2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Go'shtni yoqtirmaydiganlar uchun Rojdestvo syurpriziga aylanishi mumkin bo'lgan kashtanli mazali baliq retsepti bir asrdan ko'proq vaqt oldin frantsuz oshpaz tomonidan yaratilgan.
Sizga alabalık yoki losos filesi kerak - to'rt dona, yuz gramm sariyog ', bitta choy stakan qaymoq, yuz gramm maydalangan sariq pishloq yoki Parmesan, to'rt yuz gramm kashtan, bir choy qoshiq qora murch, ta'mga ko'ra tuz.
Baliq bo'laklarga bo'linadi. Ovqat alohida idishlarda tayyorlanadi. Har bir qozonning pastki qismida bir parcha sariyog 'va bir osh qoshiq qaymoq soling.
Baliq bo'laklarini joylashtiring, qalampir, tuz va maydalangan pishloq yoki Parmesan seping. Oldindan pishirilgan va tozalangan kashtanlar tepaga joylashtiriladi.
Idishlarni eritilgan sariyog ', qaymoq, ozgina non va maydalangan sariq pishloq yoki Parmesan aralashmasi bilan to'ldiring. Har bir idishga uchta qoshiq issiq suv quying.
Idishlarni qopqoq bilan yoping yoki ustiga elastik xamir xamir va suv soling, ustiga tuxum yoyib, maydalangan pishloq seping. Tayyor bo'lgunga qadar o'rtacha pechda pishiring.
Xom baliqlar to'rt dona losos yoki alabalık filesi, to'rt dona jambon, ikki osh qoshiq zaytun moyi, ikki yuz mililitr yogurt, sharbat va bitta limonning maydalangan po'stlog'i, to'rtta yashil piyoz, ziravorlar bilan tayyorlanadi.
Pechni ikki yuz darajaga qadar qizdiring. Baliqlarning bir qismini yopiq holda qoldirib, filetolarni jambonga o'rang. Yog 'sepib, pechga qo'ying.
Baliq tayyor bo'lguncha va jambon qarsillab bo'lguncha yigirma daqiqa davomida pishiring. Katta bo'laklarni kesib oling. Ayni paytda, qatiqni maydalangan limon limiti va yashil piyoz bilan aralashtirib, sousni tayyorlang.
Xomga o'ralgan baliq bo'laklariga xizmat qiling, ustiga yogurt sousi soling. Ovqat to'liq sovuq bo'lsa ham mazali bo'ladi. Qovurilgan tilim bilan xizmat qiladi.
Tavsiya:
Ular Sintetik Sutni Ixtiro Qilishdi
Ammo, tarkibida laktoza va xolesterin bo'lmaydigan sutning sintetik analogi mutaxassislar tomonidan ishlab chiqilmoqda, deb yozadi Daily Mail. Mutaxassislar yangi ichimlik sanoat chorvachiligiga qaramlikni kamaytiradi deb umid qilmoqda. "
Ot Kashtan Bilan Xalq Tabobati
Yovvoyi kashtan shifobaxsh dorilar tomonidan eng hurmatga sazovor bo'lganlar qatoriga kiradi. Zavod mamlakatimizda asrlar davomida yaxshi tanilgan va uning bir qator sharoitlarda foydali foydalari nafaqat xalq tabiblari, balki olimlar tomonidan ham tasdiqlangan.
Kashtan C Vitamini Uchun Limon Bilan Raqobatlashadi
Siz ishonmasligingiz mumkin, lekin faqat bitta kichkina kashtan tarkibida limon bilan bir xil miqdordagi S vitamini mavjud. Ming yillar davomida odamlar kashtanning shifobaxsh va ozuqaviy xususiyatlarini bilishni va ulardan foydalanishni o'rgandilar.
Ayollar Pivoni Ixtiro Qilishdi
Alkogolli ichimliklarning eng erkagi - pivo ayol tomonidan ixtiro qilingan. Bu haqda Daily Telegraph iqtibos keltirgan ingliz tadqiqotchisi Jeyn Peyton aytib o'tdi. Uning tadqiqotlariga ko'ra, ayol ushbu ichimlik tarixida hal qiluvchi rol o'ynagan.
Monaxlar Oq Pishloqni Ixtiro Qilishdi
"Pishloq" so'zi inglizcha "pishloq" dan kelib chiqqan bo'lib, u o'z navbatida lotin kazesi. Odamlar birinchi marta ishlab chiqarishni o'rgangan vaqt pishloq , zamonaviy olimlar aniqlik bilan nomlay olmaydilar. Miloddan avvalgi 8000 yilda birinchi uy qo'ylari paydo bo'lishi bilan pishloq ishlab chiqarish boshlangan deb ishoniladi.
