'xshash Germaniyada yana bir keng tarqalgan pivo appetizer - Wienerwurst tayyorlanadi.
Ular oltin dudlangan, bug'langan kolbasalar, qo'y ichaklarida qo'l bilan to'ldirilgan. Ular nihoyatda suvli va xushbo'y ziravorga ega, shuningdek panjara va qovurishdan tashqari, ularni tayyorlab, qaynoq suvga qaynatish mumkin.
Pivo bilan birgalikda stolda nemis mezbonlari ko'pincha kolbasa bilan go'shtli salat xizmat qilishadi. Ular kolbasa, tuzlangan bodring, kartoshka va pishloqli, mayonez sousli yoki bo'lmagan salat.
Buni amalga oshirish uchun sizga kerak bo'ladi: 500 g nemis kolbasa, 2 tuxum, 1 piyoz, 2 yirik tuzlangan bodring, 1 kichik olma, 200 g gouda, edamer yoki boshqa turdagi sariq pishloq (sariq pishloq), ixtiyoriy, 5 osh qoshiq. mayonez yoki oq salat salatasi
Tayyorlash usuli: Barcha mahsulotlar kubiklarga bo'linib, mayonez bilan aralashtiriladi. Xizmat qilishdan oldin muzlatgichda 30 daqiqaga qoldiring. Bunday salat bir haftagacha davom etadi, sovuqda saqlanadi. Germaniyada unga non bilan xizmat qilishadi.
Yana bir mashhur appetizer Krakov bigos. Uni tayyorlash juda murakkab. Yangi karamni oling va ingichka va uzun chiziqlar bilan kesing. Hammayoqni oshqozonni bezovta qilmasligi uchun suvni uch marta tashlab, qaynatib oling.
Qaynatayotganda xuddi shunday miqdordagi tuzlangan karamni kesib oling. Yangi, tozalangan cho'chqa go'shtini oling va katta kubiklarga bo'ling. Katta yirtqichlardan, qo'pol tug'ralgan piyozni cho'chqa yog'i (yoki moy) va tug'ralgan bekonga qovuring.
Go'shtni qo'shing. Tercihen tovuq go'shti, mol go'shti yoki kurka, shuningdek har xil dilimlangan kolbasa turlari qo'shilishi mumkin. Hammayoqning har ikkala turiga karam qo'shiladi: go'sht 1: 1, qo'ziqorin, quritilgan qo'ziqorin uni, qora murch, achchiq qizil qalampir, xushbo'y qalampir, dafna yaprog'i, zira, marjoram, mayiz va shakar.
Bularning barchasi ozgina karam sharbati va bir necha qoshiq aroq bilan quyiladi. Bir necha soat qaynatib oling va ertasi kuni iste'mol qiling. Bu bizning odatiy aperitivlarimizga o'xshamaydi, lekin u boshqa barcha alkogolli ichimliklar singari pivo uchun ham qiziqarli appetizer.
Tavsiya:
Salom! Barcha Pivo Aperitivlari Bitta Joyda
Pivo turli xil holatlarda turli xil sovuq va issiq aperitiflar bilan ta'minlanadi. Quyidagi aperitivlar pivo uchun mos keladi: ikra, baliq, sirroz, zaytun, kolbasa, sariq pishloq, pishloq, qaynatilgan tuxum, til, qovurilgan go'sht, tuzlangan pastırma, sarimsoq bilan lyutenitsa va boshqa milliy va jahon oshxonalarining mazali taomlari.
Lazzatli Rojdestvo Aperitivlari
Rojdestvo - ko'plab mehmonlar keladigan vaqt va siz ularning oldida o'zingizni yaxshi ko'rsatishingiz kerak. Shunday qilib, siz ularni bayram uchun g'ayrioddiy aperitiflar bilan ajablantirasiz. Bunday appetiser avakado va lavlagi bo'lgan minora.
Yunon Oshxonasining Eng Mazali Aperitivlari
Yunonistonning janubiy joylashuvi mahalliy oshxonaning rivojlanishiga katta ta'sir ko'rsatdi. Issiq iqlim yil davomida yangi meva va sabzavotlardan foydalanishga imkon beradi. Zaytun mamlakatida deyarli har bir taomda ishlatiladigan zaytun moyi ham juda hurmatga sazovor.
Pivo Aperitivlari
An'anaviy pivo aperitiflari kartoshka, qanotlar, krakerlar, kolbasa, turli xil mini-sendvichlardir. Siz o'zingizga mazali pivo appetiserini tayyorlashingiz mumkin. Masalan, piyoz halqalari, ta'mi bilan hayratlanarli va tashqi ko'rinishida juda ishtaha.
Eng Yaxshi Pivo Aperitivlari
Pivo - bu yosh va qari ichadigan eng sevimli ichimlik. Har qanday alkogolli ichimliklar singari, pivo ham yoqimli va uzoqroq "kirish" imkoniyatiga ega bo'lish uchun kerakli appetiserni talab qiladi. Bu erda siz eng yaxshi pivo aperitivlari uchun foydali g'oyalarni topasiz.
