Pomidorlardan Tashqari Tarkibida Likopen Bo'lgan Ovqatlar

Mundarija:

Video: Pomidorlardan Tashqari Tarkibida Likopen Bo'lgan Ovqatlar

Video: Pomidorlardan Tashqari Tarkibida Likopen Bo'lgan Ovqatlar
Video: Вкусный Обед на Сковороде / Tovada Yangicha O'ramalar Tayyorlash 2024, Sentyabr
Pomidorlardan Tashqari Tarkibida Likopen Bo'lgan Ovqatlar
Pomidorlardan Tashqari Tarkibida Likopen Bo'lgan Ovqatlar
Anonim

O'simlik pigmenti sifatida likopen aniq antioksidant xususiyatlarga ega. Bu yurak tomirlari kasalligining rivojlanishiga faol qarshi turish orqali hujayralarning qarishini sekinlashtiradi. Bu ko'plab qizil sabzavotlar va mevalarda etarlicha katta miqdorda mavjud.

Ilmiy izlanishlar tufayli u tashkil etildi likopenning ijobiy ta'siri yurak-qon tomir tizimining salomatligi, shuningdek prostata, oshqozon va o'pka saratoni xavfini kamaytirish qobiliyati to'g'risida.

Likopen haqida qiziqarli

Pomidorlarda juda ko'p likopen mavjud
Pomidorlarda juda ko'p likopen mavjud

1990-yillarda Garvard universiteti tadqiqot o'tkazdi likopenning ta'siri erkaklarda prostata saratoni bilan kasallanish to'g'risida. Tajriba davomida juda dalda beruvchi ma'lumotlar olindi. Muntazam ravishda pomidor iste'mol qiladigan 50 ming kishidan saraton kasalligi 30 foizdan ko'proqqa kamaydi.

Likopenga boy ovqatlar

Tarvuz tarkibida likopen mavjud
Tarvuz tarkibida likopen mavjud

- ketchup;

- pomidor sousi va pomidor sharbati;

- pomidor - ayniqsa to'q sariq;

- greypfrut;

- qovun;

- tarvuz;

- sabzi;

- qovoq;

- qalampir;

- O'rik;

- guava;

- oshqovoq sharbati;

- sabzi sharbati;

- yapon daraxti.

Likopen yuqori antioksidant faollikka ega bo'lgan karotenoid va o'simlik pigmentidir, hamma joyda qo'llaniladi va kosmetika va farmatsevtika sanoatida eng katta mashhurlikka erishadi. Bundan tashqari, u oziq-ovqatda boyitilgan ziravor sifatida va oziq-ovqat sanoatida bo'yoq sifatida ishlatiladi. Dorixonalarda siz likopenni kapsula, tabletka va kukun shaklida sotib olishingiz mumkin.

Ehtiyoj likopen ortadi:

- Yurak-qon tomir kasalliklari xavfi (yurak tomirlari, ateroskleroz) bilan, shuningdek, dastlabki bosqichlarda profilaktika va davolash uchun ishlatiladi;

Yurak muammolari
Yurak muammolari

- Agar prostata, oshqozon va o'pka saratoniga moyillik bo'lsa (masalan, irsiyat);

- Da yallig'lanish kasalliklari (likopen immunostimulyator);

- katarakt paytida (retinani yaxshilaydi);

- tez-tez qo'ziqorin kasalliklari va bakterial infektsiyalar bilan;

- yozda (terini quyosh yonishidan himoya qiladi);

- organizmdagi kislota-ishqor muvozanatini buzgan holda;

Diqqat: Uzoq muddat pomidorni iste'mol qilish tarkibida kraxmal bo'lgan mahsulotlar bilan birgalikda buyrak toshlari paydo bo'lishiga olib kelishi mumkin.

Tavsiya: