2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Bolgariya bozorida taqdim etilgan go'sht mahsulotlarini yangi o'rganish shuni ko'rsatdiki, yaqin vaqtgacha ko'rib chiqilgan an'anaviy mahalliy mahsulotlardan biri uning asl retsepti bilan hech qanday aloqasi yo'q. Bu buzoq go'shti kolbasasi, uni ishlab chiqarishda ishlab chiqaruvchilar nafaqat sigir go'shtidan foydalanadilar, balki hatto go'shtdan umuman foydalanmaydilar.
Ular ishlab chiqaradigan mahsulotlar haqida dahshatli faktlarga qaramay, "sujuk" yaratilishi, uning narxi nisbatan yuqori narxlarda saqlanib kelmoqda. Shubhali noziklikning bir kilogrammi o'rtacha 25 BGN turadi. Bezovta qiluvchi faktlar ikkita mustaqil laboratoriya tomonidan aniqlandi. Ularning tadqiqotlari shuni ko'rsatdiki, mol go'shti kolbasasi ranglar va lazzatlar bilan to'ldirilgan, shuningdek, kelib chiqishi tushunarsiz bo'lgan go'sht, ammo, albatta, mol go'shti emas.
Ko'rinib turibdiki, aks holda mazali tuyadi zararli cho'chqa yog'i, parranda go'shti, cho'chqa terisi, turli tendonlar, kartoshka kraxmallari va albatta glutamat. Kolbasa rangini va ta'mini etkazish uchun E bilan yozilgan konservantlar va rang beruvchi moddalar juda ko'p.
Shu bilan birga, mahalliy kolbasa ishlab chiqarishning asosiy tarkibi kartoshka kraxmalidir, bu ko'p hollarda uning 75 foizini tashkil qiladi.
Kraxmal, monosodyum glutamat va mol go'shti kolbasa bilan to'ldirilgan difosfatlar bilan birga, oshqozonni jiddiy buzilishiga olib kelishi mumkin. Dietologlarning fikriga ko'ra, bunday mahsulotni iste'mol qilgandan so'ng sizda qorin og'rig'i va hatto qusish bo'lishi mumkin.
Natriy glutamat ataylab bizga kolbasa sifatida taqdim etilgan mahsulotga qo'shiladi. Bu bizning miyamizga ta'sir qiladigan va biz nihoyatda mazali narsa yeymiz deb o'ylashga majbur qiladigan tarkibiy qism. Bu sizning ochko'zligingiz uchun emas, balki glutamat sizni yana ovqat eyishni istashi sababli.
Ikkala laboratoriya mutaxassislari sinovdan o'tgan markalarning 90 foizida kosmetika sanoati tomonidan yuz kremlarini ishlab chiqarishda ishlatiladigan kaliy sorbat sujukini aniqladilar. Tanada to'planganda u toksik bo'lib, saraton kasalligiga olib keladi.
Tavsiya:
Mo''jiza! Ular Mol Go'shti Bo'lmagan Kolbasani Sotadilar
Ko'rinib turibdiki, Eynshteyn faqat ikkita narsa cheksiz - koinot va inson ahmoqligi deganda unchalik to'g'ri emas edi. Aslida, uchinchisi bor - bu ishlab chiqaruvchilar va savdogarlarning vijdonsiz ixtirosi. Yangi kolbasa mahsulotlari yorliqlarini sinchkovlik bilan o'rganish oziq-ovqat sanoatining kutilmagan imkoniyatlari va taraqqiyotini ochib beradi.
Ular Bolgariya Malinasining 90 Foizini Eksport Qiladilar
Bolgariya malinasining deyarli 90 foizi chet elga eksport qilinadi. Mahalliy mevalar asosan Germaniya, Belgiya, Angliya, Frantsiya va Gollandiyadan sotib olinadi, chegarani muzlatib yoki murabbo shaklida qoldiradi. Yangiliklar malina yetishtiruvchilar milliy assotsiatsiyasi raisi Bojidar Petkovning shaxsan o'zi tomonidan kelib tushgan.
Ular Do'konlardan Lutenitsani Kraxmal Bilan To'ldirishadi
Mahalliy oziq-ovqat zanjirlarida sotiladigan Lutenitsa kraxmalga to'la, deb e'lon qildi Bolgariya milliy radiosiga "Faol iste'molchilar" tashkiloti raisi Bogomil Nikolov. Biroq, sanoat standartiga muvofiq, kraxmaldan foydalanishga ruxsat beriladi va lutenitsa ishlab chiqaruvchilarining ko'pchiligining amaliyotini noqonuniy deb hisoblash mumkin emas, deya qo'shimcha qildi ekspert.
Ular Qayerda Shokoladni Ko'proq Iste'mol Qiladilar?
Shokolad ko'p odamlar uchun sevimli shirin vasvasa. Ratsionni boshlashda biz odatda shirinliklardan, shu jumladan shokoladdan voz kechishimiz kerak. Bu vazifa juda qiyin va ba'zan imkonsiz bo'lib chiqadi. Turli xil shokoladli lazzatlarni juda ko'p tanlovi, va siz ularni aylanib o'tishingiz va ovqatlanishingiz mumkin emas.
Ular Oziq-ovqat Sifatining Minimal Chegarasini Joriy Qiladilar
Yaqinda oziq-ovqat sifatining minimal chegaralari joriy etilishi kutilmoqda. Qishloq xo'jaligi vaziri Miroslav Naydenov va yirik chakana savdo tarmoqlari vakillari bu borada kelishib oldilar. Bu shuni anglatadiki, davlat idorasi do'konlarda eng arzon oziq-ovqat mahsulotlari ham qondirishi kerak bo'lgan muayyan talablarni qo'yadi.
