2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Qorga o'xshash tuxum oqini xohlaysizmi? Ularni qanday qilib shu tarzda bajarishingizni va kerakli qorni olishiga qanday omillar ta'sir qilishini ko'rib chiqing.
Yog ' - Hatto uning kichik izlari ham tuxum oqini qorda sindirishiga jiddiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Yuqoridagi fotosuratda ko'rsatilgandek, oqsillarni sarig'idan sindirib, ajrating, birinchisini butunlay quruq va toza idishga soling.
Tuxum oqsilida sarig 'qoldig'i bo'lmasligi kerak, chunki ularda yog' bor. Keyinchalik foydalanadigan aralashtirgichlar ham quruq va toza bo'lishi kerak. Plastik idishlarni ishlatmaslik yaxshi, chunki ular yog'ni yaxshi singdiradi va yaxshilab yuvib bo'lgandan keyin ham yog'li bo'lib qolishi mumkin.
Harorat va ob-havo - Oqsillarni urishni boshlaganingizda sovuq emas, xona haroratida bo'lishi kerak. Xona haroratida tuxum oqi elastikroq bo'ladi va yaxshi havo pufakchalari hosil qiladi. Sovuq oqsillar ko'proq urish va ko'proq harakat talab qiladi.
Kislotalar - Agar kaltaklash paytida ozgina kislota, masalan, limon sharbati yoki sirka qo'shsangiz, oqsillarni to'liq hajmiga va mustahkamligiga yordam berasiz. 1 ta oqsil uchun ¼ choy qoshiq limon sharbatidan foydalaning.
Chap - oqsillarni, hatto shirinliklar uchun ishlatilsa ham, osonroq qamchilash uchun qo'shing. Buzishni boshlashdan oldin uni qo'ying.
Shakar - shakar oqsillari bilan qamchilanib, chiroyli va qattiq qorga aylanadi. Bu stabillashga xizmat qiladi va etarli darajada qattiqlikni ta'minlashga yordam beradi, chunki u oqsil tuzilishidan suv tortadi. Shakarni qo'shish vaqti buzilish uchun juda muhimdir. Agar ¼ choy qoshig'ini qo'shmoqchi bo'lsangiz. shakar yoki undan kamrog'ini boshida qo'yish yoqimli.
Agar siz ko'proq shakar ishlatmoqchi bo'lsangiz, unda oqsillarni qattiq qor ustida yaxshi urishganda uni asta-sekin qo'shishni boshlang. Ikkala holatda ham, shakarni idishning yon tomoniga asta-sekin qo'shing, hech qanday holatda to'g'ridan-to'g'ri markazda.
Proteinning parchalanish darajasi - buzilishning past darajasidan yuqori darajasiga qadar boshlang. Yaxshi ko'pik paydo bo'lguncha pastki bosqichda urib oling, so'ngra o'rta va yuqori tezlikka ko'taring.
Vaqt - Tuxum oq qorini sindirish bilanoq uni ishlatish kerak, chunki taxminan 5 daqiqadan so'ng uning tuzilishi buzila boshlaydi.
Tavsiya:
Suyak Bulyoni: Buni Qanday Qilish Kerak Va Nima Uchun Kerak Bo'lgan 6 Sabab
Suyak bulon tobora ommalashib bormoqda, ayniqsa sog'lom ovqatlanish tarafdorlari orasida. Tananing umumiy qulay holatiga hissa qo'shishi mumkin bo'lgan bir qator foydali moddalar mavjud deb ishoniladi. Keling, buning 6 sababini ko'rib chiqamiz suyak bulonini ichish yoqimli .
Dondurucuda Tuxum Va Sut Mahsulotlarini Qanday Qilib To'g'ri Saqlash Kerak
Umuman olganda, sut mahsulotlari va yog'lar, qaymoqli va mayonezli idishlar uzoq vaqt muzlatish uchun juda mos kelmaydi. Agar siz ularni muzlatgichga qo'yishga qaror qilgan bo'lsangiz va hali ham kerak bo'lsa, ba'zi bir asosiy narsalarni bilishingiz kerak.
Tuxum Iste'mol Qilish Paytida Qanday Vazn Yo'qotish Kerak
Eng yaxshi narsalar kichik paketlarga ega degan mashhur ibora to'liq kuchga taalluqlidir tuxum . Har bir tuxumning qobig'i ostida ulkan dozalarda oqsil, yaxshi yog'lar va zarur vitaminlar mavjud. Yaqin vaqtgacha tuxum semirish va xolesterin bilan bog'liq muammolarga olib keladi deb o'ylagan bo'lsada, tobora ko'proq mutaxassislar bunday da'volarni inkor etmoqda.
Qanday Qilib Xavfsiz Ovqat Pishirish Kerak Va Oshxonada Qanday Dezinfektsiyalovchi Vositalardan Foydalanish Kerak
Mamlakatdagi epidemiologik vaziyatni hisobga olgan holda, biz ham o'ylashimiz kerak bizning oshxonamizda yaxshi dezinfeksiya . Nima qilsa bo'ladi? Bu to'g'rimi? biz dezinfeksiya qilamiz ? Shu maqsadda to'g'ri mahsulotlarni tanladikmi? Biz oshxonani yaxshi tozalashdan tashqari, yaxshi dezinfeksiya qilish to'g'risida ham g'amxo'rlik qilishimiz kerak bo'lgan davrda yashayapmiz.
Buvisining Taomlari - Bu Qora Dengiz Sohilidagi Tuzoqlarda Urish
Dengiz bo'yidagi restoranlar tobora ko'payib bormoqda, ularning menyusida arzon xalq taomlari mavjud. Shunday qilib, ular dengizda bo'lmagan sayyohlarni har tomonlama inklyuziv to'plam bilan jalb qilishga muvaffaq bo'lishdi. Oilaviy mehmonxonalarda, villalarda va turar joylarda yashashni tanlagan sayyohlar odatda ovqatlanish uchun arzonroq takliflarni qidirishadi.
