2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Tofu - soya sutidan tayyorlangan xitoylik mahsulot. Ushbu turdagi pishloq Xitoyda yangi davrdan oldin iste'mol qilingan deb ishoniladi. Ba'zi afsonalarga ko'ra, uni yaratish jarayoni butunlay tasodifiy bo'lgan.
Tofu oz miqdordagi yog 'va uglevodlarga ega, ammo suvning yuqori darajasi. Shunday qilib, tarkibi jihatidan u kam kaloriya va xolesterolsiz.
Ushbu soya mahsulotida deyarli hech qanday xushbo'y hid yo'q, bu uni har qanday boshqa mahsulotlar bilan birlashtirishga, ularning hidini va ta'mini olishga imkon beradi. Uning rangi bir oz sarg'ish yoki kulrang soyalar bilan oq rangga ega. Bu ham qattiq, ham yumshoqroq bo'lishi mumkin.
Bu oshqozon va yurak bilan bog'liq muammolar bo'lgan odamlar uchun juda mos keladi, chunki u inson tanasi tomonidan oson hazm qilinadi. Ushbu oqsil manbai inson tanasi uchun eng yaxshi sog'lig'ini saqlash uchun zarur bo'lgan barcha aminokislotalarni o'z ichiga oladi. Shunday qilib, tofu sut mahsulotlari, tuxum va go'sht uchun yaxshi oziq-ovqat o'rnini bosadi.
Faqat ikkita ingredient bilan osonlikcha uyda tofu tayyorlashingiz mumkinmustaqil mahsulot sifatida ham, boshqa mazali taomlarga qo'shimcha sifatida ham iste'mol qilish.
Sizga 500 gramm soya va 2-3 osh qoshiq limon sharbati kerak. Soyani yaxshilab yuvib tashlang, so'ngra fasolni sovuq suvda taxminan 12-15 soat davomida namlang. Shu vaqt ichida suvni bir necha marta almashtirish kerak. Tik turgandan so'ng, ho'llangan soya yaxshilab maydalanadi va unga ozgina suv qo'shiladi.
Bir yirtqichlardan 1 litr suv bilan to'ldiring va qaynatib oling. Ezilgan soya qo'shing. Doimiy ravishda aralashtiring. Idish yuzasida ko'pik paydo bo'ladi, keyin idishni olib tashlang va olovdan olib tashlang.
Elakning pastki qismini doka yoki tülbent bilan yoping, unda idishdagi tayyor miqdorni to'kib tashlang. Olingan soya sutining boshqa metall idishga tushishiga ruxsat bering. Uni pechda taxminan 5 daqiqa davomida qaynatib oling. 200 ml suvga limon sharbati qo'shing. Sovutilgan tayyor qaynatilgan soya sutini doimo aralashtirib, ingichka oqim bilan to'kib tashlang.
Aralash zardobda taxminan 20 daqiqa turishi kerak, so'ng uni yaxshilab drenajlash uchun yana ikki qavatli tülbent bilan elakka quying va yana bir tülbent yoki doka bilan yoping.
Bu erda sizga yaxshi bosish uchun ustiga qo'yish uchun og'ir narsa kerak bo'ladi. Taxminan 20-30 daqiqada tofu tayyor bo'ladi. Uni muzlatgichda suv bilan yopiq idishda saqlang.
O'zingiznikidan zavqlaning uy quradigan past kalorili tofu. Uni turli xil sho'rvalar, asosiy ovqatlar, salatlar yoki turli tofu retseptlariga qo'shing.
Tavsiya:
Uyda Tayyorlangan Kolbasa Va Kolbasa Qanday Tayyorlanadi
Uyda tayyorlangan kolbasa yoki uy qurilishi kolbasa bilan hech narsa taqqoslanmaydi. Salamni qanchalik qimmatga tushmasin, uy qurib tayyorlasangiz, sog'inib ketishingizga ishonch hosil qilasiz va do'kondan kolbasa sotib olishni unutasiz. Uni mazali qilish uchun uy quradigan kolbasa sizga bir necha qadamni bajarishi kerak.
Uyda Quritilgan Kartoshka Qanday Tayyorlanadi
Deyarli barchamiz sevamiz fri kartoshkasi , ayniqsa, frantsuzcha qovurilgan - frantsuz kartoshkasi - tashqi tomondan qarsillab, ichkaridan yumshoq, yangi, issiq va ketchup bilan. Buning bir necha asosiy usullari mavjud qovurish uchun kartoshkani maydalash .
Pancetta - U Qanday Tayyorlanadi Va Qanday Iste'mol Qilinadi?
O'zlarining nafis oshxonalari bilan mashhur bo'lgan frantsuz oshpazlari, ehtimol oshxonasi makaron, antipasti va pizza tayyorlash bilan mashhur bo'lgan italiyalik hamkasblari faoliyatiga past nazar bilan qarashadi. Yoki boshqacha qilib aytganda - bu qadar murakkab, murakkab va murakkab narsa yo'q … Ammo dunyo bo'ylab taniqli noziklikka aylangan italiyalik go'sht mahsulotlari haqida frantsuzlar nima deyishadi?
Uyda Quritilgan Patlıcan Qanday Tayyorlanadi
Baqlajon eng ko'p ishlatiladigan sabzavotlardan biridir. U yolg'iz va bir qator sho'rvalar, idishlar va souslarga qo'shimcha sifatida ishlatiladi. Quritilgan baqlajonlar ayniqsa xarakterli qo'shimcha bo'lib, mamlakatimizda tobora ommalashib bormoqda.
Sarimsoq Spreyi Qanday Tayyorlanadi Va Bu Qanday Yordam Beradi
Faqat bu kabi emas sarimsoq sochlarning to'kilishi, shamollash, immunitetni ko'tarish kabi bir qator muammolarni hal qilishga yordam beradigan, ammo hatto zararkunandalarga qarshi bog'da ham ishlatilishi mumkin bo'lgan eng mo''jizaviy tabiiy vositalardan biri hisoblanadi.
