2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Mayonezli salatlar odatda oshqozonga juda og'ir va bizning stolimiz uchun bu asosiy taom sifatida qabul qilingan. Sizga rus taomlaridan mayonez bilan salat tayyorlash uchun uchta qiziqarli retseptlar taklif etamiz, ular konyak yoki aroq uchun ideal appetizer hisoblanadi.
Birch salatasi juda qiziqarli va mahsulotlarga boy - eng qizig'i, u quritilgan o'riklarga ega. Uni tayyorlash uchun taxminan 200 g tovuqni qaynatish kerak, boshqa idishda ikkita tuxum qaynatiladi. Tava ichiga 6-7 qo'ziqorinni qovuring, so'ngra ularni ochilgan qoshiq bilan olib tashlang va bitta piyozni o'sha idishda qovuring.
Piyoz jigarrang bo'lganda, idishdan olib tashlang. Quritilgan olxo'ri (7-8 dona) shishishi kerak - ularni chorak soat davomida issiq suvga soling. Fileto pishgach, uni sovitib, chiziqlar bilan kesib oling - bodring julienlarga kesiladi. Tuxumni qirg'ichdan o'tkazing.
Keyin salatni salat idishida joylashtiring - quritilgan o'rikdan boshlang, ustiga mayonez qo'shing, so'ngra qo'ziqorin va piyoz, yana mayonez, so'ngra tovuq filesi (uni maydanoz sepib qo'yishingiz mumkin).
Keyin yana mayonez, oldindan tuzlangan tuxum, bodring, shuningdek tuzlangan va yana mayonez. Salatning yuqori qismida olxo'ri chiziqlari bilan bezatilgan - maqsad salatni qayin po'stiga o'xshatishdir.
Mimoza salatasi
Kerakli mahsulotlar: 2 dona. kartoshka, 1 lavlagi, 2 dona. tuzlangan bodring, 2 sabzi, 2 piyoz va 1 tup yashil piyoz, 3 tuxum, 1 quti orkinos, 300 - 400 g mayonez.
Tayyorlanishi: Bir qozonda kartoshka, lavlagi va sabzi qaynatiladi, ikkinchisida tuxum pishiriladi. Sabzavotlarni qaynatmaslik kerak, chunki ular maydalanadi - alohida plitalarda kartoshka, sabzi, lavlagi maydalang.
Tuxum oqi va sarig'ini ajratib oling - oqsillarni maydalang va sarig'ini salat ustiga maydalang. Piyoz (har ikkala turi) kichik bo'laklarga, bodring esa kubiklarga bo'linadi. Siz har bir mahsulotdan keyin mayonezni yoyib, salatni tartibga solishni boshlaysiz.
Pastki qismida shisha idishga oldindan quritilgan orkinosni qo'ying, so'ngra tuxum oqi, so'ngra piyoz, bodring, ko'k, sabzi, kartoshka qo'shing. Ko'p miqdorda mayonez bilan to'ldiring va nihoyat to'g'ralgan yashil piyoz va maydalangan tuxum sarig'iga seping.
Seld va mayonez bilan salat
Kerakli mahsulotlar: 300 g marinadlangan seld, kartoshka, qizil lavlagi, sabzi, 1 dona. olma, 1 piyoz, mayonez va ta'mga tuz.
Tayyorlash usuli: Sabzavotlaringizni tayyorlang - ularni qaynatib, keyin maydalash kerak. Olmani qirg‘ichdan o‘tkazib, piyozni o‘n daqiqa davomida qaynatib, keyin mayda bo‘laklarga bo‘linadi.
Katta yassi plastinkada avval tuzlangan kartoshkani joylashtiring, so'ngra maydanoz, piyoz, sabzi, olma va lavlagi mayda to'g'ralgan filetosini qo'ying. Ushbu salatda mayonez har ikki botqoq orasiga joylashtirilgan.
Tavsiya:
Mayonezli Salatlar Uchun Ba'zi Fikrlar
Mayonezli salatlar, odatda, oshqozonga juda og'ir va bizning stolimiz uchun ba'zan asosiy taom almashtiriladi yoki qattiq tuyadi. Bu erda ham aperitiflar, ham jiddiyroq ovqatlanish uchun ideal bo'lgan ba'zi qiziqarli salat retseptlari mavjud.
Dunyo Miqyosida Tan Olingan Ingliz Pishloqlari
Bath Blue ingliz ko'k pishloqi frantsuz, shveytsariya va golland ustalari mahsulotlarining qattiq raqobatini engishga muvaffaq bo'ldi va dunyodagi eng yaxshi pishloq uchun sovrinni qo'lga kiritdi. Bu Londondagi 26-Butunjahon pishloq mukofotlarida (BBC Good Food Show) sodir bo'ldi.
Rus Oshxonasidan Qizil Lavlagi Bilan Mazali Taomlar
Rus oshxonasida qizil lavlagi nihoyatda mashhur bo'lib, har xil sho'rvalar, salatlar va aperitivlar tayyorlash uchun ishlatiladi. Mamlakatimizda bu qadar keng tarqalmagan sabzavot XI asrdayoq rus oshxonalarida ma'lum bo'lgan va uni oshpazlik maqsadlarida ommaviy ravishda ishlatish XIV asrda sholg'om va karam bilan birga zarur bo'lgan.
Serbiya Oshxonasidan Olingan Qiziq Faktlar
Serb oshxonasi Bu juda mazali, ziravorlarga to'la va barcha hislar uchun zavq bag'ishlaydi. Serbiya oshxonasida go'sht / turli xil ov turlaridan pishirilgan /, ziravorlar / qalampir, reyhan, horseradish, arpabodiyon va boshqalar / va yangi sabzavotlardan katta miqdorda foydalaniladi.
Qovurilgan Karam Boshlari? Va Rus Oshxonasidan Ko'proq Iqtisodiy G'oyalar
Karam , yangi yoki nordon bo'lsin, rus oshxonasida juda muhim o'rin tutadi. Agar siz ularni tayyorlamasangiz, haqiqiy ruscha borsch yoki shining haqiqiy ta'mini tatib ko'rmaysiz karam bilan an'anaviy rus oshlari . Shuning uchun biz sizga har bir o'zini hurmat qiladigan rus uy bekasiga tanish bo'lgan karam bilan 3 ta retseptni taklif qilamiz:
