2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Ko'rinib turibdiki, Eynshteyn faqat ikkita narsa cheksiz - koinot va inson ahmoqligi deganda unchalik to'g'ri emas edi. Aslida, uchinchisi bor - bu ishlab chiqaruvchilar va savdogarlarning vijdonsiz ixtirosi.
Yangi kolbasa mahsulotlari yorliqlarini sinchkovlik bilan o'rganish oziq-ovqat sanoatining kutilmagan imkoniyatlari va taraqqiyotini ochib beradi. Bir qator kompaniyalar do'konlarda mol go'shtidan boshqa hamma narsadan tayyorlanadigan yangi mol go'shti kolbasalarini taklif qilishadi.
Bu borada Sofiyaning Maleventum Maron kompaniyasi tomonidan ishlab chiqarilgan mol go'shti kolbasasi misol bo'la oladi. Ko'rib chiqilayotgan kolbasa tarkibida mashinada suyaklangan kurka va / yoki tovuq go'shti, cho'chqa go'shti va / yoki tovuq terisi, ehtimol mol go'shti, suv, kartoshka kraxmal va bir qator aromatlar, lazzatlar, konservantlar va boshqa har xil narsalar mavjud.
Tarkibning tavsifida ziravorlar haqida ham so'z boradi, ammo buning uchun ular nima ekanligi va qancha miqdorda ishlatilishi aniqlanmagan.
Paketda ko'rsatilganlar ham e'tiborga loyiqdir. Mol go'shti bo'lmagan kolbasa tarkibida koenil, karmin kislotasi va boshqa turdagi karmin mavjud bo'lgan E120 oziq-ovqat ranglari mavjud. Konservant E250 tarkibida natriy nitrit mavjud.
Mutaxassislar, natriy nitrit borligi, deb ataladi E-250. Bolgariya bozorida tez buziladigan mahsulotlarning odatdagi tarkibiy qismlaridan biri bo'lsa-da, u kanserogen hisoblanadi.
Natriy nitrit, ayniqsa, chaqaloqlar va yosh bolalar uchun xavflidir. Uni 100 gramm uchun 4 milligramdan ko'proq miqdorda ishlatish. Biroq, ko'pincha mahalliy ishlab chiqaruvchilar qayta sug'urtalashadi va ko'proq mablag 'sarflashadi.
Ishlab chiqaruvchilarning yana bir amaliyoti - qizil rang beruvchi E-124 - Ponceau. U kolbasalarga chiroyli va yangi pushti rang beradi, ammo bolalarda giperaktivlikka olib keladi.
Sigirsiz ishlab chiqarilgan mol go'shti salami - bu Bolgariya ishlab chiqaruvchilarining noto'g'ri ishlab chiqarish amaliyotlarining bir misoli. "Nostalji" bilan ko'proq joylashtirilgan bolgarlar go'shtsiz kolbasalarni eslaydilar (shoxlar, tuyoqlar, terilar va boshqalarni tushunib oling).
Tavsiya:
Ular Kolbasani O'zgartirilgan Kartoshka Kraxmal Bilan Oyoq Osti Qiladilar
Bolgariya bozorida taqdim etilgan go'sht mahsulotlarini yangi o'rganish shuni ko'rsatdiki, yaqin vaqtgacha ko'rib chiqilgan an'anaviy mahalliy mahsulotlardan biri uning asl retsepti bilan hech qanday aloqasi yo'q. Bu buzoq go'shti kolbasasi, uni ishlab chiqarishda ishlab chiqaruvchilar nafaqat sigir go'shtidan foydalanadilar, balki hatto go'shtdan umuman foydalanmaydilar.
Mol Go'shti Salami Qancha Mol Go'shti?
Ko'pincha Bolgariyada biz iste'mol qiladigan mahsulotlar ularning yorliqlarida yozilgan narsalar emas. Shunday qilib, biz muntazam ravishda sigir moyini palma daraxtlaridan, suvli tovuq go'shti va kraxmalli kolbasalardan sotib olamiz. Ushbu ro'yxatda xotirjamlik bilan joy topadi va mol go'shti salami .
Ular Bizga Bo'yalgan Va Lak Bilan Ishlangan Apelsinlarni Sotadilar
Kilogramm uchun 50 stotinki apelsin savdogarlarimiz tomonidan meva sotish bo'yicha Evropa qoidalarini buzgan holda taklif qilinmoqda, deb xabar beradi Press gazetasi. Bo'yalgan apelsinlar, arzon narxlaridan tashqari, g'ayrioddiy o'lchamlari va ranglari bilan ham tan olinishi mumkin.
Ular Bizga Nurli Oziq-ovqat Mahsulotlarini Sotadilar
Ko'pgina mahalliy ishlab chiqaruvchilar va savdogarlar oziq-ovqat mahsulotlarini ionlashtiruvchi nurlanish bilan nurlangandan keyin uzoq vaqt saqlaydilar, bu esa ularning tabiiy buzilishini to'xtatadi. Dastlab oziq-ovqat mog'orini qo'zg'atadigan patogenlarni yo'q qilish uchun ko'plab oziq-ovqat mahsulotlari bu nurlanish ta'siriga uchraydi.
Ular Bizga Qizilo'ngachni Chirigan Zaharli Sirka Sotadilar
Mutaxassislarning ta'kidlashicha, ichki bozor soxta sirka bilan to'lib toshgan, uning ishlab chiqarilishi neft mahsulotlariga asoslangan va oshqozon yonishini keltirib chiqarishi mumkin. Soxta sirka juda xavflidir, chunki u sintetik kislotadan ishlab chiqariladi.
