2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Plovdivdan kelgan usta novvoy, tepaliklar ostidagi shaharga bag'ishlangan ikkita butunlay yangi bolgar non turini yaratdi va patentladi. Ularni yoğurmak uchun maxsus un aralashmasi ishlatiladi.
Bolgar nonining ikkita yangi turi Plovdivning qadimiy nomlarini o'z ichiga oladi va ularning yaratuvchisi - Georgi Lefterov o'zi tomonidan ishlab chiqarilgan makaron retseptlari uchun Evropa patentiga murojaat qildi.
Uning g'oyasi mahsulotlarning geografik nomini faqat Plovdivda ishlab chiqarilishi uchun himoya qilishdir.
Bitta non qorong'i bo'lib, 5 xil un - einkorn, arpa, tariq, javdar va bug'doy unidan tayyorlanadi. Oq non faqat Bolqon yarim orolida o'sadigan bug'doydan tayyorlanadi, dedi Lefterov Bolgariya milliy televideniyesiga.
Qora non Pulpudeva, oq esa Plovdivga hurmat bajo keltiradigan Evmolpia yoki Evmolpiyski deb nomlanadi.
Kepakli non uchun xamirturush fermentlangan asaldan, mayiz esa oq non uchun ishlatiladi. Uzoq fermentatsiya o'ziga xos ta'mi uchun muhimdir, novvoy uni baham ko'radi.
Bolgar nonining yangi turlariga ramziylik dozasi qo'shildi. Plovdiv shahri qurilgan toshlarni eslatish uchun oq Evmolpia qiziqarli tarzda o'yilgan.
Kepakli nonni tabassum deb ham atashadi, chunki uning 7 ta qirrasi bilan u Plovdiv tepaliklarini tiklaydi.
Hunarmand nonning ikki turi rasmiy ravishda kelasi yil Plovdivda bo'lib o'tadigan Non festivalida namoyish etiladi.
Tavsiya:
Qaysi Un Turini Tanlash Kerak
Un nafaqat turli xil shirinliklarni tayyorlash uchun, balki asosiy taomlar va souslarni tayyorlash uchun, non tayyorlashda ham kerak. Kepakli un sog'liq uchun eng foydali hisoblanadi. Uning tarkibida tanaga oq mayda undan ko'ra ko'proq foydali moddalar mavjud.
Inqilobiy: 1 Daqiqada Kek
Ehtimol siz oilangiz shirinligi uchun shirin narsa tayyorlamoqchi edingiz, lekin ko'p vaqtni sarf qilmasdan. Mahsulotlarni aralashtirishdan tashqari, pirojniyni pishirish kerak, keyin sovutish kerak va bularning barchasi sizga juda ko'p vaqt sarflaydi.
Evropa Ittifoqi GMO Makkajo'xori Yangi Turini Etishtiradi
Evropa Ittifoqi Amerikaning Pioneer kompaniyasi mahsuloti bo'lgan genetik jihatdan o'zgartirilgan makkajo'xori yangi turini etishtirishga ruxsat berdi. Ushbu qarorga a'zo davlatlar o'rtasida kelishuv yo'qligi sababli erishilgan. Frantsiya yangi TC1507 makkajo'xori taqiqlash g'oyasini ilgari surdi, ammo Germaniya ovoz berish paytida betaraf qolgandan so'ng, hosilni taqiqlash loyihasi rad etildi.
Uyqusizlikni Keltirib Chiqarmaydigan Spirtli Ichimliklar Shimoliy Koreyani Yaratdi
Shimoliy Koreyada ular "Corlio likyor" deb nomlangan ichimlik yaratdilar, u bilan haddan oshgan taqdirda ham, ertasi kuni uyqusiz qolmaysiz, deb xabar beradi AFP agentligi. Ginseng va guruch alkogolli ichimlikning asosiy tarkibiy qismlari bo'lib, u shirin va sho'r ta'mga ega.
Kuniga 1000 Kkaldan Kam Ovqat Iste'mol Qilish Diabetning Ikkinchi Turini Davolaydi
Kam kaloriya dietasi teskari bo'lishi mumkin 2-toifa diabet va ushbu kasallikdan aziyat chekkan millionlab odamlarning hayotini saqlab qolish. Buning oldini olish mumkin, tadqiqotlar ko'rsatmoqda. Uch oydan besh oygacha kuniga 825 dan 850 kkalgacha ovqatlanish yangi tadqiqotda bemorlarning deyarli yarmida kasallikni remissiya holatiga keltiradi.
