2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Bolgariya malinasining deyarli 90 foizi chet elga eksport qilinadi. Mahalliy mevalar asosan Germaniya, Belgiya, Angliya, Frantsiya va Gollandiyadan sotib olinadi, chegarani muzlatib yoki murabbo shaklida qoldiradi.
Yangiliklar malina yetishtiruvchilar milliy assotsiatsiyasi raisi Bojidar Petkovning shaxsan o'zi tomonidan kelib tushgan. malina bizning mamlakatimizda bu atigi 5-10 foiz atrofida.
Xorijiy ishlab chiqaruvchilar zaytunning 70 foizini muzlatilgan, 20 foizini ezilgan va oxir-oqibat marmelad va sharbatlar shaklida sotib olsalar, bizning mamlakatimizda mevalar asosan sharbat yoki marmelad sifatida iste'mol qilinadi.
Sifatli yangi bolgar malinalari asosan Qora dengiz qirg'og'ida qidiriladi, u erda restoran va mehmonxonalar menyularida mavjud.
O'tgan yilgacha asosan kompotlar, marmelad va murabbo ishlab chiqarishda ishlatiladigan ikkinchi sifatli mevalar asosan Rossiyaga eksport qilinardi, deya tushuntirdi Petkov, ammo embargo u erdagi bozorlarni yopdi.
Biroq, mahalliy malinalar boshqa Evropa mamlakatlarida bozorni topdi va Gollandiya, Belgiya va Buyuk Britaniyaning tobora ko'proq kompaniyalari o'z mamlakatlaridan mazali mevalarni import qilmoqdalar.
Bu so'nggi yillarda kuzatilgan mahalliy malinaning tobora yuqori sifatiga bog'liq.
Malinani yig'ish uchun faol kampaniya qizg'in pallaga kirdi. Bu yil sotib olish narxlarining biroz ko'tarilishi kutilmoqda, fermerlar mo'l hosil haqida xabar berishmoqda.
Bu yil bir kilogramm malinani sotib olish narxlari sanoat malinasi uchun taxminan 3.60-3.90 dan to'g'ridan-to'g'ri iste'mol qilish uchun yangi malinaning kilogrammi uchun 4-6 BGN gacha.
Narxlar o'tgan yilga qaraganda bir g'oya yuqori, u erda bir kilogramm xushbo'y mevalar malinalar, sanoat ishlab chiqarish uchun kilogramm uchun 3 - 3,60 lev.
Malinaning mamlakatimizdagi narxi to'g'ridan-to'g'ri Serbiyadagi xushbo'y mevalarning hosildorligi va narxlariga bog'liq. Bu sifat jihatidan mahalliy malina serb malinasidan ustunligi va serbiya protsessorlarining katta qismi bizning malinani sotib olishni afzal ko'rishlari bilan bog'liq.
Mahalliy ahududu malinaga qiziqish ularning 20 foizgacha arzonroq narxlarda taklif etilishi bilan bog'liq.
Ayni paytda Serbiyada bir kilogramm malinaning Vilamet navi kilogramm uchun 2,20 evrodan, Miker navi esa kilogramm uchun 2,4 evrodan sotib olinadi. Mutaxassislarning fikriga ko'ra, Serbiyada meva narxlarining ko'tarilishi so'nggi yillarda hosil bo'lgan defitsit bilan bog'liq.
Serbiyada malina ishlab chiqarishning pasayishi fonida mahalliy ishlab chiqaruvchilar yaxshi malina hosilini kutmoqdalar. Mutaxassislarning ta'kidlashicha, yozda Vilamen, Miker, Shopska va Bolgariya Rubinidan dekaridan 700 dan 1000 kg gacha hosil olinadi.
Tavsiya:
Ular Kolbasani O'zgartirilgan Kartoshka Kraxmal Bilan Oyoq Osti Qiladilar
Bolgariya bozorida taqdim etilgan go'sht mahsulotlarini yangi o'rganish shuni ko'rsatdiki, yaqin vaqtgacha ko'rib chiqilgan an'anaviy mahalliy mahsulotlardan biri uning asl retsepti bilan hech qanday aloqasi yo'q. Bu buzoq go'shti kolbasasi, uni ishlab chiqarishda ishlab chiqaruvchilar nafaqat sigir go'shtidan foydalanadilar, balki hatto go'shtdan umuman foydalanmaydilar.
Ular Qayerda Shokoladni Ko'proq Iste'mol Qiladilar?
Shokolad ko'p odamlar uchun sevimli shirin vasvasa. Ratsionni boshlashda biz odatda shirinliklardan, shu jumladan shokoladdan voz kechishimiz kerak. Bu vazifa juda qiyin va ba'zan imkonsiz bo'lib chiqadi. Turli xil shokoladli lazzatlarni juda ko'p tanlovi, va siz ularni aylanib o'tishingiz va ovqatlanishingiz mumkin emas.
Ular Oziq-ovqat Sifatining Minimal Chegarasini Joriy Qiladilar
Yaqinda oziq-ovqat sifatining minimal chegaralari joriy etilishi kutilmoqda. Qishloq xo'jaligi vaziri Miroslav Naydenov va yirik chakana savdo tarmoqlari vakillari bu borada kelishib oldilar. Bu shuni anglatadiki, davlat idorasi do'konlarda eng arzon oziq-ovqat mahsulotlari ham qondirishi kerak bo'lgan muayyan talablarni qo'yadi.
Ular Dunyoning Qaysi Qismida Eng Yog'li Ovqatlarni Iste'mol Qiladilar?
Amerikaliklar va meksikaliklar dunyodagi eng semiz ikki davlat bo'lsa-da, Credit Suisse tomonidan o'tkazilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, ular ko'pincha yog'li ovqatlarni iste'mol qilmaydi. Yog'ning eng katta muxlislari reytingini ispanlar boshqaradi.
Italiyada Ular Sifatsiz Zaytun Moyini Eksport Qiluvchi Guruhni Yo'q Qildilar
Italiya hukumati bir necha yillardan beri AQShga sifatsiz va eski zaytun moyini eksport qilib kelayotgan jinoiy guruhni qo'lga oldi. Zaytun moyi brendi ortiqcha bokira sifatida taqdim etildi, deb xabar bermoqda Reuters. Kalabriya mafiyasining bir qismi deb hisoblangan o'n ikki kishi qo'lga olindi.
