2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Kechki ovqat menyusida har doim salat, aperitif, asosiy taom va shirin taomlar bo'lishi shart emas. Darhaqiqat, aksariyat uy bekalari juda ko'p idishlarni faqat mehmon kutishgan taqdirdagina tayyorlaydilar. Axir, to'rt kishilik menyu odatdagidek kechki ovqat uchun ikki kishidan juda ko'p.
Bu, albatta, o'z yaqinlarimizni boshqa retsept bilan uyda erkalashimizga to'sqinlik qilmaydi - biz faqat bitta taomni tayyorlashimiz mumkin, ammo shunchalik mazali bo'ladiki, ishtahani etishmasligi umuman sezilmaydi.
Sizga kechki ovqat uchun menyu namunasini taklif qilamiz, chunki bitta asosiy taom bilan ikkita menyu tanladik. Bir menyuda shirinlik, ikkinchisida salat mavjud. Mana retseptlar:
Biz salat retsepti bilan boshlaymiz. Buning uchun sizga taxminan 400 g qizil lavlagi, qobig'i va limon sharbati, 2-3 osh qoshiq kerak bo'ladi. mayda tug'ralgan maydanoz, 2 osh qoshiq. qovurilgan Susan urug'i, tuz va murch.
Birinchidan, lavlagi tozalang va mayda qirg'ichdan o'tkazing. Unga bir qoshiqcha mayda maydalangan limon po'stlog'i va limon sharbati qo'shing. Petrushka, maydalangan qora murch va tuz qo'shing va aralashtiring. Salatani yarim soatga muzlatgichda qoldiring, so'ngra plastinkaga quying va kunjut urug'iga seping.
Asosiy taom juda oson va juda mazali, shuningdek sovuq oylar uchun juda mos keladi.
Kerakli mahsulotlar: 1 kg. cho'chqa go'shti, pirasa, yog ', 2 choy qoshiq. qizil qalampir va tuz. Pırasa kamida 10 ta novdadan iborat bo'lishi kerak - uni tilimga kesib oling va allaqachon qovurilgan kichik cho'chqa bo'laklari bilan issiq yog'ga soling. Ularni biroz ko'proq qaynatib oling va ziravorlar qo'shing, idishga iliq xizmat qiling.
Bizning ikkinchi menyuimiz asosiy taomdan boshlanadi, ammo bu safar biz oriq retseptini tanladik. Uni tayyorlash uchun sizga 3 ta o'rtacha baqlajon, 200 g guruch, piyoz, 3 ta pomidor, qora murch, maydanoz, tuz va yog 'kerak bo'ladi.
Baqlajonlarni yuving va ikkiga bo'ling, so'ngra sho'r suvda yarim soatga qoldiring. Ularni olib chiqqaningizda, yana yuving va quriting.
Siz ularni yumshaguncha panada qovurishingiz kerak va kichkina qoshiq bilan har bir yarmida chuqurlik hosil qiling. Alohida idishda piyozni qovuring, guruch qo'shing va nihoyat qora qalampir, tuz va petrushka bilan ziravor qiling.
Baqlajon yarmini aralashma bilan to'ldiring va pomidor sharbati bilan bir yirtqichlardan joylashtiring - baqlajonlarni bir necha bo'lak pomidor va bir parcha sariyog 'bilan yoping. Yarim soat davomida idishni past haroratda qoldiring.
Shirinlik juda tez va oson - siz 200 gramm un va 100 gramm shakarni aralashtirasiz. Ularga to'rtta tuxum qo'shing va aralash bir xil bo'lguncha aralashtiring, so'ngra taxminan 30 yil davomida eritilgan sariyog 'qo'shing.
Aralashtiring va ozgina yangi sutni quyishni boshlang - sizga kerak bo'lgan sut miqdori litrdir. Va nihoyat, vanilin qo'shing - aralashmani to'liq silliq bo'lguncha aralashtiring, so'ngra moylangan shaklga quying - past pechda taxminan 35-40 daqiqa davomida pishiring. Sovutilgan holda xizmat qiling.
Tavsiya:
Kechki Ovqat Uchun Nonushta - Ovqatlanishning Yangi Tendentsiyasi
So'nggi bir necha yil ichida tobora ko'proq odamlar sog'lom ovqatlanish mavzusiga qiziqish bildirmoqdalar va zamonaviy va oqilona ovqatlanish zamonaviy. Va bu ko'plab sog'liq muammolaridan aziyat chekadigan ko'plab odamlar fonida mutlaqo normaldir, ularning aksariyati yomon ovqatlanish bilan bog'liq.
Ajoyib Kechki Ovqat Uchun Salom! Sharob Bilan Pishirishning 6 Ta Sirlari
Qizil yoki oq, og'ir yoki engil, sharob har doim yaxshi kayfiyat uchun sababdir. Xushbo'y narsalar bilan to'lib toshgan, uni abadiy sevish uchun etarli energiya bilan qaynatiladi. Va shisha butilkada to'plangan barcha bu boylik oziq-ovqat bilan birlashtirilganda, joziba sehrga aylanadi.
Yozda Kechki Ovqat Uchun G'oyalar
Qaysi faslda bo'lmasin yoki yilning qaysi faslida bo'lmasin, biz och yotolmaymiz. Yozda biz xizmat qiladigan kechki ovqat, qolgan yillarga qaraganda engilroq va ozg'in bo'lishni talab qiladi. Yozgi taomlar uchun mazali, biroz g'ayrioddiy bo'lsa ham, takliflarimiz bilan tanishing:
Bayramona Kechki Ovqat Uchun Namuna Menyusi
Siz mehmonlarni kutib olmoqchisiz va ularni stolda nima bilan maftun etish haqida tasavvurga ega emassiz. Sizga yordam beradigan ba'zi fikrlar. Sizning salatingizni tayyorlash uchun sizga sho'r suvda qaynatilgan bir nechta qovoq kerak bo'ladi.
Kechki Uxlash Uchun Kechki Ovqatda Lososni Iste'mol Qiling
Yangi Zelandiyadagi Otago universiteti tadqiqotchilari uyqu sifati kechki ovqat paytida iste'mol qilinadigan ovqatga bog'liqligini ta'kidlamoqda. Shirin uxlash va ertalab tetiklashish uchun mutaxassislar kechki menyuda quyidagi mahsulotlardan foydalanishni maslahat berishadi:
