Qanday Qilib Haqiqiy Brushetani Tayyorlash Mumkin

Video: Qanday Qilib Haqiqiy Brushetani Tayyorlash Mumkin

Video: Qanday Qilib Haqiqiy Brushetani Tayyorlash Mumkin
Video: Forex da qanday qilib ro'yxatdan o'tish va qanday ish boshlash mumkin 2024, Sentyabr
Qanday Qilib Haqiqiy Brushetani Tayyorlash Mumkin
Qanday Qilib Haqiqiy Brushetani Tayyorlash Mumkin
Anonim

Haqiqiy italyan brushetasini tayyorlash uchun sizga qalin non, tercihen kepakli don kerak bo'ladi. Nonlarni tostlar uchun ishlatmang. Nonni yoki bagetni ikki santimetr qalinlikdagi bo'laklarga kesib oling.

Bundan tashqari, ularni qalinroq qilishingiz mumkin. Yog 'bilan yog'langan idishda bir tomondan 7 daqiqa davomida pishiring. Muhimi, nonning ichki qismini yumshoq qilib qo'yishdir.

Non pishayotganda, bir nechta pomidorni kublar bilan kesib oling. Sarimsoqning ikkita tishlarini tozalang. Tandirdan bo'laklarni olib tashlang, ularni bir necha daqiqa sovutib oling va keyin pastki qismini sarimsoq bilan silang.

Tuz qo'shing va bir necha tomchi zaytun moyiga seping. Dilimlenmiş pomidorlarni tilimga soling, biroz ko'proq tuz qo'shing, bir necha tomchi zaytun moyi va bir nechta reyhan barglarini qo'shing va xizmat qiling.

Haqiqiy italyan tushligini Caprese salatisiz tasavvur qilib bo'lmaydi. Uning nomi Kapri orolidan keladi. U pomidor, mozzarella, zaytun moyi, reyhan, sirka, tuz va murchdan atigi besh daqiqada tayyorlanadi.

Uyda tayyorlangan Brushetta
Uyda tayyorlangan Brushetta

Pomidorlarni yarim santimetr qalinlikdagi bo'laklarga kesib oling. Mozzarellani bir xil bo'laklarga kesib oling. Rayhonni yuving va barglarini ajrating. Katta tekis plastinkada tashqi chetiga pomidor gulchambarini qo'ying va ustiga mozzarella gulchambarini qo'ying.

Qolgan pomidor va mozzarellani plastinka o'rtasida qoziq qilib joylashtiring. Salatani rayhon barglari bilan seping. Tuz, qalampir, sirka va zaytun moyi qo'shing.

Salat tayyorlangandan so'ng uni iste'mol qilish kerak. Keyin u eng mazali, aks holda siz mozzarella doiralarini, shuningdek, pomidorni quritib qo'yish xavfini tug'dirasiz.

Italiyalik tezkor tushlikni yakunlash uchun bir stakan yaxshi qizil sharob qo'shing, bu holda O'rta er dengizi aholisi kabi his qilish shunchaki aqlga sig'maydi.

Tavsiya: