2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Ammo, tarkibida laktoza va xolesterin bo'lmaydigan sutning sintetik analogi mutaxassislar tomonidan ishlab chiqilmoqda, deb yozadi Daily Mail. Mutaxassislar yangi ichimlik sanoat chorvachiligiga qaramlikni kamaytiradi deb umid qilmoqda.
"Muufir" kompaniyasining biomühendislerinin fikriga ko'ra, taxminan bir asrda bu sutning asosiy o'rnini bosuvchi narsa bo'ladi. Olimlar Irlandiyadagi Kork universiteti kollejida sutli ichimlikni qazib olishning yangi usulini namoyish etadilar.
Perumal Gandi, Rayan Pandya va Isha Datar bir necha oy ichida sun'iy sutning birinchi partiyasiga tayyor bo'lishga umid qilishadi. Olimlarning uslubiga ko'ra, sut tarkibidagi eng muhim tarkibiy qismlar xamirturushdan olinadi.
Mutaxassislar sutning tarkibi nihoyatda sodda ekanligini isbotlovchi tadqiqot o'tkazdilar. Uning ta'mi va funktsiyasi uchun mas'ul bo'lgan asosiy tarkibiy qismlar faqat oltita oqsil va sakkizta yog'dir.
Sut tarkibida laktoza ham bor, ammo tadqiqotchilarning aytishicha, unchalik muhim emas. Agar laktoza yo'q qilinsa, sut unga toqat qilmaydigan dunyo aholisining 75 foizini iste'mol qilishga yaroqli bo'ladi.
Laktoza intoleransı yoki laktoza intoleransı Evropa va Xitoyda juda keng tarqalgan muammo. Bu laktozani qayta ishlash uchun laktaza fermentini ishlab chiqarishda etishmovchilik yoki etishmovchilik mavjud bo'lgan holat.
Natijada, laktaza intoleransi bo'lgan odamlar ko'pincha sut va barcha sut mahsulotlarini iste'mol qilishda mushak kramplari, gazlar, oshqozon buzilishi, qusish va kislotalikni kuchaytiradi.
Bolalikdan keyin laktoza intoleransining namoyon bo'lishi asosan G'arbiy Evropaliklarga (taxminan 15-25%), shuningdek, Osiyo va Afrikaning ba'zi mahalliy aholisiga (taxminan 90%) xosdir.
Mutaxassislar sintetik sutni tez orada tayyor holatga keltirish uchun barcha imkoniyatlarni ishga solmoqdalar, umid qilamanki, mahsulot eng kechi uch yilda ishlab chiqariladi. Keyin ular asosiy tarkibiy qismlarga ega to'plamlarni ishlab chiqarishni rejalashtirmoqdalar, shunda istagan har kim uni uyda tayyorlay oladi.
Tavsiya:
Ular Mukammal Nonushta Qilishdi
Amerikalik olimlarning ta'kidlashicha, kunni boshlashning eng yaxshi usuli - ko'zlarga ikkita tuxum iste'mol qilish. Tuxumlarning ozuqaviy qiymatini batafsil tahlil qilib, ular shunday xulosaga kelishdi. Mutaxassislarning fikriga ko'ra, tuxumni muntazam ravishda iste'mol qilish yaxshi jismoniy shaklni saqlashga va sog'liq va aqliy qobiliyatlarni mukammal holatda saqlashga yordam beradi.
Frantsuzlar Kashtan Bilan Baliq Ixtiro Qilishdi
Go'shtni yoqtirmaydiganlar uchun Rojdestvo syurpriziga aylanishi mumkin bo'lgan kashtanli mazali baliq retsepti bir asrdan ko'proq vaqt oldin frantsuz oshpaz tomonidan yaratilgan. Sizga alabalık yoki losos filesi kerak - to'rt dona, yuz gramm sariyog ', bitta choy stakan qaymoq, yuz gramm maydalangan sariq pishloq yoki Parmesan, to'rt yuz gramm kashtan, bir choy qoshiq qora murch, ta'mga ko'ra tuz.
Ular Rolle Trapezitsa-ni Odatdagi BG Mahsuloti Sifatida Himoya Qilishdi
Bolgar nozikliklari "Rolle Trapezitsa" Evropa Komissiyasi tomonidan an'anaviy va o'ziga xos xususiyatlarga ega oziq-ovqat mahsulotlarini ro'yxatiga kiritish uchun tasdiqlangan. Yangilik Komissiyaning matbuot xizmati tomonidan tasdiqlangan.
Ayollar Pivoni Ixtiro Qilishdi
Alkogolli ichimliklarning eng erkagi - pivo ayol tomonidan ixtiro qilingan. Bu haqda Daily Telegraph iqtibos keltirgan ingliz tadqiqotchisi Jeyn Peyton aytib o'tdi. Uning tadqiqotlariga ko'ra, ayol ushbu ichimlik tarixida hal qiluvchi rol o'ynagan.
Monaxlar Oq Pishloqni Ixtiro Qilishdi
"Pishloq" so'zi inglizcha "pishloq" dan kelib chiqqan bo'lib, u o'z navbatida lotin kazesi. Odamlar birinchi marta ishlab chiqarishni o'rgangan vaqt pishloq , zamonaviy olimlar aniqlik bilan nomlay olmaydilar. Miloddan avvalgi 8000 yilda birinchi uy qo'ylari paydo bo'lishi bilan pishloq ishlab chiqarish boshlangan deb ishoniladi.
