2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Sizlarga ammiak soda bilan ikki turdagi shirinliklarni taqdim etamiz. Bizning birinchi taklifimiz lazzatli taomlarga mo'ljallangan bo'lib, unga yong'oqni yanada mazali qilish uchun qo'shishingiz mumkin. Ular uchun sizga ko'p mahsulot kerak emas va natija juda yaxshi. Mana retsept:
Yong'oq bilan mazali taomlar
Kerakli mahsulotlar: 250 g vazn, 1 tuxum, 1 choy qoshiq. ammiak soda, 250 g yogurt, ½ choy qoshiq. shakar, un, turk lazzati, yong'oq
Tayyorlash usuli: Sut va pishirish sodasini aralashtiring, so'ngra eritilgan sariyog ', tuxum, shakar qo'shing. Aralashmani yaxshilab urib, un qo'shishni boshlang. Sizga taxminan ½ kg un kerak bo'ladi.
Bir nechta to'plarga bo'linadigan yumshoq xamirni yoğurun. Ularni muzlatgichda bir soatga qoldiring, so'ngra har bir to'pni qalinligi taxminan 3 mm bo'lgan qobiq ustiga aylantiring.
Chig'anoqlarni yong'oq bilan to'ldiring va ularni cho'kib ketishi uchun rulon bilan yaxshilab bosing. Yong'oq bilan barglarni pastga aylantiring - to'rtburchaklar shaklida kesing. To'rtburchaklar bir uchiga turkcha zavqning kichik bir qismini qo'ydi. Bulochka kabi o'ralgan va oldindan moylangan idishga soling. Nozik taomlarni kuchli pechda pishirish kerak.
Keyingi retsept o'rik murabbo bilan pastalar uchun. Agar xohlasangiz, uni o'rik yoki gulhamishabahor murabbo bilan almashtirishingiz mumkin - qanday murabbo ishlatishingizdan qat'i nazar, xamir ovqatlar juda yaxshi bo'ladi va siz albatta retseptni takrorlaysiz. Shuni yodda tutingki, chindan ham chiroyli bo'lish uchun xamir bir kechada turishi kerak:
Siqilish bilan yopishtiriladi
Kerakli mahsulotlar: 400 g shakar kukuni, 6 osh qoshiq. sariyog ', 6 ta tuxum, 2 choy qoshiq. ammiak soda, un, murabbo
Tayyorlash usuli: Avval tuxumni o'zingiz urting, so'ngra shakar qo'shing. Siz 1 osh qoshiqda eritib yuborgan ammiak soda qo'shing. sirka. Aralashmani yaxshilab aralashtirgandan so'ng, eritilgan yog'ni va keyin asta-sekin unni qo'shishingiz kerak. Xamirni yoğurun - u o'rtacha pishiq bo'lishi kerak, uni aylantiring va salqin joyda bir kechada qoldiring.
Ertasi kuni xamirni 5 ta to'pga bo'linib, har birini ingichka qobiqqa aylantiring. Har bir taxtani pushti ranggacha, oldindan moylangan idishda pishiring. Keyin har bir taxtani marmelad bilan yoping va ularni yopishtiring. Nihoyat, pastalarni kesib oling va xizmat qiling.
Tavsiya:
Ammiak Soda Va Pishirish Soda O'rtasidagi Farq
Aslida ammiak soda va pishirish soda kimyoviy xamirturush moddalardir. Ular asosan kislotali muhitda harakat qilishadi. Ikkalasining ta'siri o'xshash. Bu ularni bir-birining o'rnini bosadigan qiladi. Qaysi turdagi xamirturushni ishlatish ham ta'mga, ham retseptga bog'liq.
Ammiak Soda
Ammiak soda , shuningdek, nomi bilan tanilgan ammoniy karbonat ammiakning aniq hidini beradigan pushti, oq, kulrang yoki rangsiz kristallarni ifodalaydi. Ammiak soda sintetik usulda olinadi va oziq-ovqat sanoatida E 503 deb nomlanadi. Ammiak soda eriydi suvda yaxshi, 18-24 daraja haroratda ammiak ajralib chiqa boshlaydi.
Mevalar Bilan Mazali Pishiriqlar
Mevalar juda shirin va mazali bo'lishdan tashqari, juda foydali - ular vitaminlarga, tolaga va boshqalarga boy. Sizga berry keklari uchun uchta retseptni taklif etamiz. Mevalar va apelsin po'stlog'i bilan pirojnoe Kerakli mahsulotlar :
Turk Lazzati Bilan Mazali Pishiriqlar
Turk lazzati eng qadimgi vasvasalardan biridir. Tabiiy shaklda iste'mol qilishdan tashqari, u bir qator mazali pirojnoe va xamir ovqatlar tayyorlash uchun ishlatiladi. Ularning eng yaxshi tomoni shundaki, ular eng oson tayyorlanadiganlar qatoriga kiradi.
Puff Pastry Bilan Arzon Va Mazali Pishiriqlar
Puff pastry yordamida mazali va ancha tejamli pishiriqlar tayyorlanadi. Spiral puff pastry tvorog bilan uni tayyorlash juda oson, lekin u juda ajoyib. Kerakli mahsulotlar : 500 gramm puff pirojnoe, 500 gramm kam yog'li tvorog, 5 osh qoshiq shakar, 1 chimdik tuz, 1 vanil, 3 ta tuxum, bir hovuch mayiz, panga yoyish uchun yog '.
