2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
O'pish - yumshoq va yangi shirinlik. Ilohiy zavq! Shu sababli pishirishda nozik didga ega bo'lgan frantsuzlar ushbu ajoyib noziklikka "Kiss" deb nom berishgan.
Tarkibi juda sodda - oqsil va shakar va uni har qanday uy bekasi uyda tayyorlashi mumkin.
Ba'zan ozgina un yoki kraxmal qo'shiladi. Ammo mahsulotlarning ozligi bo'sa tayyorlashni osonlashtiradi deb o'ylamayman. Proteinli o'pish juda yaxshi va oqlangan shirin! O'pishlarni tayyorlashning uchta usuli mavjud.
Birinchisi, frantsuzcha - bu eng oson deb hisoblanadi. Sovigan tuxum oqini qorga ozgina chimdik tuz bilan urting va asta-sekin shakar qo'shing. Qoshiq bilan ko'targaningizda xamir tayyor bo'ladi va u qoladi va tushmaydi.
Ispan meringu tuxum oqiga issiq shakar siropi qo'shib tayyorlanadi. Mikser bilan oqsillarni doimiy ravishda urishi ostida, shirin shakar sepilishi mumkin bo'lgan qalin massa olinmaguncha, issiq shakar siropi asta-sekin qo'shiladi.
Shveytsariyaning oqsilli xamiri, suv massasida qalin massa olinmaguncha oqsillarni suv hammomida qamchilab tayyorlanadi.
Qaysi usuldan qat'i nazar, siz ba'zi bir asosiy qoidalarga amal qilishingiz kerak:
- kerakli zichlikka erishish uchun oqsillar juda yangi bo'lishi kerak;
- oqsilni sarig'idan ajratishda ehtiyot bo'ling;
- Kutilmagan vaziyatlarning oldini olish uchun tuxumni alohida idishga soling;
- Shakar kukunidan foydalanganda yaxshiroq;
- oqsillarni parchalashda bir chimdik limon kislotasini qo'shsangiz yaxshi bo'ladi;
- oqsilli xamirni tayyorlash uchun idishlardan foydalanganda ular mutlaqo toza (yog'siz) va mutlaqo quruq bo'lishi kerak;
- Sinishni osonlashtirish uchun bir chimdik tuz qo'shing;
- Agar retsept bo'yicha un yoki kraxmaldan foydalanish zarur bo'lsa, ularni oldindan saralash yaxshidir;
- Siz bo'sa pishiradigan laganda oldindan maxsus qog'oz bilan o'ralgan bo'lishi kerak;
- Sindirishda stakan, metall yoki sopol idishdan foydalaning;
- bo'sa pishirish harorati 110 darajadan oshmasligi kerak.
Ushbu shirinni tayyorlashda mahsulotlar oz bo'lsa-da, u juda yuqori kaloriya tarkibiga ega - 100 g uchun 235 kaloriya.
Tavsiya:
Sog'lom Ovqatlanish Uchun Bir Nechta Qoidalar
Haftada bir yoki ikki marta katta to'yimli pizza yoki sevimli shokolad bilan o'zimizni erkalashimizga yo'l qo'ygan bo'lsak, bu bizning sog'lom ovqatlanishimizni buzayotganimizni anglatmaydi. Biz bunday qonunbuzarliklarga dosh bera olamiz, faqat bir nechta qoidalarga amal qilishimiz kerak va biz pushaymon bo'lmaymiz.
Bizning 80 Foizdan Ko'pimiz Bir Yoki Bir Nechta Oziq-ovqat Mahsulotlariga Nisbatan Murosasizlikga Ega
Ba'zi oziq-ovqat mahsulotlariga tug'ma yoki orttirilgan intolerans tanadagi metabolik kasalliklarning asosiy sababidir, bu ortiqcha vazn va ko'plab surunkali kasalliklarga olib keladi. Oziq-ovqat mahsulotlariga bo'lgan intolerans ko'pincha oziq-ovqat allergiyalari bilan aralashtiriladi.
Har Bir Oshxonada Bo'lishi Kerak Bo'lgan 6 Ta Mahsulot
Do'konga ham borishni istamagan sovuq va g'amgin kunlar ko'p. Ammo bunday kunlarda ham uyda mazali va tez tayyorlanadigan narsa yaxshi. Uy shkafida doimo saqlanishi kerak bo'lgan bir nechta muhim narsalar mavjud. 1. Tuz va qalampir Har bir taom uchun tuz va qalampir kabi ziravorlar kerak.
Har Bir Kun Uchun Sakkizta Mahsulot
Sog'lig'ingizni uzoqroq saqlash va tanangizni u uchun muhim bo'lgan moddalar bilan to'ldirish uchun sakkizta mahsulot sizga yordam beradi. Bu sog'lom ovqatlanish bo'yicha frantsuz mutaxassislari tomonidan aytilgan. Ularning ro'yxatida birinchi bo'lib ismaloq bor.
Bir Nechta Mahsulot Bilan Oson Va Tez Pishiriqlar
Tez va arzon tort tayyorlamoqchimisiz? Oilangizni shirin va mazali narsa bilan xursand qiling, bu sizga ko'p vaqt, kuch va ko'p pul sarflamaydi. Siqilish yoki boshqa murabbo bilan yopishtirilgan ajoyib shirinliklar. Kerakli mahsulotlar:
