2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Faol iste'molchilar uyushmasi tomonidan o'tkazilgan tadqiqot shuni ko'rsatdiki, so'rovda qatnashgan 16 ta brend mayonez Bozorda 6 tasi tuxum bilan tayyorlanmaydi va 9 ta brendda suv miqdori mahsulot umumiy miqdorining 50 foizidan oshadi.
Tuxumsiz qovurilgan mayonez, resto mayonez, rubikon mayonez, atlantika ko mayonez, uy quriladigan stol mayonez va vegetarian stol mayonez tuxumsiz tayyorlanadi.
Ushbu tovar belgilarining qadoqlarida tuxum tarkibida yo'qligi va ularning o'rnini kraxmal egallaganligi ko'rsatilgan.
50% dan ortiq suv miqdori Vegetarian stol usti mayonez, Uyda tayyorlangan mayonez, Selce mayonez, Atlantic Co mayonez, Aro mayonez, Rubikon mayonez, Resto mayonez, Clever mayonez va Petel engil mayonez markalarida qayd etilgan.
Suvning yuqori miqdori mayonezning tezroq buzilishiga olib keladi.
Ko'pgina brendlar uglevodlar, konservantlar, bo'yoq moddalari va guar saqichi va ksantan saqichi kabi yuqori miqdorda ro'yxatdan o'tgan.
Ko'rib chiqilayotgan kauchuk stabilizator sifatida ishlatiladi, u suv, o'simlik yog'i va kraxmalni mukammal aralashtiradi, shu bilan mahsulot mayonezga o'xshaydi, deb doktor Sergey Ivanov Nova televizoriga tushuntirdi.
Kauchuk tuxumdan ancha arzon va shu sababli ba'zi ishlab chiqaruvchilar ularni almashtirishni afzal ko'rishadi.
Mutaxassisning qo'shimcha qilishicha, bolalar mayonezida uglevodlarning yuqori foiziga ega bo'lishi va ozuqaviy qiymati ahamiyatsiz.
"Faol iste'molchilar" dan Bogomil Nikolov btv-ga mamlakatimizda sotiladigan mayonezlar uchun standart yo'qligini aytdi. Assotsiatsiya yog 'va tuxum bo'lmagan souslarni mayonez deb atamaslikni talab qilmoqda.
O'simlik yog'i va tuxumlari mayonezning asosiy tarkibiy qismidir va ushbu tarkibiy qismlarga ega bo'lmagan tovarlarni mayonez deb atamaslik kerak.
Tavsiya:
Ular Bir Necha Kun Ichida Bozorda Yangi Turdagi Yogurtni Chiqaradilar
O'n yil o'tgach, professor Xristo Mermerski va uning o'g'li yangi qatiqni yaratdilar. Faqatgina ma'lum bo'lgan ikkita bakteriya Lactobacillus Bulgaricus va Streptococcus thermophilus ishtirok etgan oldingi sutlardan farqli o'laroq, yangi mahsulot tarkibida oltita bakteriya va bitta prebiyotik mavjud.
Birinchi Gilos Allaqachon Bozorda
Dimitrovgrad va Sofiya bozorlarida bu yil uchun birinchi gilos allaqachon kilogrammi 5 BGN narxida paydo bo'lgan. Ular stakanlarda ham ozroq miqdorda mavjud, ularning narxi BGN 1. Sotuvchilarning aytishicha, bu yil mevalar odatdagidan ertaroq taqdim etiladi, chunki qish odatdagidan iliq bo'lib, gilos o'n kun oldin pishgan.
Birinchi Muskat Yong'og'i Brendi Yana Bozorda
30 yil avvalgi asl Straldzha brendi yana shu erda. Birinchisi yana Yambolda shishaga solinadi Muskat brendi . Buning sababi uning 30 yoshi. Asl retsepti Straldzha brendini afsonaga aylantirdi. Ilgari, u ishlab chiqarish retseptlariga to'liq amal qiladi.
Bozorda Xavfli Xitoylik Sarimsoq
An'anaviy bolgar oshxonasida sarimsoq tez-tez uchraydi, o'ziga xos hid va ta'm beradi va usiz idish etarlicha yaxshi bo'lmaydi. Unga nimadir etishmayotganga o'xshaydi. Ma'lum bo'lishicha, so'nggi yillarda bolgar sarimsoqini bozorda topish oson ish emas.
Pasxadan Oldin Yana Bozorda Xavfli Tuxum?
Pasxa ta'tilidan oldin bolgariyada xavfli tuxum sotilishi xavfi mavjud, dedi BNRga parrandachilar uyushmasining raisi doktor Dimitar Belorechkov. Bolgariyaning oziq-ovqat xavfsizligi agentligiga signal ham yuborilgan va tekshiruvlar kutilmoqda.
